Sau một tuần làm việc mệt mỏi bạn sẽ làm gì? . Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm bánh chuối nướng thơm ngon và rất đơn giản không tốn nhiều thời gian.
Cách làm bánh chuối nướng đơn giản ngay tại nhà ngon tuyệt
Nguyên liệu làm bánh chuối nướng
- Trứng gà: 5 quả
- Sửa đặc: 1 hộp sữa đặc nhỏ
- Nước cốt dừa: 60ml
- Bột quế: 1,5g
- 10ml vani
- 286g bơ nhạt
- Bột mì: 195g
- Đường cát: 50g
- Chuối Chín: 5 trái
- Đường nâu: 105g
- 30ml rượu rum
- ½ muỗng cà phê muối
Cách làm bánh chuối nướng thơm ngon
Bước 1: Chuẩn bị chuối
Bạn lột bỏ vỏ chuối và thái chuối thành từng lát.
Cách làm bánh chuối nướng – Bóc vỏ chuối và cắt thành từng lát tròn đều nhau
Bước 2: Trộn chuối với rượu và đường
Trộn chuối với khoảng 1 muỗng canh rượu rum. Tiếp đó, trộn chuối với 50g đường và đợi cho đường tan hoàn toàn và thấm đều vào từng lát chuối.
Cách làm bánh chuối nướng – Trộn chuối và đường lại với nhau
Bước 3: Làm nóng lò nướng
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 275 độ F. Cho một ít dầu ăn vào khuôn tròn đã lót giấy nướng và để khuôn nướng bánh qua 1 bên.
Bước 4: Trộn đều hỗn hợp trứng, nước cốt dừa, bột quế, vani, bơ
Lấy 5 quả trứng gà đập ra cho vào 1 cái tô lớn cho thêm sữa đặc vào cộng thêm 60ml nước cốt dừa + 1,5g bột quế + 5ml vani và 286g bơ nhạt trộn chúng đều vào nhau thành một hỗn hợp.
Cách làm bánh chuối nướng – Đập trứng gà cho vào tô cùng với sữa đặc,…
Bước 5: Trộn đều bột mì, chuối vào hỗn hợp
Rây từ từ bột mì vào, dùng phới trộn đều lên cho bột mì tan đều ra.
Cách làm bánh chuối nướng – Dùng rây rây qua bột mì
Cho chuối vào và tiếp tục trộn cho đều( lưu ý nên trộn nhẹ tay)
Cách làm bánh chuối nướng – Trộn đều chuối vào hỗn hợp bột
Bước 6: Nướng bánh chuối
Cho hỗn hợp vào khuôn nướng đã chuẩn bị sẳn chú ý nên dàn đều phần bột trên mặt che lấp phần chuối đi. Sau đó đưa vào lò nướng, nướng khoảng 40 phút là bánh chính hoặc bạn có thể dùng tăm ghim vào bánh thấy tăm khô là bánh đã chính. Tiếp đó lấy bánh ra khỏi khuôn để bánh cho thật nguội.
Cach lam banh chuoi nuong ngon – Cho hỗn hợp vào khuôn nướng
Bước 7: Làm hỗn hợp caramen
Làm tan chảy bơ nhạt ra. Cho 105g đường nâu vào đợi đường tan ra hết bạn tiếp tục cho ½ muỗng cà phê muối + 30ml rượu rum+ 5ml vani vào khuấy đều rồi tắt bếp
Cách làm bánh chuối nướng ngon – Làm hỗn hợp caramen
Bước 8: Hoàn thành và thưởng thức bánh chuối nướng
Đây cũng là bước cuối cùng của cách làm bánh chuối nương. Bây giờ bạn chỉ việc lấy bánh ra cắt thánh miếng vừa ăn và chan đều caramen lên trên và thưởng thức.
Cách làm bánh chuối nướng ngon tuyệt ngay tại nhà đơn giản – cach lam banh chuoi nuong
Như vậy là bạn đã làm xong món bánh chuối nướng thơm ngon và bổ dưỡng rồi phải không nào. Chúc các bạn thưởng thức món bánh chuối nướng ngon miệng cùng với gia đình mình vào những ngày cuối tuần nhé.