Taco là một món ăn Mexico bao gồm Tortilla chiên và các hỗn hợp khác, chẳng hạn như thịt tẩm gia vị, đậu, rau diếp và cà chua. Món Taco ngon lành yêu thích của bạn được nướng lên trong hình dạng cupcake sẽ tạo cảm giác ngon miệng hấp dẫn hơn rất nhiều, hãy nhanh tay vào bếp trổ tài với amthucdocdao.com học cách làm Cupcake Taco để chiêu đãi và cùng thưởng thức với các thành viên gia đình thân yêu cảu mình nhé !
Nguyên liệu làm cupcake Taco cho 18 suất ăn:
– 500g thịt bò xay
– Một gói gia vị Taco hỗn hợp (gói Taco seasoning bán rất nhiều trong siêu thị)
– 36 vỏ hoành thánh để gói
– 1 lon đậu chiên Old El Paso ( bạn có thể tự làm từ đậu ninh nhuyễn)
– 36 miếng tortilla chiên (tortilla là những miếng bánh mỏng và phẳng làm từ bột ngô hoặc bột mì, được làm bằng cách tráng mỏng và chiên với chảo)
– 2 cup phô mai bào vụn
– Các loại nguyên liệu tùy chọn cho món taco thêm hấp dẫn: kem, cà chua thái lựu, rau mùi, hành tây
Cách làm Cupcake Taco:
Bước 1: Bật lò nướng và làm nóng đến 190 độ C.
Bạn thoa dầu ăn lên bề mặt 18 khuôn cupcake đã chuẩn bị sẵn.
Bước 2: Cho thịt bò vào chảo đun nóng cho chảy đỡ mỡ ra rồi thêm gia vị Taco hỗn hợp cùng với lượng nước đã được hướng dẫn trên bao bì gói gia vị và đun với lửa nhỏ trong vòng 4-5 phút. Sau đó, bạn tắt bếp và bắc ra, để sang một bên.
Bước 3: Đặt một miếng vỏ hoành thánh vào đáy của mỗi khuôn cupcake (cốc muffin).
Xúc một thìa đậu chiên Old El Paso lên trên miếng vỏ hoành thánh vừa đặt.
Lấy tiếp 1 miếng tortilla đặt lên trên.
Lớp tiếp theo bạn cho 1 muỗng canh thịt bò đã đun lên và 1 muỗng canh phô mai vụn.
Tiếp tục đặt một miếng vỏ hoành thánh lên trên và làm tương tự như trên để tạo thành 2 lớp Taco là bạn đã hoàn thành một cupcake Taco rồi đấy.
Bước 4: Cuối cùng, bạn cho vào lò nướng khoảng 15-18 phút cho đến khi món taco chuyển màu vàng nâu
Lấy cupcake đã nướng ra và thêm các loại nguyên liệu ưa thích như: kem, cà chua, hành tây, rau mùi,… vào thưởng thức cùng.
Những lưu ý khi làm Cupcake Taco:
– Bạn có thể thay đậu chiên bằng đậu đen nếu thích ( đây là hỗn hợp gồm đậu được ninh nhừ, đánh nhuyễn trộn với gia vị)
– Bạn có thể tự làm tortilla bằng cách chiên mỏng bột mì đã nhào với nước.
– Những chiếc cupcake Taco là món ăn hoàn hảo vừa thơm ngon lại rất lịch sự cho một bữa tiệc nho nhỏ dành cho sinh nhật hay các dịp khác.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món Cupcake Taco này nhé.
(Theo Tablespoon)
