Trứng gà là loại nguyên liệu phổ biến trong làm bánh, trong đó đánh bông lòng trắng trứng gà thường được dùng khi làm bánh chiffon, sponge, chocolate cake… Bánh…
Nếu chị em nhiều lần đồ xôi nhưng lại bị tình trạng “trên cứng – dưới nát”. Vậy thì rất có thể bạn đã vô tình mắc phải 3 sai lầm dưới đây mà không biết.
