Thịt bò luôn là một nguyên liệu tốt cho sức khỏe mọi người. Hôm nay các mẹ thử làm món bò hầm xì dầu tuyệt ngon trong cái tiết trời thu se se lạnh xem sao? Chắc chắn món bò hầm sẽ khiến ai nấy trong gia đình bạn phải nức nở khen ngon khi bạn là đúng chuẩn theo công thức của toinayangi nhé. Cùng vào bếp ngay thôi.
Nguyên liệu làm bò hầm xì dầu tuyệt ngon ( 2-3 người ăn)
– 300g thịt bò
– 100g nấm hương khô
– 1/2 củ tỏi
– 1/2 nhánh gừng nhỏ
– Hành lá
– Gia vị: Xì dầu, mắm muối, đường, rượu trắng.
Cách làm bò hầm xì dầu tuyệt ngon (2-3 người ăn)
Bước 1: Thịt bò tươi mua về rửa sạch rồi đặt lên một chiếc thớt sạch thái hình con chì
Bước 2: Nấm hương ngâm với nước lạnh cho nở mềm ra
Bước 3: Hành lá rửa sạch thái thành khúc dài 2cm
Bước 4: Gừng cạo sạch vỏ, thái lát mỏng
Bước 5: Chuẩn bị một nồi sạch rồi cho thịt bò và các nguyên liệu chuẩn bị sẵn vào nồi. Đổ nước ngập mặt thịt bò. Đun dưới ngọn lửa vừa.
Bước 6: Tiếp tục đun đến khi cạn nước đến khi thịt bò thật mềm rồi đổ xì dàu vào, quyện đều miếng thịt bò.
Đổ ít nước vào để thịt bò sền sền, không bị cháy khét. Đun tiếp trong vòng 10 phút.
Bày thịt bò ra một đĩa chũng và cùng thưởng thức ngay nhé. Chúc các bạn thành công với món bò hầm xì dầu tuyệt ngon nhé.
