Sữa hạt điều mix dừa là loại sữa được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng thơm phức của hạt điều và dừa, rất dễ uống và phù hợp với mọi lứa tuổi. 
Nguyên liệu làm sữa hạt điều
Để làm sữa hạt điều mix dừa, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 150g hạt điều sống, sấy hoặc hấp chín tới
- 250g dừa bánh tẻ, bỏ vỏ, rửa sạch, thái quân cờ.
- 20g đường phèn kết tinh mật mía, 1 thìa cafe muối
- 1000ml nước đun sôi để ấm 60-70°C
Cách làm sữa hạt điều mix dừa
1. Cho tất cả nguyên liệu vào cối xay cùng 300ml nước.
2. Chọn chế độ sữa hạt không nấu hoặc bất cứ chế độ xay nào có thời gian xay 3-5-7 phút.
3. Sau đó cho 700ml nước còn lại vào cối và thực hiện xay tương tự như 300ml trên (có thể tăng thêm số lần hay thời gian xay nếu muốn).
4. Xong cho sữa vào túi lọc chuyên dụng để lọc là hoàn thành.
Thành quả
Thành phẩm thu được là 1200ml sữa. Có thể uống nguyên vị. Cũng có thể chia đôi, để thêm sự lựa chọn với hương vị mới lạ: 600ml uống nguyên vị sữa hạt điều mix dừa, 600ml còn lại có thể hoà tan cùng chút cacao (lượng tuỳ ý) vừa lạ vừa quen, lại thơm ngon vô cùng. Cùng khám phá thêm nhiều món ngon mỗi ngày trên chúng tôi.
