Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc, chinh phục mọi thực khách bởi hương vị hài hòa, đậm đà khó cưỡng. Với cách nấu sườn xào chua ngọt tại nhà không quá phức tạp, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến để mang đến bữa cơm ấm cúng, đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết từ khâu chọn nguyên liệu, sơ chế đến các bước thực hiện để bạn có ngay đĩa sườn xào hấp dẫn chuẩn vị nhà hàng. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn rất linh hoạt trong cách biến tấu, phù hợp với khẩu vị đa dạng của mọi thành viên.
Tại Sao Sườn Xào Chua Ngọt Luôn Được Yêu Thích?
Sườn xào chua ngọt luôn giữ vững vị trí “món tủ” trong các bữa cơm gia đình Việt Nam và cả trên bàn tiệc. Lý do cho sự yêu thích này không chỉ nằm ở hương vị đặc trưng mà còn ở sự kết hợp hoàn hảo giữa các yếu tố. Miếng sườn non mềm, thấm đẫm sốt chua, ngọt, mặn, cay hài hòa, tạo nên cảm giác ngon miệng khó tả. Món ăn này kích thích vị giác, dễ ăn cùng cơm trắng nóng hổi và phù hợp với nhiều lứa tuổi, từ trẻ nhỏ đến người lớn. Hơn nữa, sườn xào chua ngọt còn là một lựa chọn tuyệt vời để “đổi gió” cho bữa ăn hàng ngày, mang lại sự phong phú và hấp dẫn mà không đòi hỏi quá nhiều kỹ năng nấu nướng phức tạp.
Nguyên Liệu Chuẩn Bị Cho Món Sườn Xào Chua Ngọt Cơ Bản
Để có được món sườn xào chua ngọt chuẩn vị, việc chuẩn bị đầy đủ và chất lượng nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Dưới đây là danh sách các nguyên liệu cần thiết cho khẩu phần 3-4 người ăn.
Nguyên liệu chính: Sườn non
- Sườn non: 500-700g. Nên chọn loại sườn dẻ, ít mỡ, có xen lẫn chút nạc để khi chế biến sườn vừa mềm vừa ngọt. Sườn non là phần sườn ở bụng heo, có xương nhỏ, nhiều thịt và ít sụn, rất phù hợp để xào vì nhanh chín và dễ thấm vị.
- Gia vị ướp sườn:
- Muối: 1/2 muỗng cà phê
- Tiêu xay: 1/2 muỗng cà phê
- Nước mắm: 1 muỗng canh
- Bột ngọt (tùy chọn): 1/2 muỗng cà phê
Gia vị cơ bản làm nước sốt
Nước sốt chính là “linh hồn” của món sườn xào chua ngọt, quyết định phần lớn hương vị cuối cùng. Tỷ lệ dưới đây là gợi ý cơ bản, bạn có thể điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân.
- Đường: 2-3 muỗng canh (tùy độ chua của giấm và cà chua)
- Nước mắm: 2-3 muỗng canh
- Giấm gạo hoặc giấm táo: 2-3 muỗng canh (hoặc nước cốt me nếu muốn vị chua thanh hơn)
- Tương ớt: 1 muỗng canh (tùy độ cay mong muốn)
- Tương cà: 1 muỗng canh (giúp tạo màu và độ sánh)
- Nước lọc hoặc nước dùng gà: 50-80ml (giúp sốt không quá đặc và dễ thấm vào sườn)
- Tỏi băm: 1-2 muỗng canh
- Hành tím băm: 1 muỗng canh
Rau củ kèm theo và dầu ăn
- Hành tây: 1/2 củ (cắt múi cau)
- Ớt chuông đỏ/xanh (tùy chọn): 1/2 quả (cắt miếng vuông)
- Hành lá, ngò rí: Để trang trí và tạo mùi thơm
- Dầu ăn: Để chiên sườn và phi thơm hành tỏi.
Bí Quyết Sơ Chế Nguyên Liệu Hoàn Hảo
Sơ chế kỹ lưỡng là bước đầu tiên để đảm bảo món sườn xào chua ngọt không chỉ ngon mà còn an toàn vệ sinh.
Sơ chế sườn non
- Rửa sạch: Sườn non mua về rửa sạch dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn.
- Chần sơ: Đây là bước quan trọng để loại bỏ mùi hôi và cặn bẩn. Đun sôi một nồi nước với một chút muối, cho sườn vào chần khoảng 2-3 phút. Vớt sườn ra, rửa lại thật sạch dưới nước lạnh để sườn được trắng và không còn cặn bẩn. Sườn sau khi chần sẽ dễ thấm gia vị hơn và khi nấu không bị bọt.
- Chặt miếng: Chặt sườn thành những miếng vừa ăn, khoảng 3-5cm.
- Ướp sườn: Cho sườn đã chặt vào tô, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt (nếu dùng). Trộn đều, để sườn ngấm gia vị ít nhất 30 phút ở nhiệt độ phòng hoặc ướp trong tủ lạnh 1-2 tiếng để sườn được đậm đà hơn.
Sơ chế các loại rau củ
- Tỏi, hành tím: Bóc vỏ, băm nhỏ.
- Hành tây, ớt chuông: Rửa sạch, bỏ hạt, cắt múi cau hoặc miếng vuông vừa ăn.
- Hành lá, ngò rí: Rửa sạch, cắt nhỏ để trang trí.
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu Sườn Xào Chua Ngọt Tại Nhà (Công Thức Chuẩn)
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, chúng ta sẽ bắt tay vào thực hiện cách nấu sườn xào chua ngọt tại nhà theo các bước sau.
Bước 1: Chiên/Áp chảo sườn
Đây là bước giúp sườn có màu vàng đẹp mắt và lớp vỏ ngoài hơi giòn nhẹ, giữ được độ ẩm bên trong.
- Đặt chảo lên bếp, cho khoảng 2-3 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng.
- Khi dầu nóng già, cho sườn đã ướp vào chiên/áp chảo. Đảo đều các mặt cho sườn vàng đều và hơi săn lại. Không nên chiên quá lâu khiến sườn bị khô. Mục đích là để sườn có màu vàng nhẹ và giữ được nước ngọt bên trong.
- Vớt sườn ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
Sườn non được chiên sơ vàng đều, tạo lớp vỏ giòn nhẹ và giữ nước ngọt bên trong, sẵn sàng cho công đoạn xào sốt.
Bước 2: Pha chế nước sốt chua ngọt thần thánh
Trong lúc chờ sườn, hãy chuẩn bị phần nước sốt. Một chén sốt ngon sẽ nâng tầm hương vị của món ăn.
- Trong một chén nhỏ, cho 2-3 muỗng canh đường, 2-3 muỗng canh nước mắm, 2-3 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương cà và 50-80ml nước lọc hoặc nước dùng gà.
- Khuấy đều cho các gia vị tan hoàn toàn, đặc biệt là đường. Bạn có thể nếm thử và điều chỉnh độ chua, ngọt, mặn, cay cho phù hợp với khẩu vị gia đình. Lưu ý, nước sốt nên có vị chua ngọt rõ ràng và hơi đậm đà một chút vì sau đó sẽ còn thấm vào sườn.
Bước 3: Xào sốt và sườn
Bước này là sự kết hợp các nguyên liệu để tạo nên món sườn xào chua ngọt hấp dẫn.
- Sử dụng chảo vừa chiên sườn (nếu còn ít dầu), hoặc cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn nếu cần.
- Cho tỏi băm và hành tím băm vào phi thơm đến khi có mùi dậy.
- Đổ chén nước sốt đã pha ở trên vào chảo, đun sôi nhẹ. Vặn lửa vừa, khuấy đều để sốt sánh lại.
- Khi sốt bắt đầu sôi và hơi sánh, cho sườn đã chiên vào. Đảo đều tay để từng miếng sườn được áo đều lớp sốt.
- Hạ nhỏ lửa, đun liu riu khoảng 10-15 phút cho sườn thấm gia vị và sốt sánh đặc hơn. Trong quá trình đun, bạn nên thỉnh thoảng đảo nhẹ để sườn không bị cháy và sốt bám đều.
- Nếu có dùng hành tây, ớt chuông, hãy cho vào xào cùng sườn khoảng 3-5 phút cuối để rau củ vừa chín tới, vẫn giữ được độ giòn.
Bước 4: Hoàn thành và trình bày
- Khi nước sốt đã cạn bớt, sánh mịn và bám đều quanh từng miếng sườn, tắt bếp.
- Gắp sườn ra đĩa, rắc thêm hành lá, ngò rí thái nhỏ và một chút tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị và màu sắc.
- Món sườn xào chua ngọt ngon nhất khi ăn nóng cùng cơm trắng.
Để tìm hiểu thêm về các món ăn truyền thống và sáng tạo khác, bạn có thể truy cập amthucdocdao.com để khám phá thế giới ẩm thực phong phú và nhận thêm nhiều công thức nấu ăn độc đáo.
Các Biến Tấu Sườn Xào Chua Ngọt Phổ Biến (Nâng Tầm Hương Vị)
Món sườn xào chua ngọt có nhiều biến tấu đa dạng phù hợp với sở thích và khẩu vị của từng vùng miền. Dưới đây là một số cách biến tấu phổ biến để món ăn thêm phần phong phú và hấp dẫn, giúp bạn không bao giờ cảm thấy nhàm chán khi thưởng thức món ăn này.
Sườn Xào Chua Ngọt Với Cà Chua
Phiên bản sử dụng cà chua giúp tạo màu đỏ tự nhiên và vị chua nhẹ đặc trưng.
Cách thực hiện: Sau khi phi thơm hành tỏi, cho cà chua tươi đã băm nhuyễn hoặc xay vào xào cho chín mềm và ra màu. Dầm nát cà chua để tạo độ sánh cho sốt. Sau đó, cho các nguyên liệu làm sốt cơ bản (đường, nước mắm, giấm…) vào đun sôi, khuấy đều. Cho sườn đã chiên sơ vào xào cùng cà chua đã dầm nhuyễn cho đến khi nước sốt sệt lại, bám đều trên miếng sườn. Thêm một ít ớt nếu bạn thích vị cay nồng. Cà chua không chỉ cung cấp vitamin mà còn làm sốt có màu sắc bắt mắt và vị chua dịu tự nhiên.
Món sườn xào chua ngọt với cà chua tạo màu sắc tự nhiên và vị chua dịu, làm tăng thêm sự hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
Sườn Xào Chua Ngọt Với Dứa (Thơm)
Thêm dứa vào món sườn giúp mang lại hương vị chua ngọt đậm đà, hòa quyện với độ ngọt tự nhiên của trái cây. Dứa còn chứa enzyme bromelain giúp làm mềm thịt và tăng cường tiêu hóa.
Cách thực hiện: Dứa tươi (khoảng 1/4 quả) gọt vỏ, bỏ mắt, cắt miếng vừa ăn. Sau khi phi thơm hành tỏi và cho nước sốt vào, thêm dứa vào xào mềm trước khi cho sườn vào. Dứa sẽ tiết ra nước ngọt và vị chua thanh, tạo nên nước sốt có vị ngọt và mùi thơm dễ chịu, đặc biệt phù hợp cho các bữa ăn gia đình. Đun cho đến khi dứa hơi mềm và thấm sốt, sau đó mới cho sườn vào đảo đều.
Sườn xào chua ngọt kết hợp dứa mang lại hương vị độc đáo, với vị ngọt tự nhiên từ dứa làm mềm thịt và tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Sườn Xào Chua Ngọt Kiểu Miền Bắc
Biến tấu theo kiểu miền Bắc có đặc trưng với hương vị chua nhẹ từ giấm hoặc me và ít sử dụng đường hơn so với miền Nam.
Đặc điểm: Miếng sườn thường được xào đến khi vàng giòn rụm, sau đó cho sốt vào đảo đều để tạo lớp bọc sốt bóng bẩy. Nước sốt thường không quá sánh đặc, thiên về vị chua thanh và mặn nhẹ, giữ được độ giòn của sườn, kết hợp hài hòa với vị chua mát. Người miền Bắc thường dùng giấm bỗng hoặc me để tạo vị chua thanh đặc trưng. Màu sắc món ăn thường nhạt hơn, ít sử dụng tương cà hay tương ớt.
Sườn Xào Chua Ngọt Kiểu Miền Nam
Miền Nam thường có xu hướng sử dụng đường nhiều hơn để tạo độ ngọt đậm đà, phù hợp với khẩu vị ngọt ngào đặc trưng của vùng này.
Đặc điểm: Ngoài ra, ớt và tỏi cũng được thêm vào để tăng vị cay nồng và hương thơm. Nước sốt thường sánh mịn và dẻo, bám chắc vào từng miếng sườn. Người miền Nam thường dùng thêm nước cốt dừa hoặc nước màu dừa để tạo độ béo ngậy và màu sắc caramel hấp dẫn. Một số nơi còn thêm nước cốt me để tăng độ chua dịu, tạo sự cân bằng vị giác.
Sườn Xào Chua Ngọt Kiểu Hoa (Trung Quốc)
Món ăn này có nguồn gốc từ Trung Quốc, thường được gọi là “Thịt xào chua ngọt” (糖醋里脊 – táng cù lǐjǐ).
Cách thực hiện: Khác với sườn non, món này thường sử dụng thịt thăn lợn thái miếng vừa ăn, sau đó được bọc một lớp bột chiên giòn (bột mì hoặc bột bắp) trước khi chiên vàng. Thịt sau đó được xào cùng nước sốt chua ngọt làm từ giấm gạo, đường, nước tương, và đôi khi có thêm chút rượu gạo. Kèm theo là các loại rau củ như ớt chuông, hành tây, dứa, cà rốt thái miếng vuông để tăng thêm màu sắc và độ giòn. Đây là một lựa chọn hấp dẫn nếu bạn muốn thay đổi và thưởng thức món sườn xào theo phong cách độc đáo, với độ giòn rụm của lớp bột bên ngoài và vị sốt đậm đà bên trong.
Món sườn xào chua ngọt kiểu Hoa thường sử dụng thịt thăn bọc bột chiên giòn, xào cùng sốt đặc trưng và rau củ, mang đến hương vị lạ miệng và độc đáo.
Mẹo Vặt Và Kinh Nghiệm Để Có Món Sườn Xào Chua Ngọt Ngon Tuyệt
Để món sườn xào chua ngọt của bạn không chỉ đạt chuẩn mà còn trở nên đặc sắc hơn, hãy tham khảo những mẹo vặt và kinh nghiệm quý báu dưới đây.
Cách chọn sườn tươi ngon
- Màu sắc: Chọn sườn có màu hồng nhạt hoặc đỏ tươi, không có màu xanh xám hay mùi lạ.
- Độ đàn hồi: Dùng tay ấn nhẹ vào miếng sườn, nếu sườn có độ đàn hồi tốt, không bị lõm hay chảy nước là sườn tươi.
- Thịt và mỡ: Chọn miếng sườn có tỉ lệ nạc và mỡ cân đối, ít mỡ quá sẽ bị khô, nhiều mỡ quá sẽ dễ ngán. Sườn dẻ là lựa chọn lý tưởng vì có nhiều thịt và ít xương.
- Kích thước: Chọn miếng sườn có kích thước vừa phải, xương nhỏ. Sườn non là phần ngon nhất để làm món xào chua ngọt.
Bí quyết chiên sườn giòn rụm
- Thấm khô sườn: Sau khi chần và rửa sạch, hãy dùng khăn giấy thấm thật khô miếng sườn trước khi chiên. Điều này giúp sườn không bị bắn dầu và tạo lớp vỏ giòn hơn.
- Dầu đủ nóng: Đảm bảo dầu ăn đủ nóng trước khi cho sườn vào. Bạn có thể thử bằng cách nhúng đầu đũa vào dầu, nếu thấy có bọt khí sủi tăm quanh đầu đũa là dầu đã đạt nhiệt độ.
- Không chiên quá nhiều cùng lúc: Chiên từng mẻ nhỏ để sườn có đủ không gian vàng đều và không làm giảm nhiệt độ dầu quá nhanh, tránh làm sườn bị hấp hơi và mềm nhũn.
- Chiên sơ: Chỉ chiên sườn đến khi vàng nhẹ các mặt, không cần chiên chín hẳn. Mục đích là tạo màu và độ săn chắc bên ngoài, giữ nước ngọt bên trong. Sườn sẽ chín hoàn toàn khi xào với sốt.
Điều chỉnh vị sốt chua ngọt
Tỷ lệ các gia vị trong nước sốt là linh hoạt và nên được điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân.
- Để sốt sánh đẹp: Bạn có thể thêm một chút bột năng hoặc bột bắp đã hòa tan với nước vào cuối quá trình xào sốt để tạo độ sánh mịn. Tuy nhiên, không nên cho quá nhiều để tránh làm sốt bị đặc quánh và mất đi sự thanh thoát.
- Cân bằng vị: Nếu sốt quá chua, thêm chút đường. Nếu quá ngọt, thêm giấm hoặc nước cốt me. Nếu nhạt, thêm nước mắm. Luôn nếm thử và điều chỉnh từ từ.
- Tạo màu tự nhiên: Dùng tương cà hoặc cà chua tươi để tạo màu đỏ đẹp cho sốt. Một chút nước màu dừa (nước hàng) cũng có thể giúp sốt có màu nâu cánh gián hấp dẫn.
Khắc phục các lỗi thường gặp
- Sườn bị dai: Có thể do bạn chọn sườn già hoặc chiên/xào quá lâu. Để sườn mềm hơn, bạn có thể ninh sơ sườn trước khi chiên hoặc cắt sườn thành miếng nhỏ hơn.
- Sốt không sánh: Có thể do nước sốt quá loãng hoặc chưa đun đủ lâu. Hãy đun nhỏ lửa thêm một chút để nước bay hơi, sốt sẽ tự sánh lại. Nếu cần gấp, dùng một chút bột năng hòa nước như đã nói ở trên.
- Sốt bị cháy: Do để lửa quá lớn khi xào sốt hoặc không đảo đều tay. Luôn giữ lửa vừa và đảo liên tục khi cho sốt vào chảo.
Món sườn xào chua ngọt hoàn thành với màu sắc hấp dẫn, sốt sánh mịn bao quanh từng miếng sườn, sẵn sàng thưởng thức cùng cơm nóng.
Sườn Xào Chua Ngọt Ăn Kèm Với Gì Ngon Nhất?
Sườn xào chua ngọt là một món ăn đa năng, dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn phụ khác để tạo nên bữa cơm hoàn chỉnh và ngon miệng.
- Cơm trắng nóng: Đây là sự kết hợp kinh điển và hoàn hảo nhất. Nước sốt đậm đà của sườn xào chua ngọt thấm vào từng hạt cơm, tạo nên hương vị khó cưỡng.
- Rau luộc/hấp: Để cân bằng vị giác và bổ sung chất xơ, bạn có thể ăn kèm sườn với các loại rau xanh luộc hoặc hấp như bông cải xanh, cải ngọt, đậu que, hoặc bí đao.
- Canh: Một bát canh rau củ thanh mát hoặc canh chua sẽ giúp giải ngấy hiệu quả sau món sườn đậm đà.
- Dưa chuột/Cà chua: Ăn kèm vài lát dưa chuột hoặc cà chua thái mỏng cũng giúp làm dịu vị và tăng thêm sự tươi mát cho bữa ăn.
- Kim chi: Đối với những ai yêu thích ẩm thực Hàn Quốc, kim chi cũng là một lựa chọn thú vị để ăn kèm, mang đến vị chua cay kích thích.
Giá Trị Dinh Dưỡng Từ Món Sườn Xào Chua Ngọt
Sườn xào chua ngọt không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể, đặc biệt là từ sườn non.
- Protein: Sườn non là nguồn cung cấp protein dồi dào, cần thiết cho việc xây dựng và phục hồi cơ bắp, sản xuất enzyme và hormone.
- Vitamin và khoáng chất: Thịt lợn chứa nhiều vitamin nhóm B (B1, B2, B6, B12) giúp chuyển hóa năng lượng và tốt cho hệ thần kinh. Ngoài ra còn có sắt, kẽm, phốt pho, cần thiết cho máu, xương và hệ miễn dịch.
- Chất béo: Mặc dù cần tiêu thụ ở mức độ vừa phải, chất béo từ sườn cung cấp năng lượng và hỗ trợ hấp thu các vitamin tan trong dầu.
- Chất xơ và vitamin từ rau củ: Việc thêm cà chua, dứa, hành tây, ớt chuông vào món ăn sẽ bổ sung thêm vitamin C, A, chất xơ và các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể và hỗ trợ tiêu hóa.
Tóm lại, sườn xào chua ngọt là một món ăn bổ dưỡng khi được chế biến cân đối, kết hợp đủ các nhóm chất.
Câu Hỏi Thường Gặp (FAQs) Về Sườn Xào Chua Ngọt
Để giải đáp những thắc mắc phổ biến khi thực hiện cách nấu sườn xào chua ngọt tại nhà, dưới đây là một số câu hỏi thường gặp:
1. Làm thế nào để sườn không bị dai khi nấu?
Để sườn không bị dai, bạn nên chọn sườn non, chần sơ qua nước sôi có gừng và muối, sau đó ướp gia vị ít nhất 30 phút. Khi chiên/xào, không nên nấu quá lâu. Nếu sườn vẫn dai, có thể ninh sườn trước khoảng 15-20 phút cho mềm rồi mới chiên và xào sốt.
2. Sốt chua ngọt bị loãng phải làm sao?
Nếu sốt bị loãng, bạn có thể đun nhỏ lửa thêm một thời gian để nước bay hơi và sốt tự sánh lại. Hoặc, bạn có thể pha một muỗng cà phê bột năng (hoặc bột bắp) với một ít nước lọc, sau đó đổ từ từ vào chảo sốt đang sôi và khuấy đều cho đến khi đạt độ sánh mong muốn.
3. Có thể thay thế giấm bằng nguyên liệu nào khác để tạo vị chua?
Bạn hoàn toàn có thể thay thế giấm bằng nước cốt me, nước cốt chanh hoặc tắc để tạo vị chua đặc trưng. Nước cốt me sẽ cho vị chua thanh và màu nâu đẹp hơn, trong khi chanh/tắc sẽ mang đến vị chua tươi mới. Tỷ lệ điều chỉnh tùy theo độ chua của nguyên liệu thay thế.
4. Nên chiên sườn trước hay xào sườn sống với sốt?
Hầu hết các công thức đều khuyến khích chiên sườn sơ qua trước khi xào với sốt. Bước này giúp sườn có màu vàng đẹp, bề mặt săn lại và giữ được độ ngọt bên trong, đồng thời giúp sườn không bị nát khi xào với sốt.
5. Món sườn xào chua ngọt có bảo quản được lâu không?
Sườn xào chua ngọt ngon nhất khi ăn nóng. Nếu còn dư, bạn có thể bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh khoảng 2-3 ngày. Khi ăn, hâm nóng lại trên chảo hoặc bằng lò vi sóng. Tuy nhiên, không nên để quá lâu vì hương vị và độ giòn của sườn sẽ giảm đi.
Kết Luận
Món sườn xào chua ngọt là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị giác và trải nghiệm ẩm thực, mang đến hương vị đậm đà, khó quên. Hy vọng với hướng dẫn chi tiết về cách nấu sườn xào chua ngọt tại nhà cùng những mẹo vặt và biến tấu đa dạng trong bài viết này, bạn đã tự tin hơn để trổ tài chiêu đãi gia đình và bạn bè. Đừng ngại thử nghiệm các nguyên liệu và tỷ lệ gia vị khác nhau để tìm ra công thức sườn xào chua ngọt hoàn hảo nhất, phù hợp với khẩu vị riêng của bạn. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng!
