Salad bò nướng lòng đào trái bơ (roast beef & avocado salad) là món ăn được rất nhiều người trên thế giới yêu thích.
Nguyên liệu
Dưới đây là những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm món salad bò nướng lòng đào trái bơ:
- Bò nướng lòng đào: 6 lát
- Bơ: 1/2 trái
- Rau salad (xà lách, cải xoong, cải mầm…)
- Ponzu: 2 thìa canh (*)
- Wasabi: 1 thìa cà phê
(*) Ponzu là một loại nước sốt làm từ cam hoặc chanh thường được dùng trong ẩm thưc Nhật Bản.
Cách làm salad bò nướng lòng đào trái bơ
1. Bơ cắt miếng vừa ăn, cho vào bát chịu nhiệt, bọc bằng màng thực phẩm. Cho vào quay vi sóng 500W khoảng 1 phút. Làm như thế này sẽ giúp giữ màu bơ không bị thâm.
2. Rau nhặt rửa sạch, vẩy ráo. Xé vừa ăn.
3. Khuấy đều ponzu và wasabi với nhau.
4. Nhẹ tay trộn bơ, rau và thịt bò với nhau. Bày lên đĩa. Rắc hạt hạnh nhân đập vụn nếu thích. Rưới nước ponzu đã pha lên là xong.
Thành quả
Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món salad bò nướng lòng đào trái bơ thơm ngon, dinh dưỡng để cả gia đình cùng thưởng thức rồi! Để biết thêm nhiều món ngon mỗi ngày, thường xuyên cập nhật trên chúng tôi nhé.
