Cách làm ếch xào sa tế cay hấp dẫn

Giá trị dinh dưỡng của thịt ếch là điều không thể phủ nhận đối với việc giúp tăng cân tăng cơ hiệu quả, an toàn và nhanh chóng cho người tập thể hình. Những người gầy còm thường đi cùng với chứng chán ăn, nếu bạn là một trong số đó và mỗi ngày phải suy nghĩ xem mình nên ăn gì để tăng cân? Các giá trị dinh dưỡng của thịt ếch sẽ giúp bạn tăng cân một cách lành mạnh và hiệu quả.

Hãy cùng tìm hiểu cách chế biến món ếch xào sa tế hấp dẫn và thơm ngon với vị cay nồng của sa tế thấm vào trong từng thớ thịt ếch. Món ăn bình dị này trở nên đặc biệt thích hợp vào những ngày mưa lạnh.

ẾCH XÀO SA TẾ CAY NỒNG HẤP DẪN

Nguyên liệu:

– 4 con ếch (có thể mua ếch làm sẵn trong siêu thị)

– 1 củ hành tây.

– 3 thìa cà phê ớt sa tế, đường, hạt nêm.

Cách làm:

Bước 1:

– Thịt ếch rửa sạch, rửa lại với rượu trắng rồi lau khô.

– Hành tây lột vỏ, thái múi cau.

ẾCH XÀO SA TẾ CAY NỒNG HẤP DẪN

Bước 2:

– Phi thơm tỏi, cho ớt sa tế vào đảo đều.

– Tiếp đến cho thịt ếch vào xào săn với ít bột nêm, đường, tí nước mắm.

ẾCH XÀO SA TẾ CAY NỒNG HẤP DẪN

Bước 3:

– Xào đến khi thịt ếch chín săn, có màu vàng đẹp mắt thì cho hành tây vào trộn đều. Nêm lại gia vị vừa ăn là được.

– Món này dùng khi nóng sẽ ngon và không bị mùi tanh.

ẾCH XÀO SA TẾ CAY NỒNG HẤP DẪN