Bữa sáng rất quan trọng, nên việc chuẩn bị món ăn ngon cho mình và cả gia đình là rất cần thiết. Không quá cầu kì mà lại nhanh gọn giàu dinh dưỡng với chia sẻ công thức cách làm bánh mì ngon dưới đây.

Cách làm bánh mì sandwich trứng thịt xông khói siêu nhanh cho bữa sáng

Nguyên liệu:

– 12 lát thịt xông khói

– 6 lát bánh mì sandwich

– 40gr bơ nhạt, để ở nhiệt độ phòng

– 6 quả trứng

– 80gr phô mai bào

– Lá xạ hương (thyme)

– Chút muối và hạt tiêu

– Hành lá thái nhỏ

Cách làm bánh mì sandwich trứng thịt xông khói siêu nhanh cho bữa sáng - 3

Cách làm:

– Làm nóng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu ở 200 độ.

– Lót giấy nướng lên khay, cho thịt xông khói vào lò hoặc nồi, nướng tầm 5 tới 7 phút tới khi thịt ngả vàng thì cho thịt sang đĩa lót giấy ăn để thấm bớt mỡ.

– Xịt hoặc phết chút dầu ăn vào khay nướng đã lót giấy.

– Dùng dụng cụ cắt bánh quy hoặc dao nhọn để tạo một lỗ lớn giữa từng miếng bánh mì sandwich.

– Phết bơ lên 1 mặt của bánh mì rồi đặt bánh mì vào khay nướng đã chuẩn bị. Chú ý úp mặt phết bơ xuống.

– Với mỗi miếng bánh mì, cho 2 lát thịt xông khói và đập 1 quả trứng vào lỗ đã tạo trên bánh.

– Lần lượt rắc phô mai, lá xạ hương và muối tiêu phủ đều mặt bánh.

– Cho bánh vào lò nướng tới khi lòng trắng trứng đông lại (khoảng 12 tới 15 phút).

– Rắc thêm hành lá thái nhỏ nếu muốn và dùng nóng.

Bánh mì sandwich chiên tôm thơm ngon giòn rụm cho bữa sáng

Nguyên liệu:

– 250gr tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen

– 1 quả trứng gà

– Một chút muối

– Hành lá thái nhỏ

– 5 lát bánh mì sandwich, cắt thành hình tam giác

– 130gr bột chiên xù

– Dầu ăn

Bánh mì sandwich chiên tôm thơm ngon giòn rụm cho bữa sáng - 2

Cách làm:

– Cho tôm, trứng và muối vào máy xay tới khi nhuyễn mịn.

– Tiếp tục cho hành lá vào xay để hành lá quyện với hỗn hợp.

– Dàn đều hỗn hợp lên bề mặt bánh mì rồi lăn qua bột chiên xù.

– Cho dầu ăn vào chảo (khoảng một đốt ngón tay), bật lửa vừa.

– Khi dầu bắt đầu nóng, cho bánh mì vào chảo (chú ý chiên mặt đã phết tôm trước).

– Chiên cả hai mặt bánh đến khi mặt bánh vàng giòn.

– Rắc chút hành lá hoặc rau mùi lên bánh và dùng nóng kèm tương cà hoặc sốt mayonnaise.

Bánh mì sandwich chiên tôm thơm ngon giòn rụm cho bữa sáng - 3

Hy vọng bạn đọc có thêm công thức chế biến món bánh mì ngon nhất cho cả gia đình thưởng thức giúp khỏe mạnh, làm việc tốt hơn.

Chúc các bạn thành công!