Món thịt kho măng tươi từ lâu đã trở thành một biểu tượng ẩm thực quen thuộc, gắn liền với những bữa cơm ấm cúng của người Việt. Sự kết hợp tinh tế giữa vị béo ngậy của thịt ba chỉ, chút giòn sần sật của măng tươi và hương vị đậm đà của gia vị đã tạo nên một món ăn khó cưỡng. Bài viết này của amthucdocdao.com sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách nấu thịt kho măng ngon chuẩn vị, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời ngay tại chính căn bếp gia đình bạn.
Chuẩn Bị Nguyên Liệu Hoàn Hảo cho Món Thịt Kho Măng
Để có món thịt kho măng thơm ngon, việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon là bước đầu tiên và quan trọng nhất. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về từng thành phần chính.
1. Thịt Ba Chỉ Heo
Thịt ba chỉ (thịt ba rọi) là lựa chọn lý tưởng cho món kho bởi sự cân bằng giữa nạc, mỡ và da, tạo nên độ mềm mại, béo ngậy mà không ngán khi chế biến. Khoảng 700 gram thịt ba chỉ sẽ đủ cho khẩu phần 4 người ăn.
Để chọn được thịt heo ngon, bạn nên quan sát kỹ. Miếng thịt phải có lớp màng khô ráo, màu đỏ tươi hoặc hồng nhạt tự nhiên, bề mặt hơi se lại. Khi dùng tay ấn nhẹ vào miếng thịt, bạn sẽ cảm nhận được độ săn chắc và đàn hồi tốt, không để lại vết lõm. Phần mỡ có màu trắng sáng, chắc chắn, không bị vữa. Tránh chọn những miếng thịt có màu sắc nhợt nhạt, bề mặt có dấu hiệu nhớt dính, hoặc phần mỡ có màu tối, lỏng lẻo, bởi đó là những dấu hiệu của thịt đã để lâu hoặc không tươi. Mùi thịt phải đặc trưng, không có mùi hôi lạ.
2. Măng Tươi
Măng tươi mang đến hương vị đặc trưng và độ giòn sần sật cho món kho. Với 300 gram măng tươi, bạn sẽ có một món ăn cân bằng về cả hương vị và kết cấu.
Việc chọn măng tươi ngon sạch đòi hỏi sự tinh tế. Nên ưu tiên những củ măng có hình dạng hơi thô, dáng thẳng, búp măng to và mập, vỏ mỏng, không bị héo úa. Măng tươi ngon thường có mùi thơm nhẹ đặc trưng. Tránh chọn măng có mùi hôi khó chịu, lớp vỏ bên ngoài có màu sắc bất thường như quá trắng (có thể đã bị ngâm hóa chất) hoặc vàng nâu đậm, bề mặt có đốm lạ, lá vàng và nát. Những loại măng này không chỉ ảnh hưởng đến hương vị mà còn có thể gây hại cho sức khỏe. Măng được thu hoạch tự nhiên sẽ có màu sắc và hình dáng tự nhiên, không quá bóng bẩy.
3. Gia Vị và Hành Tỏi Ớt
Các loại gia vị thông dụng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên hương vị đậm đà cho món thịt kho măng.
- Tỏi và Hành Tím: Khoảng 4 tép tỏi và 3 củ hành tím sẽ được giã nát để ướp thịt, tạo mùi thơm hấp dẫn và khử mùi tanh. Tỏi và hành tươi sẽ cho hương vị tốt nhất.
- Dầu Ăn: Khoảng 2 muỗng cà phê dầu ăn dùng để phi thơm hành tỏi và làm săn thịt.
- Ớt Bột: 1 muỗng cà phê ớt bột sẽ mang lại chút cay nồng, kích thích vị giác, nhưng bạn có thể điều chỉnh theo khẩu vị.
- Nước Mắm: 5 muỗng cà phê nước mắm là linh hồn của món kho, tạo vị mặn mòi, đậm đà. Chọn nước mắm ngon, có độ đạm cao sẽ giúp món ăn thêm hấp dẫn.
- Gia vị thông dụng khác: Đường, bột ngọt, tiêu xay là những thành phần không thể thiếu để cân bằng vị, tăng độ ngọt hậu và hương thơm cho món ăn. Bạn cần chuẩn bị khoảng 4 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê tiêu xay, nhưng luôn sẵn sàng điều chỉnh theo sở thích cá nhân.
Quy Trình Sơ Chế Nguyên Liệu Kỹ Lưỡng
Sơ chế nguyên liệu đúng cách là yếu tố then chốt giúp món thịt kho măng đạt được hương vị hoàn hảo và đảm bảo an toàn thực phẩm.
1. Sơ Chế Thịt Heo
Thịt ba chỉ sau khi mua về cần được rửa sạch kỹ lưỡng để loại bỏ bụi bẩn và mùi hôi. Đầu tiên, bạn nên rửa thịt dưới vòi nước chảy. Sau đó, để khử mùi hôi hiệu quả, có nhiều cách:
- Chần sơ qua nước sôi: Đun sôi một nồi nước, thêm vào đó 1-2 muỗng cà phê muối. Cho thịt vào chần khoảng 2-3 phút từ lúc nước sôi trở lại, sau đó vớt ra và rửa sạch lại với nước lạnh 1-2 lần. Quá trình này không chỉ giúp loại bỏ mùi hôi mà còn làm sạch các tạp chất bám trên thịt.
- Dùng rượu trắng hoặc giấm ăn: Thay vì muối, bạn có thể thêm một ít rượu trắng hoặc giấm ăn vào nước sôi để chần thịt. Rượu và giấm có khả năng khử mùi rất tốt, giúp miếng thịt thơm hơn.
- Chà xát với muối và chanh: Một phương pháp khác là dùng hỗn hợp muối hạt và nước cốt chanh chà xát kỹ khắp miếng thịt. Sau đó, rửa sạch lại thịt dưới vòi nước chảy. Chanh giúp loại bỏ vi khuẩn và mùi tanh hiệu quả.
Sau khi sơ chế sạch sẽ, thịt ba chỉ được cắt thành những miếng vừa ăn, khoảng 3-4 cm, không quá nhỏ để thịt không bị nát trong quá trình kho, và cũng không quá to để dễ dàng thấm gia vị. Để thịt ráo nước hoàn toàn trước khi ướp.
Sơ chế thịt ba chỉ heo cho món thịt kho măngThịt ba chỉ heo tươi ngon đã được rửa sạch và thái miếng vừa ăn, sẵn sàng cho món thịt kho măng.
2. Sơ Chế Măng Tươi
Măng tươi cần được sơ chế cẩn thận để loại bỏ vị đắng và các chất độc hại tiềm ẩn, đặc biệt là Cyanide.
- Rửa sạch và cắt lát: Măng sau khi mua về cần rửa sạch đất cát bám bên ngoài. Cắt bỏ phần gốc già và bóc bỏ các lớp vỏ cứng bên ngoài. Tiếp theo, cắt măng thành từng lát mỏng hoặc sợi tùy sở thích.
- Luộc măng kỹ lưỡng: Đây là bước cực kỳ quan trọng. Bạn cần bắc một nồi nước lớn, cho măng đã cắt vào luộc. Luộc ít nhất 2-3 lần, mỗi lần khoảng 5-10 phút tính từ lúc nước sôi. Sau mỗi lần luộc, đổ bỏ nước cũ, rửa sạch măng dưới vòi nước lạnh và thay nước mới để tiếp tục luộc. Quá trình luộc nhiều lần giúp loại bỏ tối đa vị đắng và độc tố trong măng. Để đảm bảo măng không còn đắng hay có mùi hôi, bạn có thể nếm thử một miếng nhỏ sau khi luộc. Nếu vẫn còn vị đắng nhẹ, hãy luộc thêm một lần nữa.
- Ngâm măng (tùy chọn): Sau khi luộc, một số người còn ngâm măng trong nước lạnh khoảng vài giờ hoặc qua đêm để măng trắng và giòn hơn. Sau đó vớt măng ra và để ráo hoàn toàn.
3. Chuẩn Bị Gia Vị Ướp Thịt
Tỏi và hành tím đã lột vỏ cần được rửa sạch, sau đó giã nát hoặc băm thật nhỏ. Việc giã nát sẽ giúp hành tỏi tiết ra tinh dầu mạnh hơn, thấm sâu vào thịt.
Trong một cái chén, cho tất cả các gia vị sau vào và trộn đều:
- Hành tím và tỏi đã giã nát
- 1 muỗng cà phê tiêu xay
- 1 muỗng cà phê ớt bột (có thể điều chỉnh theo sở thích cay)
- 4 muỗng cà phê đường
- 2 muỗng cà phê bột ngọt
- 5 muỗng cà phê nước mắm
Hỗn hợp gia vị này sẽ được dùng để ướp thịt, tạo nên hương vị đậm đà đặc trưng cho món thịt kho măng. Đảm bảo tất cả gia vị được hòa quyện đều.
Nguyên liệu chính cho món thịt kho măng tươi gồm thịt ba chỉ, măng tươi, hành, tỏi và các loại gia vị cơ bảnCác nguyên liệu cần thiết cho món thịt kho măng đã được sơ chế và chuẩn bị sẵn sàng, bao gồm thịt ba chỉ, măng tươi, và các loại gia vị.
Các Bước Chế Biến Thịt Kho Măng Tươi Thơm Ngon
Với các nguyên liệu đã được sơ chế kỹ lưỡng, giờ là lúc bắt tay vào thực hiện cách nấu thịt kho măng đậm đà.
1. Ướp Thịt Thấm Vị
Đây là bước quan trọng để đảm bảo thịt có hương vị đậm đà ngay từ ban đầu. Cho thịt heo đã cắt lát và măng tươi đã luộc chín, để ráo vào một cái nồi lớn hoặc tô. Đổ chén gia vị hành tỏi đã chuẩn bị ở bước sơ chế vào. Dùng tay hoặc đũa trộn đều để thịt và măng thấm đẫm gia vị.
Sau khi trộn đều, để yên nồi thịt và măng ướp trong khoảng 15 phút. Thời gian này đủ để các gia vị ngấm sâu vào từng thớ thịt và miếng măng, giúp món ăn có hương vị hài hòa và thơm ngon hơn khi nấu. Trong lúc chờ ướp, bạn có thể chuẩn bị các món ăn kèm hoặc dọn dẹp khu vực bếp.
Hỗn hợp thịt ba chỉ và măng tươi đang được ướp đều với gia vị, hành, tỏi, ớt bột và nước mắmThịt ba chỉ và măng tươi được trộn đều với hỗn hợp gia vị ướp, bao gồm hành tím, tỏi băm, tiêu, ớt bột, đường, bột ngọt và nước mắm, để các nguyên liệu thấm vị trước khi kho.
2. Làm Nước Màu (Nước Hàng) Đẹp Mắt
Để món thịt kho măng có màu sắc vàng cánh gián hấp dẫn, bước làm nước màu (nước hàng) là không thể bỏ qua. Mặc dù bài gốc không đề cập chi tiết, đây là bí quyết quan trọng của món thịt kho truyền thống.
Cho khoảng 2 muỗng canh đường và 1 muỗng canh nước vào một cái chảo hoặc nồi nhỏ. Đặt lên bếp với lửa vừa. Đun và khuấy nhẹ cho đường tan chảy hoàn toàn. Khi đường bắt đầu chuyển sang màu cánh gián và có mùi thơm nhẹ, tắt bếp ngay lập tức để tránh đường bị cháy sẽ làm nước màu bị đắng. Thêm vào một ít nước lọc (khoảng 50ml) và đun sôi nhẹ cho đường tan đều, tạo thành nước màu sánh mịn. Bạn có thể cho khoảng 1-2 muỗng canh nước màu này vào nồi thịt đã ướp để tạo màu.
3. Kho Thịt với Măng
Đặt nồi thịt và măng đã ướp lên bếp. Bật lửa lớn và đảo đều tay trong khoảng 5-7 phút. Mục đích của việc này là để thịt săn lại, ra bớt mỡ và thấm gia vị tốt hơn. Khi thịt đã săn và có màu hơi vàng nhẹ, măng cũng bắt đầu ngấm vị.
Thịt ba chỉ và măng tươi đã ướp đang được xào săn trên bếp với lửa lớnThịt ba chỉ và măng tươi đang được đảo đều trên bếp với lửa lớn, giúp thịt săn lại và thấm đẫm gia vị ướp.
Sau khi thịt đã săn, thêm khoảng 120ml nước lọc hoặc nước dừa tươi vào nồi. Nước dừa tươi sẽ làm món ăn ngọt thanh và thơm hơn rất nhiều. Đảo đều một lần nữa, sau đó đun sôi. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa xuống mức riu riu. Đậy nắp nồi và tiếp tục nấu thêm khoảng 15-20 phút nữa.
Trong quá trình kho, thi thoảng bạn nên mở nắp và đảo nhẹ nhàng để thịt và măng chín đều, thấm vị từ mọi phía. Nước kho sẽ dần cạn và sánh lại. Nếm thử và điều chỉnh gia vị cho vừa ăn. Nếu thích ăn cay hơn, có thể thêm vài lát ớt tươi. Nếu muốn thịt mềm hơn nữa, bạn có thể kho lâu hơn một chút, khoảng 30-45 phút, nhưng nhớ canh lượng nước để không bị cháy. Món thịt kho măng ngon chuẩn vị là khi thịt mềm rục nhưng vẫn giữ được độ dai nhẹ, măng giòn sần sật và nước sốt sánh đậm.
Nồi thịt ba chỉ kho măng tươi đang được đun sôi trên bếp với lửa nhỏ, nước kho dần cạn và sánh lạiNồi thịt kho măng đang sôi liu riu trên bếp, các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, tạo nên hương vị đậm đà.
Cuối cùng, khi nước kho đã cạn vừa đủ, sánh đẹp và các nguyên liệu đều đã chín tới, thấm vị, bạn có thể tắt bếp. Rắc thêm chút tiêu xay lên trên để tăng thêm hương thơm hấp dẫn.
Đĩa thịt kho măng tươi thơm lừng, thịt mềm, măng giòn và nước sốt sánh đậm, đã sẵn sàng để thưởng thứcMón thịt kho măng hoàn chỉnh với thịt chín mềm, măng giòn và nước sốt màu cánh gián hấp dẫn, đã được nêm nếm vừa vặn.
Bí Quyết Nâng Tầm Món Thịt Kho Măng Thêm Hấp Dẫn
Để món thịt kho măng của bạn không chỉ ngon mà còn độc đáo và khó quên, hãy tham khảo những bí quyết dưới đây.
1. Sử Dụng Nước Dừa Tươi
Nước dừa tươi là một nguyên liệu “vàng” trong các món kho. Thay vì dùng hoàn toàn nước lọc, việc thêm nước dừa tươi vào khi kho sẽ giúp món ăn có vị ngọt thanh tự nhiên, màu sắc đẹp hơn (nhờ caramen hóa đường trong dừa) và hương thơm quyến rũ đặc trưng. Thịt cũng sẽ mềm và béo ngậy hơn. Hãy thử dùng khoảng 200-300ml nước dừa tươi cho món kho này.
2. Thêm Trứng Cút Luộc
Món thịt kho măng sẽ trở nên phong phú và hấp dẫn hơn nếu có thêm trứng cút luộc. Trứng cút sau khi luộc chín, bóc vỏ và cho vào kho cùng thịt và măng sẽ thấm đẫm gia vị, tạo nên hương vị bùi bùi, béo ngậy rất được yêu thích. Trứng cút không chỉ tăng thêm giá trị dinh dưỡng mà còn làm món ăn đẹp mắt hơn.
3. Kho Bằng Nồi Đất
Người xưa thường dùng nồi đất để kho cá, kho thịt vì nồi đất giữ nhiệt tốt, giúp món ăn chín đều, mềm hơn và hương vị đậm đà, thơm ngon hơn. Nhiệt độ phân bổ đều và ổn định trong nồi đất giúp các gia vị thấm sâu vào từng thớ thịt và măng. Nếu có thể, hãy thử kho thịt kho măng bằng nồi đất để cảm nhận sự khác biệt.
4. Mẹo Bảo Quản Món Ăn
Món thịt kho măng có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2-3 ngày. Để món ăn luôn tươi ngon, hãy đợi món kho nguội hoàn toàn rồi cho vào hộp kín, đậy nắp và cất vào ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn, bạn chỉ cần hâm nóng lại. Món kho thường ngon hơn khi được hâm nóng lại nhiều lần vì gia vị sẽ thấm sâu hơn.
5. Món Ăn Kèm Hoàn Hảo
Thịt kho măng là món ăn cực kỳ đưa cơm. Nó thường được thưởng thức cùng cơm trắng nóng hổi. Để cân bằng vị giác và tăng cường chất xơ, bạn có thể ăn kèm với dưa chuột thái lát, rau sống tươi mát hoặc một đĩa dưa muối chua ngọt. Sự kết hợp này sẽ làm bữa ăn thêm phần trọn vẹn và hấp dẫn.
Các Biến Thể Độc Đáo Của Món Thịt Kho Măng
Ngoài cách nấu thịt kho măng tươi truyền thống, bạn còn có thể biến tấu món ăn này với măng khô hoặc măng chua để đổi vị cho bữa cơm gia đình.
1. Thịt Kho Măng Khô
Măng khô mang đến hương vị nồng nàn và dai hơn măng tươi. Để chế biến măng khô, bạn cần ngâm măng trong nước ấm ít nhất 24 giờ (thay nước nhiều lần), sau đó luộc thật kỹ cho măng mềm và hết mùi đặc trưng. Sau đó, cắt măng thành miếng vừa ăn và kho cùng thịt ba chỉ. Măng khô cần thời gian kho lâu hơn để mềm và thấm vị, nhưng bù lại sẽ có hương vị đặc trưng mà măng tươi không có. Đây là món ăn thường xuất hiện trong các dịp lễ Tết truyền thống.
2. Thịt Kho Măng Chua
Nếu bạn yêu thích vị chua nhẹ kích thích vị giác, thịt kho măng chua là một lựa chọn tuyệt vời. Măng chua đã được ủ lên men tự nhiên sẽ mang lại hương vị chua dịu, thơm mát. Khi kho, vị chua của măng sẽ giúp giảm bớt cảm giác ngấy của thịt, tạo nên một món ăn hài hòa và ngon miệng. Cách nấu thịt kho măng chua cũng tương tự măng tươi, chỉ cần đảm bảo măng chua đã được rửa sạch và vắt ráo nước để điều chỉnh độ chua.
3. Thịt Kho Măng Chay (Biến Thể Dành Cho Người Ăn Chay)
Đối với những người ăn chay, món thịt kho măng vẫn có thể được biến tấu đầy hấp dẫn. Thay thế thịt ba chỉ bằng đậu phụ chiên vàng hoặc nấm hương, nấm đùi gà. Sơ chế măng tươi như bình thường, sau đó kho cùng đậu phụ/nấm với các gia vị chay như nước tương, đường, hạt nêm chay, tiêu. Món ăn này vẫn giữ được vị giòn của măng và sự đậm đà của nước kho, phù hợp với mọi bữa ăn.
Lợi Ích Dinh Dưỡng Của Món Thịt Kho Măng
Món thịt kho măng không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể.
- Protein từ Thịt Heo: Thịt ba chỉ cung cấp nguồn protein dồi dào, cần thiết cho việc xây dựng và phục hồi cơ bắp, sản xuất enzyme và hormone. Protein cũng giúp duy trì cảm giác no lâu, hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
- Chất Xơ từ Măng Tươi: Măng tươi là nguồn chất xơ phong phú, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ duy trì hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh và có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
- Vitamin và Khoáng Chất: Măng tươi chứa một lượng nhất định vitamin nhóm B, vitamin C và các khoáng chất như kali, selen. Các gia vị như hành, tỏi cũng cung cấp các hợp chất chống oxy hóa và kháng khuẩn có lợi.
- Năng Lượng: Món ăn cung cấp năng lượng cần thiết cho các hoạt động hàng ngày nhờ sự kết hợp giữa chất béo từ thịt và carbohydrate từ các gia vị.
Mặc dù có nhiều lợi ích, người tiêu dùng cũng cần lưu ý về lượng calo và hàm lượng chất béo trong thịt ba chỉ. Nên thưởng thức món ăn một cách điều độ, kết hợp với các loại rau xanh khác để đảm bảo một chế độ ăn cân bằng và lành mạnh.
Món thịt kho măng tươi đậm đà, thơm ngon, với màu sắc hấp dẫn, sẵn sàng để thưởng thức cùng cơm nóngThành phẩm thịt kho măng tươi thơm ngon, đậm đà, miếng thịt mềm và măng giòn sần sật, là món ăn lý tưởng cho bữa cơm gia đình.
Câu Hỏi Thường Gặp Khi Nấu Thịt Kho Măng
Khi thực hiện cách nấu thịt kho măng, có thể bạn sẽ gặp một vài thắc mắc. Dưới đây là những câu hỏi thường gặp và giải đáp chi tiết.
1. Làm thế nào để măng không bị đắng và có mùi hôi?
Để măng không bị đắng và loại bỏ mùi hôi, bước sơ chế măng là cực kỳ quan trọng. Bạn cần luộc măng ít nhất 2-3 lần, mỗi lần khoảng 5-10 phút, sau đó đổ bỏ nước cũ, rửa sạch măng và thay nước mới. Quá trình này giúp loại bỏ các chất độc và vị đắng tự nhiên trong măng. Một số loại măng có thể cần luộc lâu hơn hoặc ngâm qua đêm sau khi luộc để đảm bảo măng sạch hoàn toàn.
2. Làm thế nào để thịt không bị dai khi kho?
Để thịt không bị dai, bạn nên chọn loại thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai có lẫn chút mỡ. Trước khi kho, hãy chần thịt qua nước sôi để làm sạch và giúp thịt săn lại. Trong quá trình kho, hãy kho với lửa nhỏ (riu riu) trong thời gian đủ dài, khoảng 30-45 phút hoặc hơn, tùy theo độ dày của miếng thịt. Việc kho nhỏ lửa sẽ giúp thịt mềm từ từ, thấm đều gia vị mà không bị dai hay khô. Thêm nước dừa tươi cũng giúp thịt mềm và ngon hơn.
3. Món thịt kho măng để được bao lâu?
Món thịt kho măng có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2 đến 3 ngày. Để bảo quản tốt nhất, hãy để món kho nguội hoàn toàn trước khi cho vào hộp kín và đặt trong ngăn mát tủ lạnh. Khi muốn dùng, bạn chỉ cần hâm nóng lại. Món kho thường được đánh giá là ngon hơn sau khi hâm nóng lại nhiều lần vì gia vị đã có đủ thời gian để thấm sâu vào thịt và măng.
4. Có thể thay thịt ba chỉ bằng loại thịt nào khác không?
Hoàn toàn có thể. Nếu không thích thịt ba chỉ vì nhiều mỡ, bạn có thể thay thế bằng thịt nạc vai hoặc sườn non. Thịt nạc vai có độ nạc và mỡ vừa phải, sẽ mềm và không quá khô khi kho. Sườn non cũng là một lựa chọn tuyệt vời, mang lại vị ngọt tự nhiên và kết cấu hấp dẫn. Tuy nhiên, thời gian kho có thể cần điều chỉnh một chút tùy theo loại thịt bạn chọn để đảm bảo thịt chín mềm.
Một chén thịt kho măng nóng hổi, thịt mềm, măng giòn, rắc thêm tiêu xay, sẵn sàng thưởng thứcChén thịt kho măng tươi thơm ngon, nóng hổi, mời gọi mọi người thưởng thức.
Phần Kết
Món thịt kho măng tươi đậm đà, với hương vị truyền thống khó quên, luôn là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình Việt. Qua bài viết chi tiết này, amthucdocdao.com hy vọng bạn đã nắm rõ cách nấu thịt kho măng từ khâu chọn lựa nguyên liệu đến các bước chế biến và những bí quyết nhỏ để món ăn thêm phần đặc sắc. Hãy tự tay vào bếp và chiêu đãi những người thân yêu món ăn đầy tình cảm này nhé!
