Chỉ cần sáng tạo và biến tấu một chút bạn sẽ có một món ăn độc đáo mới lạ đầy hấp dẫn từ thịt gà , vậy còn chần chừ gì nữa hãy vào bếp làm luôn món salad gà theo công thức nấu ăn dưới đây bạn nhé.
Nguyên liệu:
+ 1/3 con gà ta nhỏ
+ 1 củ hành tây to
+ 1 quả chanh
+ 5 tép tỏi
+ 1 nhánh gừng
+ 1 – 2 quả ớt
+ 1 mớ rau răm nhỏ
+ 2 thìa cà phê bột canh
+ Dấm trắng
Cách làm:
Ẩm thực độc đáo sẽ giúp bạn tìm hiểu tốt hơn về cách chế biến cơ bản nhất nhé!
– Gà bạn có thể mua loại làm sẵn từ các siêu thị và chọn loại thịt ưa thích sau đó thì rửa sạch lọc xương, luộc với vài lát gừng và chút gia vị.Nếu không muốn mua riêng từng phần gà làm sẵn thì bạn mất thời hơn để luộc cả một con gà.
– Đợi gà nguội rồi lọc lấy thịt, xé miếng nhỏ để riêng.
– Hành tây rửa sạch lột vỏ, thái khoanh mỏng và ngâm nước đá lạnh có pha chút dấm trắng khoảng 15 phút để khử bớt vị hăng.
– Tỏi ớt rửa sạch, băm nhỏ, rau răm nhặt rửa sạch cắt nhỏ. Pha hỗn hợp trộn gồm: Tỏi ớt băm nhỏ+bột canh+nước cốt chanh tạo vị chua mặn vừa ăn.
– Cho thịt gà, hành tây, 1/2 lượng rau răm vào bát, rưới nước trộn gỏi rồi dùng đũa hoặc đeo bao tay nilon trộn đều cho tất cả các nguyên liệu ngấm gia vị.
– Chờ khoảng 30 phút để gà thấm hết các gia vị bạn tiến hành trộn nốt 1/2 lượng rau răm còn lại rồi bày món salad gà này ra đĩa trang trí tùy thích.
– Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món salad gà hấp dẫn này nhé!
