441
Nộm măng nứa chua là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng giòn thơm của măng, cùng với vị chua chua cay cay tạo nên tổng thể món ăn rất “bắt miệng”. 
Nguyên liệu
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây để làm món nộm măng nứa chua:
- Măng nứa chua
- Lạc rang
- Rau thơm các loại (húng, kinh giới, mùi tàu)
- Nước mắm, chanh, tỏi, ớt, đường
Cách làm nộm măng nứa chua
- Măng nứa chua rửa vài lần với nước, để ráo. Đun sôi nước với chút muối, cho măng vào luộc khoảng 10~15 phút. Vớt măng ra để nguội bớt thì tước sợi. Bóp nhẹ cho măng chảy bớt nước.
- Rau thơm các loại rửa sạch, thái rối.
- Pha nước mắm chanh đường tỏi ớt cho vừa miệng, cho măng vào trộn cùng. Để khoảng 10 phút cho măng ngấm.
- Cho măng ra đĩa. Thêm rau thơm và lạc rang giã dập vào, đảo đều và thưởng thức.
Thành quả
Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món nộm măng nứa chua thơm ngon, hấp dẫn để cả gia đình cùng thưởng thức rồi! Nếu bạn còn đang phải suy nghĩ hôm nay ăn gì, hãy khám phá thêm nhiều món ngon mỗi ngày tại chúng tôi.
