cách làm bánh tráng sốt me thơm ngon, hấp dẫn

Bánh tráng sốt me là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị chua chua, cay cay dễ ăn và rất đặc trưng.

Ảnh chụp Màn hình 2022 03 21 lúc 2.59.48 CH - Công thức hướng dẫn làm bánh tráng sốt me thơm ngon, hấp dẫn

Nguyên liệu

Để làm bánh tráng sốt me, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

  • Bánh tráng (khoảng 4-5 cái)
  • Me (mua loại sẵn trong siêu thị hoặc chợ để nấu canh)
  • Đậu phộng rang sẵn
  • Đường
  • Nước mắm
  • Tương ớt, ớt, hành lá hoặc hành baro. .

Cách làm bánh tráng sốt me

Dưới đây là 5 bước trong công thức nấu ăn làm bánh tráng sốt me:

1. Ngâm me trong nước sôi khoảng 10-15p cho me nở, xong ray lọc bỏ hạt me chỉ lấy nước cốt.

2. Bật chảo đun sôi nhẹ phần nước cốt me, rồi cho thêm nước mắm, đường, tương ớt nêm nếm lại sao cho vừa vị.

3. Đun sôi cho đến khi hỗn hợp sệt sệt lại thì tắt bếp, đổ ra chén.

4. Cho thêm đậu phộng, trứng luộc thái nhỏ, hành, ớt tươi và và trộn đều.

5. Bánh tráng cắt miếng nhỏ vừa ăn, bật chảo dầu nóng rồi lần lượt thả từng cái vào và vớt ra, thả vào tầm 2-3s thôi thấy bánh ráng phồng rộp lên như mây ấy thì lấy ra liền nhé.

Thành quả

Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món bánh tráng sốt me chua ngọt, thơm ngon để cả gia đình cùng thưởng thức rồi! Ngoài các công thức nấu ăn, bạn có thể xem thêm nhiều món ngon mỗi ngày được cập nhật đều đặn trên chúng tôi nhé.

Ảnh chụp Màn hình 2022 03 21 lúc 3.00.17 CH - Công thức hướng dẫn làm bánh tráng sốt me thơm ngon, hấp dẫn