Đối với một cô nàng giảm cân thì rau củ dường như đã trở thành món ăn quen thuộc. Nhưng đối với một số bạn gái mới bắt đầu tập ăn kiêng thì quả thật nó không hề dễ nuốt một chút nào. Ẩm thực độc đáo sẽ chia sẻ tới các bạn món salad rau củ chua. Món ăn này không hẳn là ngon nhưng hương vị của nó dễ ăn và giúp các bạn có thể ăn được nhiều rau một lúc, rất thích hợp với các bạn đang giảm cân.
Nguyên liệu làm món salad rau củ chua cho 1-2 người ăn:
– ½ cái cải bắp
– 2 quả dưa chuột
– ½ quả cam.
Cách làm món salad rau củ chua cho 1-2 người ăn:
– Rau cải bắp các bạn thái vụn sau đó ngâm vào một chậu nước muối loãng khoảng 5- 10 phút.
– Dưa chuột ngâm vào chung với chậu rau cải bắp cho sạch. Sau khi ngâm xong các bạn thái dưa chuột thành những khoanh tròn có độ dày vừa phải.
– Đầu tiên, các bạn sẽ cho rau cải bắp và dưa chuột vào trong một chiếc túi nhựa có miệng khóa.
– Sau đó, các bạn vắt nước cam vào túi rau rồi khóa chặt miệng túi lại.
– Tiếp đến, các bạn sẽ dùng tay bóp nhẹ vào túi rau để rau cải và dưa chuột thấm đều nước cam. Các bạn thực hiện trong khoảng 1 phút.
– Cuối cùng, cho túi rau củ vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 10 giờ trước khi ăn.
– Trình bày salad rau củ ra bát, tưới thêm phần nước cam lên trên và thưởng thức.
Lưu ý khi làm món salad rau củ chua:
– Khi chúng ta thực hiện bóp rau củ thì các bạn không nên bóp quá mạnh để tránh làm rau củ bị nát.
– Nếu như các bạn không có cam thì các bạn có thể thay thế bằng giấm hoặc chanh. Nhưng hạn chế dùng chanh bởi nếu để lâu thì chanh sẽ có vị đắng.
– Với những bạn ăn lần đầu thì có thể trộn thêm một chút muối vào bát salad cho dễ ăn hơn.
Các bạn gái có thể ăn món này hàng ngày bởi chúng có chứa rất nhiều chất xơ và các loại vitamin, đồng thời nó sẽ hỗ trợ đắc lực cho các bạn trong công việc giảm cân và làm đẹp da. Bên cạnh đó, các bạn có thể dùng món ăn này để ăn cùng với cơm thay cho món dưa cải chua thông thường.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món salad rau củ chua nhé!
(Theo Wikihow)
