Món canh sườn rau củ ngọt mát rất dễ ăn, siêu thích hợp cho những ngày nắng mưa bất chợt, không những thế món canh này còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Theo dõi cách nấu canh sườn sụn rau củ chuẩn vị dưới đây nhé.
Các nguyên liệu chuẩn bị
- 300g sườn sụn
- 1 bắp ngô ngọt
- 100 g ngô bao tử
- ½ củ cà rốt
- 1 củ hành
- 100g đậu que
- 1 quả cà chua
- 1-2 củ khoai tây
- Gia vị: bột canh, dầu ăn, hạt tiêu, mì chính
- Hành, rau mùi
Cách nấu canh sườn rau củ
– Bạn gọt sạch các loại rau củ rồi cắt miếng vừa ăn. Rau thơm rửa sạch thái nhỏ.
– Sườn sụn chặt miếng vừa ăn rồi cho sườn vào trần sơ qua đổ nước đầu. Cho sườn vào nồi áp suất ninh nhỏ lửa, nêm thêm gia vị để đến khi sườn mềm.
– Khi thấy thịt sườn mềm lần lượt cho các loại củ vào, riêng cà đậu que và cà chua nhanh chín bạn cho vào sau, nên thêm gia vị cho vừa miệng là hoàn thành nhé.
Cách làm canh sườn sụn hầm rau củ vô cùng đơn giản, lại đầy đủ dinh dường chắc chắn sẽ là món ăn yêu thích của gia đình bạn. Chúc cả nhà ngon miệng nhé.