Yến mạch vốn là một loại thực phẩm được các chị em phụ nữ tin dùng trong việc loại bỏ mỡ thừa trong cơ thể. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ ăn yến mạch như một loại cháo thì sẽ rất nhanh chán và khó nuốt, bởi vậy tối nay ăn gì sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món bánh yến mạch nướng vừa ngon lại có thể giảm cân hiệu quả.
Nguyên liệu làm món bánh yến mạch nướng
– 225g bột yến mạch
– 1 muỗng cà phê muối
– 15g bơ
– 100ml nước ấm
– Bột yến mạch để lăn bánh
Cách làm món bột yến mạch nướng
– Cho bột yến mạch vào bát trộn. Thêm bơ và muối. Dùng tay hoặc muỗng trộn thật đều hỗn hợp
– Cho nước ấm vào bát yến mạch, trộn thật đều, sau đó để yên khoảng 5-10 phút để bột yến mạch được thấm nước và nở hơn.
– Làm nóng lò nướng đến 180ºC, 350ºF.
– Lót sẵn một tấm giấy nến lên khay nướng bánh để chống dính
– Múc một muỗng bột yến mạch lên tay rồi nặn tròn thành một viên nhỏ vừa ăn, sau đó các bạn lăn đều viên bánh lên bột yến mạch khô để tạo thành lớp vỏ áo.
– Dùng gậy cán bột, cán dẹt miếng bánh ra nhưng chú ý là không cán quá mỏng nhé.
– Dùng dụng cụ cắt bánh quy để loại bỏ những đường viền thừa ở mỗi chiếc bánh tạo cho chúng có hình tròn đều và đẹp mắt hơn. Xếp bánh vào khay nướng, chú ý không xếp quá gần nhau.
– Cho bánh vào lò nướng đã làm nóng sẵn, nướng bánh khoảng 15 phút sau đó lật mặt kia của bánh lên và nướng thêm 5 phút nữa là được.
– Lấy bánh ra ngoài cho nguội bớt trước khi dùng
– Thưởng thức bánh yến mạch nướng.
Lưu ý khi làm món bánh yến mạch nướng
– Nếu không có dụng cụ cắt bánh các bạn có thể dùng một chiếc chén nhỏ.
– Bảo quản bánh trong hộp kín hoặc túi nilon khoảng 1 tuần.
Bánh yến mạch nướng vừa giòn vừa ngon lại bổ dưỡng nên các mẹ có thể ăn dễ dàng hơn. Bên cạnh dùng để giảm cân, các mẹ có thể dùng bánh yến mạch nướng cho các bé ăn sáng cùng với sữa đều rất ngon.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món bánh yến mạch nướng!
