Cơm chiên đừng làm theo cách quen thuộc, thêm thứ quả này vào ai cũng thích
Nguyên liệu
Dứa, cà rốt, tôm, đậu Hà Lan, xúc xích, cơm nguội, dầu hào, đường, muối.
Cách thực hiện
Cắt dứa thành khối vuông nhỏ, ngâm trong nước muối loãng 30 phút, rồi vớt ra để ráo. Bước này giúp giảm bớt độ chua và dứa có vị ngọt hơn.
Tôm làm sạch, ướp với một chút muối và tiêu trong 10 phút.
Cà rốt, đậu Hà Lan, xúc xích cắt hạt lựu.
Đun sôi nước trong nồi nhỏ, cho cà rốt và đậu Hà Lan vào nấu khoảng 2 phút, vớt ra để riêng.
Phi thơm hành tỏi, cho tôm vào xào trước trên lửa lớn, rồi cho các nguyên liệu còn lại vào sau, thêm một chút đường và dầu hào.
Cho cơm nguội, dứa, xúc xích vào đảo đều, rắc thêm một chút muối cho vừa ăn.
Thành phẩm.
Chỉ với 4 nguyên liệu, làm được ngay món cơm chiên lạ mắt, ăn bữa nào cũng thích hợp
Nguyên liệu:
1 bát cơm nguội, 200gr bông cải xanh, xúc xích, 1 quả trứng, dầu ăn, muối, nước tương.
Cách thực hiện:
Bông cải xanh rửa sạch, cắt miếng nhỏ, chần qua với nước sôi rồi vớt ra để nguội.
Băm nhỏ bông cải xanh, cắt nhỏ xúc xích, trứng gà trộn đều.
Làm nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào, thêm xúc xích và trứng vào đảo đều.
Cho cơm nguội vào, đánh tơi. Xào một lúc thì đổ bông cải xanh vào, thêm gia vị, đảo đều rồi tắt bếp.
Cơm chiên với hạt diêm mạch, nghe lạ nhưng lại rất giàu dinh dưỡng và đẹp mắt
Nguyên liệu
– 100 gr gạo trắng
– 100 gr hạt diêm mạch
– 100 gr thịt bò
– Dứa, hành tây, tỏi tây, ớt chuông đỏ
– Gia vị: Nước tương, muối
Cách thực hiện
Vo gạo và hạt diêm mạch rồi cho vào nồi cơm điện.
Thêm nước, nấu cơm như bình thường.
Cơm diêm mạch chín, để nguội và xới tơi.
Các nguyên liệu còn lại cắt nhỏ.
Phi thơm hành trước.
Cho thịt bò vào xào, thêm một chút nước tương.
Cho cơm diêm mạch vào đảo đều.
Thêm dứa và ớt chuông.
Xào 1 phút rồi rắc hành lá, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
Top 3 cách làm cơm chiên siêu ngon, cho bữa sáng giàu năng lượng. Chỉ với Top 3 cách làm cơm chiên siêu ngon, cho bữa sáng giàu năng lượng dưới đây với cách biến tấu thêm các thực phẩm rau, củ quả rang kèm là được ngay đĩa cơm rang nóng hổi tuyệt ngon cho cả gia đình thưởng thức rồi.
cachlamhay.vn tổng hợp