Nguyên liệu làm bánh pizza mini cho 2 người ăn:
– 1 quả cà chua
– 2 chiếc bánh xốp nướng Anh (English muffins)
– 2 quả trứng lớn
– 1 chén sữa
– 3-4 tép tỏi
– 1 muỗng cà phê muối
– Hạt tiêu đen nghiền thành bột
– 1 gói thịt xông khói
– 1 muỗng cà phê bơ.
– Một chén nhỏ phô mai mozzarella
Cách làm bánh pizza mini cho 2 người ăn:
– Cà chua các bạn rửa sạch rồi thái thành những lát mỏng hình tròn.
– Trứng gà các bạn đập ra bát rồi đánh tan
– Tỏi các bạn bóc vỏ rồi băm nhỏ
– Thịt xông khói các bạn thái thành những lát mỏng còn nếu mua loại đã thái sẵn rồi thì các bạn bỏ qua bước này.
– Phô mai mozzarella các bạn bào vụn thành sợi nhỏ.
– Bánh xốp nướng các bạn cắt thành hai phần bằng nhau.
– Đầu tiên, các bạn làm nóng lò nướng đến 350 độ F tương đương với 180 độ C.
– Tiếp theo, các bạn dùng một tấm giấy nhôm và bọc kín mặt một khay nướng bánh.
– Sau đó, các bạn xếp những phần bánh xốp nướng vào khay và cho vào lò nướng. Chúng ta sẽ nướng bánh khoảng vài phút cho bánh nóng giòn trở lại là các bạn có thế lấy bánh ra ngoài.
– Tiếp theo, với bát trứng gà chúng ta đã đánh sẵn, các bạn cho thêm sữa, hạt tiêu, muối và tỏi.
– Sau đó, tiếp tục đánh lần hai sao cho các gia vị được tan đều.
– Tiếp đến, các bạn bắc một cái chảo lên bếp rồi cho một muỗng cà phê bơ vào đun tan chảy.
– Sau khi bơ tan hết, các bạn cho trứng vào chiên vàng. Các bạn chú ý chiên chín trứng ở cả hai mặt và đồng thời chia trứng chiên thành những miếng nhỏ hơn.
– Bước tiếp theo, với khay bánh đã chuẩn bị sẵn, các bạn lần lượt xếp các nguyên liệu lên bánh gồm: 1-2 lát cà chua, 1 lát thịt xông khói, trứng chiên và rắc một ít phô mai bào vụn lên trên.
– Các bạn làm tương tự như vậy với số bánh mì và số phần nhân bánh còn lại.
– Cuối cùng, các bạn cho bánh trở lại lò nướng và nướng bánh khoảng 1 phút hoặc cho đến khi phô mai được tan chảy.
– Sau đó, các bạn cẩn thận dùng xẻng để lấy bánh ra đĩa.
– Các bạn nên ăn bánh ngay khi còn nóng mới ngon nhé.
Lưu ý khi làm món pizza mini:
– Một số bạn thích xé vụn các nguyên liệu trong phần nhân để giống với món pizza truyền thống hơn, vì vậy các bạn hãy linh động hơn trong cách làm để nó phù hợp nhất với ý thích của cá nhân.
– Với món bánh pizza mini các bạn có thể dùng kèm với tương ớt và nước sốt cà chua.
– Thêm một lưu ý nhỏ nữa là khi nướng bánh lần một, các bạn không nên nướng quá lâu để tránh làm bánh bị khô.
Bánh pizza mini vừa ngon, vừa sang choảnh lại không hề tốn nhiều tiền. Và vào buổi sáng, các bạn chỉ cần 1- 2 miếng bánh pizza mini cùng một cốc sữa tươi là đã rất đầy đủ chất dinh dưỡng cũng như sẵn sàng cho một ngày mới làm việc hiệu quả rồi.
Chúc các bạn thành công và có một bữa sáng ngon miệng với món bánh pizza mini nhé!
(Theo Wikihow)