Cách Nấu Nước Lèo Bún Cá Chuẩn Vị Miền Tây Thơm Ngon Đậm Đà

Bún cá là một món ăn đặc trưng của ẩm thực miền Tây sông nước, nổi tiếng với hương vị đậm đà, khó quên. Điều làm nên linh hồn của món ăn này chính là phần nước lèo – một sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt thanh của cá, vị mặn mà của mắm và hương thơm nồng của các loại gia vị đặc trưng. Việc biết cách nấu nước lèo bún cá ngon chuẩn vị không chỉ là một kỹ năng nấu nướng mà còn là cách để gìn giữ và lan tỏa nét văn hóa ẩm thực độc đáo này. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước chi tiết để tạo nên nồi nước lèo bún cá hoàn hảo, đảm bảo hương vị thơm ngon khó cưỡng, mang đến trải nghiệm ẩm thực đích thực của miền Tây.

Giới Thiệu Về Nước Lèo Bún Cá Miền Tây

Nước lèo bún cá không chỉ đơn thuần là phần nước dùng mà nó còn là trái tim, là linh hồn của món bún cá miền Tây. Mùi vị đặc trưng, màu sắc hấp dẫn và độ đậm đà của nước lèo quyết định phần lớn sự thành công của món ăn. Để có thể làm chủ được cách nấu nước lèo bún cá, trước hết cần hiểu rõ về nguồn gốc và những yếu tố tạo nên hương vị độc đáo của nó.

Nguồn gốc và ý nghĩa ẩm thực

Món bún cá, đặc biệt là bún nước lèo cá lóc, đã trở thành một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực miền Tây Nam Bộ. Xuất phát từ nhu cầu tận dụng nguồn cá dồi dào từ sông ngòi, kênh rạch, người dân đã sáng tạo ra món ăn này. Nước lèo bún cá không chỉ là món ăn hàng ngày mà còn là biểu tượng của sự hào phóng, mộc mạc và tinh tế trong cách chế biến của người dân nơi đây. Mỗi vùng miền có thể có những biến tấu nhỏ, nhưng cốt lõi vẫn là sự hòa quyện giữa cá đồng tươi ngon và hương mắm đặc trưng.

Hương vị đặc trưng của nước lèo bún cá

Một nồi nước lèo bún cá chuẩn vị phải hội tụ đủ các yếu tố: vị ngọt thanh tự nhiên từ xương cá và xương gà, vị mặn mà, béo ngậy đặc trưng của mắm cá linh (hoặc mắm sặt, mắm ruốc), mùi thơm nồng của sả, ngải bún, nghệ tươi và một chút chua nhẹ từ dứa (thơm). Màu sắc của nước lèo thường là vàng nhạt hoặc cam nhẹ nhờ nghệ và màu tự nhiên của mắm. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hài hòa giữa các tầng vị, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Đây không chỉ là một món ăn, mà là cả một câu chuyện về văn hóa và con người miền Tây.

Chuẩn Bị Nguyên Liệu Hoàn Hảo cho Nước Lèo Bún Cá

Để thành công với cách nấu nước lèo bún cá, việc lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu là bước cực kỳ quan trọng. Nguyên liệu tươi ngon, chất lượng sẽ quyết định đến hương vị cuối cùng của món ăn. Dưới đây là danh sách chi tiết và những bí quyết chọn lựa từng loại nguyên liệu.

Chọn cá lóc tươi ngon: Bí quyết từ chuyên gia

Cá lóc (cá quả) là loại cá chủ đạo cho món bún nước lèo. Để chọn được cá lóc tươi ngon, bạn nên lưu ý:

Mắt cá: Trong, sáng, không bị đục hay lồi.
Vảy cá: Sáng bóng, bám chặt vào thân, không bị bong tróc.
Thịt cá: Có độ đàn hồi tốt khi ấn vào, không bị mềm nhũn.
Mang cá: Màu đỏ tươi, không có dịch nhờn.
Mùi: Cá tươi sẽ có mùi tanh tự nhiên đặc trưng, không có mùi ôi thiu.
Nên chọn cá lóc đồng (nếu có) vì thịt sẽ săn chắc và ngọt hơn cá nuôi. Đối với 2 kg cá lóc như công thức, bạn nên chọn 1 con cá lớn hoặc 2 con cá vừa để dễ dàng sơ chế và lọc xương.

Mắm cá linh – Linh hồn của nước lèo

Mắm cá linh là yếu tố then chốt tạo nên hương vị đặc trưng không thể lẫn vào đâu được của nước lèo bún cá.

Chọn mắm: Nên chọn loại mắm cá linh nguyên con, có màu đỏ hồng tự nhiên, mùi thơm đặc trưng của mắm, không quá nồng gắt.
Lượng dùng: 100 gram mắm cá linh là đủ cho 4 người ăn, đảm bảo hương vị đậm đà mà không quá mặn.
Mẹo nhỏ: Nếu không tìm được mắm cá linh, bạn có thể thay thế bằng mắm cá sặt hoặc mắm ruốc, nhưng hương vị sẽ có chút khác biệt. Đảm bảo lọc kỹ mắm để nước lèo được trong và sạch bã.

Các loại rau gia vị và phụ trợ không thể thiếu

Các loại rau gia vị không chỉ giúp nước lèo thơm ngon mà còn góp phần khử mùi tanh của cá và mắm.

Sả: 5 cây sả tươi, nên chọn củ sả to, mập, nhiều tinh dầu. Sả đập dập sẽ giúp hương thơm lan tỏa mạnh mẽ hơn trong nước lèo.
Ngải bún: 50 gram ngải bún là một gia vị đặc trưng của bún nước lèo miền Tây, mang lại hương vị thơm dịu, rất riêng biệt. Nên chọn củ ngải bún tươi, không bị héo úa.
Ớt sừng: 5 trái ớt sừng để tạo màu sắc đẹp và độ cay nhẹ. Nếu thích cay hơn, có thể dùng ớt hiểm.
Thơm (dứa): 1 trái thơm sẽ giúp nước lèo có vị chua thanh tự nhiên, cân bằng vị mắm và làm mềm thịt cá. Chọn trái thơm chín tới, không quá chua.
Nghệ tươi: 100 gram nghệ tươi sẽ tạo màu vàng đẹp mắt và hương thơm đặc trưng cho nước lèo. Nên chọn củ nghệ ta, củ nhỏ, nhiều tinh dầu và màu sắc đậm.
Gừng tươi: 50 gram gừng tươi dùng để luộc cá, giúp khử mùi tanh hiệu quả.
Hành lá: 50 gram hành lá dùng để rắc lên tô bún khi thưởng thức.

Nguyên liệu bổ trợ nước dùng

Để nước lèo có độ ngọt sâu và trong hơn, xương gà là một lựa chọn tuyệt vời.

Xương gà: 2 bộ xương gà (hoặc xương heo) sẽ cung cấp thêm vị ngọt tự nhiên cho nước dùng. Trụng xương qua nước sôi trước khi hầm để loại bỏ tạp chất và mùi hôi.
Nước lọc: 2 lít nước lọc là lượng cơ bản để hầm xương và nấu nước lèo.
Gia vị nêm nếm: 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1 thìa súp đường để cân bằng vị. Điều chỉnh tùy theo khẩu vị.

Các loại rau ăn kèm và bún

Rau ăn kèm là phần không thể thiếu, giúp món bún cá thêm phong phú và ngon miệng.

Bún sợi nhỏ: 500 gram bún tươi sợi nhỏ, loại bún này dễ thấm nước lèo và dễ ăn.
Giá đỗ, hẹ, bắp chuối bào: 300 gram tổng cộng, cần ngâm nước muối loãng, rửa sạch và để ráo.
Rau đắng đất, húng cây: 200 gram rau đắng đất và 50 gram húng cây, là những loại rau sống đặc trưng, không chỉ làm tăng hương vị mà còn giúp cân bằng vị giác khi ăn kèm với nước lèo đậm đà.

Việc chuẩn bị kỹ lưỡng các nguyên liệu này là bước đầu tiên và quan trọng nhất để có được nồi nước lèo bún cá thơm ngon, chuẩn vị.

Cách Nấu Nước Lèo Bún Cá Thơm Ngon, Đậm Đà Chuẩn Vị

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, chúng ta sẽ bắt tay vào thực hiện cách nấu nước lèo bún cá theo từng bước chi tiết. Sự tỉ mỉ trong từng công đoạn sẽ quyết định chất lượng của món ăn.

Sơ chế nguyên liệu: Nền tảng của món ăn ngon

Sơ chế đúng cách giúp loại bỏ mùi tanh, tạp chất và làm tăng hương vị cho món ăn.

Cá lóc: Làm sạch, luộc, gỡ xương

Làm sạch cá lóc: Dùng muối chà xát thật kỹ lên toàn thân cá để loại bỏ chất nhớt và mùi tanh. Rửa sạch lại bằng nước lạnh nhiều lần. Cắt riêng phần đầu và lòng cá để giữ lại.
Luộc cá: Đun sôi 2 lít nước trong nồi lớn. Cho vài lát gừng tươi và vài cây sả đập dập vào nước. Khi nước sôi bùng, cho cá lóc vào luộc. Luộc cá khoảng 10-15 phút tùy kích thước, đến khi thịt cá chín tới, không bị nát. Vớt cá ra để ráo, giữ lại phần nước luộc cá (nước dùng 1).
Gỡ thịt cá: Khi cá nguội bớt, nhẹ nhàng gỡ thịt cá ra khỏi xương. Phần thịt cá giữ nguyên miếng hoặc xé nhỏ tùy thích. Xương cá (bao gồm đầu và lòng cá đã giữ lại) dùng để hầm nước lèo.

Xương gà: Làm sạch, trụng

Rửa sạch xương gà dưới vòi nước chảy. Chặt xương gà thành miếng vừa ăn.
Đun sôi một nồi nước khác, cho xương gà vào trụng sơ khoảng 5 phút để loại bỏ bọt bẩn và mùi hôi. Vớt xương gà ra, rửa lại bằng nước sạch, để ráo. Bước này rất quan trọng giúp nước lèo trong và thơm hơn.

Sả, ngải bún, nghệ, thơm, ớt: Cách sơ chế chi tiết

Sả: 5 cây sả đập dập phần gốc và cắt khúc dài khoảng 5cm.
Ngải bún: Gọt vỏ, đập dập.
Nghệ tươi: Gọt vỏ, một nửa xắt nhuyễn để ướp cá, một nửa còn lại xắt lát hoặc giã nát để xào lấy màu cho nước lèo.
Thơm (dứa): Gọt vỏ, bỏ mắt, cắt miếng vừa ăn.
Ớt sừng: Xắt lát mỏng.

Mắm cá linh: Cách lọc mắm chuẩn

Cho 100 gram mắm cá linh vào một nồi nhỏ cùng với khoảng 500ml nước ấm. Đun sôi nhẹ, khuấy đều để mắm tan ra.
Dùng rây lọc thật kỹ phần nước mắm đã đun qua một cái tô khác, loại bỏ hoàn toàn bã và xương mắm. Bước này đảm bảo nước lèo trong và không bị lẫn tạp chất.

Các loại rau ăn kèm: Rửa, ngâm, cắt

Nhặt sạch hẹ, rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 4 cm.
Nhặt húng cây, rau đắng đất rửa sạch, để ráo.
Ngâm bắp chuối bào, giá đỗ với nước muối loãng khoảng 10 phút để loại bỏ nhựa và vi khuẩn. Xả sạch nhiều lần với nước lạnh, để ráo.

Bước 1: Chuẩn bị nước dùng nền từ cá và xương gà

Nước dùng nền là yếu tố cốt lõi tạo nên độ ngọt tự nhiên cho nước lèo.

Lọc nước luộc cá: Lọc phần nước luộc cá (nước dùng 1) qua rây để loại bỏ vụn cá và cặn bẩn, giữ lại nước dùng trong.
Hầm xương gà: Cho xương gà đã trụng vào nồi nước luộc cá đã lọc. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, hầm khoảng 30 phút. Mục đích của việc hầm xương gà là để chiết xuất thêm chất ngọt và collagen, làm nước lèo thêm đậm đà và có độ sánh nhẹ tự nhiên. Sau khi hầm, lọc lại nước hầm gà qua rây để lấy nước dùng trong (nước dùng 2). Đảm bảo không còn vụn xương hoặc bọt bẩn.

Bước 2: Tạo hương vị đặc trưng với mắm và gia vị

Đây là bước quan trọng nhất trong cách nấu nước lèo bún cá, nơi các hương vị đặc trưng hòa quyện vào nhau.

Xào nghệ, tỏi: Phi thơm tỏi băm trong một chảo dầu nóng. Cho phần nghệ tươi đã xắt lát hoặc giã nát vào xào sơ khoảng 1-2 phút cho dậy mùi và ra màu.
Đưa mắm vào: Trút nghệ tươi vừa xào vào nồi nước dùng (nước dùng 2) đang sôi. Tiếp đó, từ từ cho phần nước mắm cá linh đã lọc vào. Khuấy đều.
Thêm sả, ngải bún, thơm, ớt: Cho sả cây đập dập, ngải bún đập dập, ớt sừng xắt lát và thơm (dứa) đã cắt miếng vào nồi. Đun sôi lại, sau đó hạ lửa nhỏ và đun liu riu thêm khoảng 15-20 phút để các gia vị tiết ra hết hương thơm và chất ngọt. Thơm sẽ giúp nước lèo có vị chua nhẹ tự nhiên và làm mềm các nguyên liệu khác.
Nêm nếm: Nêm nếm nước lèo với 1 thìa súp đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Nếm thử và điều chỉnh gia vị cho vừa ăn. Nước lèo chuẩn vị sẽ có độ ngọt thanh, mặn nhẹ của mắm, thơm mùi sả, ngải bún, nghệ và có chút chua dịu của thơm.

Bước 3: Hoàn thiện thịt cá và các topping

Trong lúc nước lèo đang sôi liu riu, chúng ta sẽ chuẩn bị phần thịt cá và các topping khác.

Ướp và xào cá: Ướp phần thịt cá lóc đã gỡ với 1 muỗng cà phê nước mắm ngon, một chút tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và phần nghệ tươi xắt nhuyễn còn lại. Để cá thấm gia vị ít nhất 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh (hoặc có thể ướp qua đêm để cá đậm đà hơn).
Phi thơm tỏi băm trong chảo nóng, cho cá đã ướp vào xào trên lửa lớn. Khi xào, bạn cần đảo thật nhẹ tay để miếng cá không bị vỡ nát. Xào đến khi thịt cá săn lại và có màu vàng đẹp mắt.

Trình bày món ăn và thưởng thức

Khi các nguyên liệu đã sẵn sàng, chúng ta sẽ bắt đầu trình bày và thưởng thức món bún nước lèo cá lóc thơm ngon.

Trụng bún: Trụng bún tươi qua nước sôi cho sợi bún mềm, sau đó cho vào tô.
Xếp cá và topping: Xếp đều phần thịt cá lóc đã xào lên trên bún. Rắc hẹ cắt khúc và hành lá xắt nhuyễn.
Chan nước lèo: Chan nước lèo đang nóng hổi, thơm lừng ngập tô bún.
Thưởng thức: Bún nước lèo cá lóc miền Tây thường được ăn kèm với các loại rau sống như giá đỗ, bắp chuối bào, rau muống bào, rau đắng đất và húng cây. Vắt thêm chút chanh và vài lát ớt sừng nếu muốn tăng thêm hương vị.

Tô bún nước lèo cá lóc nóng hổi, thơm lừng, với màu vàng óng đẹp mắt và hương vị đậm đà chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ thực khách khó tính nào.

Bí Quyết Để Nước Lèo Bún Cá Ngon Chuẩn Vị Hơn Nữa

Để thực hiện cách nấu nước lèo bún cá một cách xuất sắc và tạo ra một món ăn đậm đà hương vị miền Tây, có một số bí quyết mà các đầu bếp chuyên nghiệp thường áp dụng. Những mẹo nhỏ này sẽ giúp nước lèo của bạn không chỉ ngon mà còn đạt đến độ tinh tế, khó quên.

Lựa chọn nguyên liệu tươi mới

Chất lượng nguyên liệu là yếu tố hàng đầu quyết định hương vị món ăn.

Cá lóc: Luôn chọn cá lóc tươi sống, cá đồng nếu có thể, để đảm bảo thịt cá săn chắc, ngọt tự nhiên và không có mùi tanh.
Mắm cá linh: Đầu tư vào loại mắm cá linh chất lượng cao từ những thương hiệu uy tín. Mắm ngon sẽ có mùi thơm đặc trưng, không quá nồng và vị đậm đà vừa phải. Tránh mắm có mùi lạ hoặc màu sắc bất thường.
Rau gia vị: Sả, ngải bún, nghệ, thơm đều phải tươi, không héo úa để tinh dầu và hương vị được phát huy tối đa.

Kiểm soát độ mặn của mắm

Mắm cá linh có độ mặn nhất định, việc kiểm soát lượng mắm và cách nêm nếm là rất quan trọng.

Lọc mắm kỹ: Luôn lọc mắm qua rây để loại bỏ cặn bẩn và xác cá, giúp nước lèo trong và dễ ăn hơn.
Nêm từ từ: Khi cho nước mắm đã lọc vào nước dùng, hãy nếm thử và điều chỉnh từ từ. Tránh cho quá nhiều một lúc vì mắm rất đậm đà. Bạn có thể thêm một chút đường để cân bằng vị mặn của mắm, tạo nên vị ngọt dịu.
Thử lại: Sau khi cho mắm và các gia vị khác, hãy đun sôi và nếm thử lại. Nước lèo chuẩn vị bún cá không nên quá mặn gắt mà phải có vị hài hòa, dễ chịu.

Mẹo nhỏ giúp nước lèo trong và thơm

Một nồi nước lèo trong vắt, thơm lừng sẽ làm món ăn hấp dẫn hơn bội phần.

Trụng xương: Luôn trụng xương gà hoặc xương heo qua nước sôi trước khi hầm. Điều này giúp loại bỏ bọt bẩn, máu đông và mùi hôi, làm nước lèo trong hơn.
Luộc cá đúng cách: Khi luộc cá, cho thêm gừng và sả để khử mùi tanh hiệu quả. Vớt cá ra ngay khi chín tới để tránh cá bị nát và nước luộc bị đục.
Hầm lửa nhỏ: Hầm xương và đun nước lèo ở lửa nhỏ, không đun sôi bùng quá lâu. Hầm lửa nhỏ giúp các chất ngọt từ xương và gia vị tiết ra từ từ, nước lèo sẽ trong và đậm đà hơn.
Dùng thơm (dứa): Thơm không chỉ tạo vị chua thanh mà còn giúp làm mềm thịt cá và làm trong nước lèo hiệu quả.
Vớt bọt thường xuyên: Trong quá trình hầm xương và đun nước lèo, hãy dùng vá vớt bỏ lớp bọt nổi lên trên bề mặt để nước lèo được trong.

Cách bảo quản nước lèo

Nếu bạn nấu một lượng lớn nước lèo và muốn dùng dần, việc bảo quản đúng cách là cần thiết.

Để nguội hoàn toàn: Sau khi nấu xong, hãy để nước lèo nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng.
Đóng gói: Chia nước lèo vào các hộp hoặc túi kín hơi, có thể chia thành từng phần nhỏ vừa ăn cho mỗi lần dùng.
Bảo quản lạnh: Nước lèo có thể bảo quản trong tủ lạnh (ngăn mát) từ 3-4 ngày.
Bảo quản đông: Để bảo quản lâu hơn (lên đến vài tuần hoặc 1 tháng), bạn có thể đông lạnh nước lèo. Khi muốn dùng, chỉ cần rã đông và đun nóng lại.

Thưởng Thức Bún Cá Đúng Kiểu Miền Tây

Sau khi đã hoàn thành cách nấu nước lèo bún cá và có một nồi nước lèo thơm ngon, việc thưởng thức món ăn đúng kiểu miền Tây cũng là một nghệ thuật. Cách trình bày và kết hợp các loại rau ăn kèm sẽ làm tăng thêm sự hấp dẫn và tròn vị cho món bún cá.

Cách trình bày món ăn hấp dẫn

Một tô bún cá ngon không chỉ ở hương vị mà còn ở cách trình bày.

Bún: Trụng bún tươi vừa đủ độ mềm, không quá nát, xếp gọn gàng vào tô.
Cá lóc: Đặt từng miếng thịt cá lóc đã xào săn chắc, vàng ươm lên trên mặt bún.
Rau gia vị: Rắc một ít hẹ cắt khúc và hành lá xắt nhuyễn lên trên, tạo điểm nhấn màu sắc và hương thơm. Có thể thêm vài lát ớt sừng trang trí nếu thích.
Nước lèo: Chan nước lèo nóng hổi, sóng sánh màu vàng nhẹ và thơm lừng ngập tô. Đảm bảo nước lèo đủ nóng để giữ ấm cho bún và cá.

Tô bún nước lèo cá lóc miền Tây vàng óng, thơm ngon hấp dẫn

Các loại rau sống và gia vị ăn kèm phổ biến

Rau sống là phần không thể thiếu khi thưởng thức bún nước lèo cá lóc, chúng không chỉ bổ sung vitamin mà còn giúp cân bằng vị giác, giảm độ ngấy của món ăn.

Rau ghém truyền thống: Bắp chuối bào, giá đỗ, rau muống bào là những loại rau cơ bản và phổ biến nhất. Chúng mang lại độ giòn, thanh mát.
Rau đắng đất: Loại rau này có vị đắng nhẹ đặc trưng, khi ăn kèm với bún cá sẽ tạo nên sự kết hợp hương vị rất độc đáo, được nhiều người miền Tây ưa chuộng.
Húng cây: Hương thơm của húng cây giúp tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Chanh và ớt: Một lát chanh tươi để vắt vào tô bún, tạo vị chua thanh mát. Ớt tươi xắt lát hoặc tương ớt để tăng thêm độ cay nồng tùy khẩu vị.

Sự kết hợp giữa bún, cá, nước lèo đậm đà và các loại rau sống tươi ngon tạo nên một bữa ăn đầy đủ hương vị, từ mặn, ngọt, chua, cay cho đến đắng nhẹ, làm say lòng người thưởng thức.

Những biến tấu thú vị khác của bún nước lèo cá lóc

Dù bún nước lèo cá lóc đã là một món ăn hoàn hảo, bạn vẫn có thể biến tấu để phù hợp với sở thích cá nhân hoặc thêm phần phong phú cho món ăn.

Thêm thịt heo quay: Một số nơi ở miền Tây, đặc biệt là ở Sóc Trăng, thường cho thêm thịt heo quay thái miếng vào tô bún nước lèo. Vị béo ngậy của thịt heo quay hòa quyện với nước lèo đậm đà tạo nên một hương vị rất đặc biệt.
Mực, tôm: Nếu yêu thích hải sản, bạn có thể thêm mực tươi hoặc tôm tươi luộc sơ vào tô bún. Vị ngọt của hải sản sẽ làm nước lèo thêm phần phong phú.
Trứng cút: Luộc trứng cút và bổ đôi, thêm vào tô bún cũng là một lựa chọn thú vị.
Chả cá: Chả cá chiên hoặc hấp cũng là một topping ngon miệng và phổ biến trong các món bún miền Tây.

Xào nhẹ nhàng từng miếng thịt cá lóc đã ướp gia vị, bí quyết cách nấu nước lèo bún cá thơm ngon

Những biến tấu này không làm mất đi hương vị truyền thống của món bún nước lèo cá lóc mà còn làm tăng thêm sự đa dạng, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Dù biến tấu thế nào, điều quan trọng nhất vẫn là giữ được tinh túy của phần nước lèo – linh hồn của món ăn này.

Việc tự tay thực hiện cách nấu nước lèo bún cá tại nhà không chỉ mang lại món ăn ngon mà còn là trải nghiệm khám phá văn hóa ẩm thực miền Tây độc đáo. Từ việc chọn lựa nguyên liệu tươi ngon, sơ chế tỉ mỉ đến nêm nếm gia vị hài hòa, mỗi bước đều góp phần tạo nên nồi nước lèo bún cá chuẩn vị, thơm ngon đậm đà. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng cùng gia đình và bạn bè với món bún cá đậm chất quê hương này.

Công Thức Nấu Ăn