Bữa tối hôm nay ăn gì? những công thức nấu ăn dưới đây của chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn mâm cơm dễ nấu bạn tham khảo và thực hành luôn trong buổi tối nay.
Canh rau đay mướp:
Nguyên liệu:
– Rau đay: 1 mớ nhỏ
– Mướp: 1 quả
– Tép khô: 100g
– Gia vị
– 500ml nước
Cách làm:
Rau đay nhặt bỏ phần già rửa sạch thái nhỏ. Mướp nạo vỏ thái lát dày khoảng 2cm.
Cho gia vị, tép khô vào nước đung sôi. Nước sôi thì bạn cho rau đay vào trước rồi tiếp tục trút mướp vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Thịt bò xào cà tím:
Nguyên liệu:
– Thịt bò: 300gr
– Cà tím: 2 quả
– Hành hoa, tỏi tây, ớt, tỏi
– Hạt nêm, hạt tiêu, đường, xì dầu
– Vừng rang: 1 muỗng
Cách làm:
Thịt bò thái sợi ướp với tỏi, hạt nêm, tiêu, đường, xì dầu trong 10 phút.
Cà tím rửa sạch thái khúc dài khoảng 5cm. Thái khúc dài hành hoa, tỏi tây, ớt thái nhỏ, trộn lẫn cà tím.
Đặt chảo nóng cho một chút dầu ăn sau đó trút thịt bò xào sơ, tiếp đó cho hỗn hợp cà tím vừa trộn vào đảo đều, xào trong 4 phút sau đó nêm nếm cho vừa ăn rồi trút ra bát ăn kèm với cơm.
Trứng chiên:
Nguyên liệu:
– 3 quả trứng.
– hành lá , 100 g thịt bằm, nước mắm, hạt nêm và đường.
Cách làm:
Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Trứng đạp ra bát sau đó cho hành và gia vị vào đánh đều.
Bật bếp cho dầu chờ chảo nóng chiên đều cả hai mặt sau đó gắp ra đĩa dùng nóng.
Hi vọng với các món ăn tối đơn giản dễ làm này bạn sẽ có một buổi tối thú vị bên gia đình thân yêu của mình