Hủ tiếu thịt bằm là một trong những món ăn sáng hoặc bữa nhẹ quen thuộc và được yêu thích rộng rãi trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là ở miền Nam. Với hương vị đậm đà của nước dùng, vị ngọt mềm của thịt bằm cùng sợi hủ tiếu dai ngon, món ăn này đã chinh phục biết bao thực khách. Không chỉ dễ ăn, hủ tiếu thịt bằm còn dễ chế biến ngay tại gia đình, phù hợp với mọi lứa tuổi và mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết về cách nấu hủ tiếu thịt bằm thơm ngon, chuẩn vị, từ khâu lựa chọn nguyên liệu tươi ngon cho đến bí quyết nêm nếm để có một tô hủ tiếu hoàn hảo. Bạn sẽ khám phá những mẹo nhỏ từ các chuyên gia ẩm thực để nâng tầm món ăn này, biến bữa ăn hàng ngày trở nên đặc biệt hơn.
Nguồn Gốc và Sự Phát Triển của Món Hủ Tiếu Thịt Bằm
Hủ tiếu, một món ăn với nguồn gốc từ Triều Châu (Trung Quốc), đã du nhập vào Việt Nam từ rất sớm và nhanh chóng trở thành một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực đa dạng của nước ta. Từ những phiên bản ban đầu với sợi hủ tiếu và nước dùng đơn giản, qua thời gian, hủ tiếu đã được người Việt biến tấu và sáng tạo thành nhiều phiên bản khác nhau, phù hợp với khẩu vị và nguyên liệu địa phương. Hủ tiếu thịt bằm là một trong những biến tấu phổ biến nhất, với sự kết hợp hài hòa giữa sợi hủ tiếu mềm mại và phần thịt bằm được nêm nếm đậm đà.
Món ăn này không chỉ là bữa sáng quen thuộc mà còn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, dễ dàng tìm thấy ở các quán ăn từ bình dân đến cao cấp. Sự đơn giản trong nguyên liệu nhưng tinh tế trong cách chế biến đã giúp hủ tiếu thịt bằm giữ vững vị trí trong lòng người Việt. Từ những sợi hủ tiếu dai dai, nước dùng ngọt thanh hầm từ xương, cho đến thịt bằm xào thơm lừng và rau sống tươi mát, tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị khó quên. Mỗi vùng miền có thể có một chút khác biệt trong cách nêm nếm hoặc nguyên liệu ăn kèm, nhưng tinh hoa của món hủ tiếu thịt bằm vẫn luôn được giữ gìn và phát huy.
Giá Trị Dinh Dưỡng Từ Món Hủ Tiếu Thịt Bằm
Hủ tiếu thịt bằm không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp một lượng dinh dưỡng đáng kể cho cơ thể. Một tô hủ tiếu đầy đủ thường bao gồm các nhóm chất cần thiết, giúp cung cấp năng lượng và duy trì hoạt động hàng ngày. Cụ thể, các thành phần chính của món ăn này mang lại những lợi ích dinh dưỡng sau:
Thịt heo bằm, thành phần chính của món ăn, là nguồn cung cấp protein dồi dào, cần thiết cho việc xây dựng và sửa chữa các mô cơ, sản xuất enzyme và hormone. Thịt heo cũng chứa nhiều vitamin nhóm B (B1, B2, B6, B12) giúp chuyển hóa năng lượng, cùng với các khoáng chất quan trọng như sắt (phòng chống thiếu máu), kẽm (tăng cường miễn dịch) và photpho (tốt cho xương và răng). Sợi hủ tiếu, chủ yếu làm từ bột gạo, cung cấp carbohydrate, nguồn năng lượng chính cho não bộ và cơ bắp. Nước dùng hầm từ xương mang lại collagen, glycine và các khoáng chất giúp hỗ trợ sức khỏe xương khớp và hệ tiêu hóa. Rau ăn kèm như giá đỗ, hành lá, ngò rí, rau cần ta, hoặc xà lách bổ sung vitamin, chất xơ và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa và cung cấp chất chống oxy hóa. Việc kết hợp đầy đủ các nguyên liệu này trong một tô hủ tiếu giúp bạn có một bữa ăn cân bằng và bổ dưỡng, góp phần duy trì sức khỏe tốt.
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu Hủ Tiếu Thịt Bằm Chuẩn Vị
Để nấu được một tô hủ tiếu thịt bằm thơm ngon, đúng điệu, việc chuẩn bị nguyên liệu kỹ lưỡng và thực hiện đúng các bước là vô cùng quan trọng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết từng bước, giúp bạn dễ dàng thực hiện món ăn này tại nhà.
Chuẩn Bị Nguyên Liệu Cho Món Hủ Tiếu Thịt Bằm
Việc chọn lựa nguyên liệu tươi ngon là yếu tố then chốt quyết định hương vị của món hủ tiếu thịt bằm. Hãy đảm bảo bạn có đầy đủ các thành phần sau trước khi bắt tay vào chế biến:
- Thịt heo: 400g thịt nạc vai hoặc nạc dăm xay nhuyễn. Thịt nạc vai có chút mỡ sẽ giúp thịt bằm mềm và thơm hơn, không bị khô.
- Hủ tiếu: 300g hủ tiếu khô (sợi nhỏ hoặc sợi to tùy sở thích) hoặc hủ tiếu tươi. Nếu dùng hủ tiếu khô, hãy chọn loại có độ dai vừa phải, không quá cứng.
- Xương ống heo hoặc xương gà: 500g để hầm nước dùng (tùy chọn, nếu muốn nước dùng ngọt và đậm đà hơn).
- Hành tím: 2 củ băm nhỏ.
- Tỏi: 3 tép băm nhỏ.
- Rau ăn kèm: Hành lá, ngò rí, giá đỗ, hẹ, rau cần ta, xà lách (tùy thích).
- Gia vị: Nước mắm ngon, muối, đường, tiêu xay, hạt nêm, dầu ăn, dầu hào (tùy chọn).
- Đồ chua (tùy chọn): Giấm, đường, ớt, cà rốt, củ cải trắng để làm đồ chua ăn kèm, giúp tăng thêm hương vị.
Để nước dùng có vị ngọt thanh tự nhiên và thịt bằm đậm đà, việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon là rất quan trọng. Thịt heo nên được mua từ những cửa hàng uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, màu hồng tươi, không có mùi lạ. Hủ tiếu khô nên chọn loại có màu trắng ngà tự nhiên, không bị mốc hay có mùi khó chịu.
Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu Kỹ Lưỡng
Sơ chế nguyên liệu đúng cách sẽ giúp món ăn sạch sẽ và dễ dàng thấm vị hơn. Đây là bước đầu tiên để bạn có một tô hủ tiếu thịt bằm chất lượng.
Đầu tiên, đối với xương ống heo hoặc xương gà (nếu dùng), bạn rửa sạch, chần sơ qua nước sôi khoảng 5-10 phút để loại bỏ bọt bẩn và mùi hôi. Sau đó, rửa lại xương dưới vòi nước lạnh. Tiếp theo, ngâm hủ tiếu khô trong nước ấm khoảng 15-20 phút cho sợi hủ tiếu mềm vừa phải, sau đó vớt ra xả lại với nước lạnh vài lần để sợi hủ tiếu không bị dính và để ráo. Nếu dùng hủ tiếu tươi, chỉ cần chần qua nước sôi vài giây là được. Rửa sạch tất cả các loại rau ăn kèm như hành lá, ngò rí, giá đỗ, hẹ, rau cần ta. Hành lá và ngò rí thái nhỏ, hẹ cắt khúc ngắn.
Thịt bằm là linh hồn của món ăn, vì vậy cần được ướp đúng cách. Ướp thịt bằm với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng canh nước mắm ngon và 1 muỗng cà phê dầu hào (nếu có). Trộn đều các gia vị vào thịt, dùng tay bóp nhẹ để thịt thấm đều, sau đó để khoảng 20-30 phút trong ngăn mát tủ lạnh. Việc ướp thịt sẽ giúp thịt có hương vị đậm đà và mềm hơn khi xào.
Bước 2: Nấu Nước Dùng Hủ Tiếu
Nước dùng là yếu tố quan trọng nhất tạo nên hương vị đặc trưng của món hủ tiếu. Một nồi nước dùng trong, ngọt thanh sẽ làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cho xương đã chần vào nồi, thêm khoảng 2 lít nước lạnh. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, hầm xương trong khoảng 1-2 tiếng. Trong quá trình hầm, thường xuyên vớt bọt để nước dùng được trong. Bạn có thể thêm một củ hành tây nướng sơ hoặc vài củ cải trắng thái lát vào hầm cùng xương để nước dùng có vị ngọt tự nhiên hơn và thơm hơn. Sau khi hầm đủ thời gian, nêm nếm nước dùng với 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Điều chỉnh gia vị cho vừa khẩu vị gia đình, đảm bảo nước dùng có vị ngọt thanh, đậm đà nhưng không quá mặn.
Nếu không có thời gian hầm xương, bạn có thể sử dụng nước dùng gà hoặc nước dùng heo mua sẵn, nhưng hương vị sẽ không được tự nhiên và đậm đà bằng nước dùng tự hầm. Chuyên gia ẩm thực Trần Minh Khôi khuyên rằng: “Để nước dùng hủ tiếu đạt độ trong và ngọt tự nhiên, bạn nên hầm xương ít nhất 1.5 đến 2 tiếng với lửa nhỏ, đồng thời vớt bọt thường xuyên. Thêm một ít củ cải trắng hoặc cà rốt sẽ giúp nước dùng ngọt hơn mà không cần nhiều đường.”
Bước 3: Xào Thịt Bằm Đậm Đà
Thịt bằm xào là điểm nhấn quan trọng của món hủ tiếu, mang lại hương vị thơm ngon và béo ngậy.
Đặt chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng, phi thơm hành tím và tỏi băm cho đến khi vàng đều và dậy mùi thơm. Sau đó, cho thịt bằm đã ướp vào chảo. Dùng đũa hoặc vá dằm nhẹ để thịt tơi ra, không bị vón cục. Xào thịt trên lửa vừa đến khi thịt chín săn lại, chuyển màu vàng nâu và hơi cháy cạnh một chút để tăng thêm mùi thơm hấp dẫn. Không nên xào thịt quá kỹ vì sẽ làm thịt bị khô và mất đi độ mềm ngọt tự nhiên. Đảo đều tay để thịt chín đều và thấm gia vị. Khi thịt đã chín và có mùi thơm hấp dẫn, tắt bếp và múc thịt ra chén riêng.
Bước 4: Luộc Hủ Tiếu và Trình Bày
Khi tất cả các nguyên liệu đã sẵn sàng, bạn chỉ cần thực hiện bước cuối cùng là luộc hủ tiếu và trình bày để có ngay một tô hủ tiếu thịt bằm nóng hổi, hấp dẫn.
Đun sôi một nồi nước sạch. Khi nước sôi, cho phần hủ tiếu đã sơ chế vào luộc nhanh trong khoảng 1-2 phút (đối với hủ tiếu khô đã ngâm) hoặc vài giây (đối với hủ tiếu tươi). Vớt hủ tiếu ra ngay và cho vào tô. Việc luộc nhanh giúp sợi hủ tiếu giữ được độ dai ngon, không bị nát. Sau đó, chan nước dùng đang sôi nóng hổi lên trên phần hủ tiếu. Múc một lượng thịt bằm đã xào vừa đủ lên trên mặt tô. Rắc thêm hành lá, ngò rí thái nhỏ, hẹ cắt khúc và một ít tiêu xay để tăng thêm hương vị và màu sắc.
Bạn có thể ăn kèm hủ tiếu thịt bằm với các loại rau sống như giá đỗ, rau cần ta, xà lách, rau thơm. Nếu thích ăn cay, có thể thêm một ít ớt tươi thái lát hoặc tương ớt. Một chút đồ chua làm từ cà rốt và củ cải trắng cũng sẽ làm món ăn thêm phần kích thích vị giác. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị, hãy ăn ngay khi hủ tiếu còn nóng.
Bí Quyết Nâng Tầm Món Hủ Tiếu Thịt Bằm Thêm Hoàn Hảo
Để tô hủ tiếu thịt bằm của bạn không chỉ ngon mà còn đạt đến độ hoàn hảo như ngoài hàng, hãy tham khảo những bí quyết sau:
- Chọn thịt tươi ngon: Như đã đề cập, chọn thịt nạc vai hoặc nạc dăm có chút mỡ sẽ giúp thịt bằm mềm, béo và thơm hơn. Tránh dùng thịt quá nạc sẽ khiến thịt bị khô.
- Nước dùng trong và ngọt: Nếu có thời gian, hãy hầm xương ống hoặc xương gà ít nhất 2 tiếng, có thể thêm củ hành tây nướng hoặc củ cải trắng để nước dùng ngọt thanh tự nhiên và trong hơn. Luôn vớt bọt kỹ trong quá trình hầm.
- Kiểm soát độ dai của sợi hủ tiếu: Đối với hủ tiếu khô, ngâm nước ấm vừa đủ và luộc nhanh tay để sợi hủ tiếu dai ngon, không bị bở nát.
- Thêm hành phi và tóp mỡ: Rắc thêm một ít hành phi thơm lừng và tóp mỡ giòn rụm sẽ làm tăng thêm hương vị và độ béo ngậy cho tô hủ tiếu. Đây là một bí quyết mà nhiều quán ăn ngon thường áp dụng.
- Đồ chua ăn kèm: Làm thêm một chút đồ chua từ cà rốt và củ cải trắng ngâm giấm đường. Vị chua ngọt của đồ chua sẽ cân bằng lại vị đậm đà của hủ tiếu, giúp món ăn không bị ngán.
- Nước chấm riêng (tùy chọn): Một chén nước mắm ớt hoặc tương đen pha chút giấm ớt để chấm thịt bằm hoặc các nguyên liệu khác sẽ làm tăng thêm trải nghiệm ẩm thực.
- Chất lượng dầu ăn: Sử dụng dầu ăn tốt để xào thịt bằm sẽ giúp món ăn thơm ngon và an toàn cho sức khỏe hơn.
- Thêm chút dầu mè: Khi xào thịt bằm, thêm vài giọt dầu mè vào cuối cùng sẽ giúp món thịt thơm nồng và hấp dẫn hơn.
Việc áp dụng những mẹo nhỏ này sẽ giúp món hủ tiếu thịt bằm của bạn có hương vị phong phú và chuyên nghiệp hơn rất nhiều. Với những bí quyết này, bạn hoàn toàn có thể tự tin chế biến một tô hủ tiếu sánh ngang với các quán ăn nổi tiếng.
Các Biến Tấu Sáng Tạo Cho Món Hủ Tiếu Thịt Bằm
Ngoài phiên bản hủ tiếu nước truyền thống, bạn hoàn toàn có thể biến tấu món hủ tiếu thịt bằm thành nhiều phong cách khác nhau để phù hợp với sở thích và khẩu vị đa dạng của gia đình. Những biến tấu này không chỉ làm phong phú thêm thực đơn mà còn mang lại những trải nghiệm ẩm thực mới lạ.
Một trong những biến tấu phổ biến là hủ tiếu khô thịt bằm. Thay vì chan nước dùng ngập tô, hủ tiếu khô được trộn với một loại sốt đặc biệt, thường là sốt xá xíu, sốt tương đen hoặc hỗn hợp nước mắm đường, tỏi phi, hành phi và dầu ăn. Thịt bằm xào vẫn được giữ nguyên, kết hợp cùng các loại rau sống, giá đỗ và chả lụa. Nước dùng sẽ được phục vụ trong một chén riêng để thực khách thưởng thức. Cách chế biến này giúp sợi hủ tiếu thấm vị hơn và mang lại cảm giác ăn khác biệt.
Một biến tấu khác cũng rất được yêu thích là hủ tiếu xào thịt bằm. Sợi hủ tiếu sau khi trụng mềm sẽ được xào trực tiếp trên chảo cùng với thịt bằm đã ướp, giá đỗ, hẹ, và các loại rau củ khác như cà rốt, cải ngọt. Nêm nếm thêm nước tương, dầu hào và một chút đường để món ăn có vị đậm đà. Hủ tiếu xào thịt bằm có thể được dùng kèm với trứng ốp la hoặc tương ớt, tạo nên một bữa ăn nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm các loại topping khác để tăng thêm độ phong phú cho món hủ tiếu thịt bằm như trứng cút luộc, tôm tươi, mực tươi, chả lụa, hoành thánh chiên giòn hoặc gan heo luộc. Mỗi loại topping sẽ mang lại một hương vị và kết cấu khác nhau, giúp tô hủ tiếu trở nên hấp dẫn hơn. Đừng ngại thử nghiệm với các loại rau sống khác nhau như cải thìa, rau muống chần để tìm ra sự kết hợp yêu thích của mình. Sự sáng tạo trong ẩm thực không giới hạn, và hủ tiếu thịt bằm là một món ăn tuyệt vời để bạn thử sức với những ý tưởng mới mẻ.
Mẹo Bảo Quản và Thưởng Thức Hủ Tiếu Thịt Bằm Đúng Cách
Để đảm bảo món hủ tiếu thịt bằm luôn giữ được hương vị thơm ngon và an toàn vệ sinh, việc bảo quản đúng cách là rất quan trọng. Món ăn này ngon nhất khi được thưởng thức ngay sau khi chế biến, lúc hủ tiếu còn nóng hổi và sợi mì vẫn giữ được độ dai.
Nếu bạn có ý định chuẩn bị trước hoặc còn thừa sau bữa ăn, hãy tách riêng các thành phần. Nước dùng nên được bảo quản trong hộp kín và để trong tủ lạnh. Thịt bằm xào cũng tương tự, để riêng trong hộp sạch. Sợi hủ tiếu tươi hoặc đã trụng qua nên được để ráo hoàn toàn và bảo quản riêng để tránh bị dính hoặc bở. Khi muốn ăn lại, bạn chỉ cần hâm nóng nước dùng, xào sơ lại thịt bằm nếu cần (để thịt thơm hơn), trụng lại hủ tiếu và sau đó chan nước dùng, thêm thịt và rau ăn kèm. Phương pháp này giúp duy trì chất lượng của từng nguyên liệu. Thông thường, các thành phần này có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 1-2 ngày.
Khi thưởng thức, hãy chuẩn bị đầy đủ các loại rau sống và gia vị ăn kèm như giá đỗ, hẹ, hành lá, ngò rí, rau cần, tương ớt, tương đen, sa tế và chanh tươi. Vắt một lát chanh vào tô hủ tiếu sẽ làm tăng thêm vị thanh mát và kích thích vị giác. Tương ớt hoặc sa tế sẽ dành cho những ai thích vị cay nồng, trong khi tương đen thường được dùng cho hủ tiếu khô. Việc chủ động điều chỉnh gia vị theo sở thích cá nhân sẽ giúp bạn có trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn nhất với món hủ tiếu thịt bằm. Hãy nhớ rằng sự tươi ngon của nguyên liệu và cách chế biến tỉ mỉ luôn là yếu tố quan trọng nhất để tạo nên một tô hủ tiếu hoàn hảo. Khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn độc đáo tại amthucdocdao.com để làm phong phú thêm bữa ăn gia đình.
Những Câu Hỏi Thường Gặp Khi Nấu Hủ Tiếu Thịt Bằm
Trong quá trình chế biến món hủ tiếu thịt bằm, có thể bạn sẽ gặp phải một số thắc mắc. Dưới đây là tổng hợp các câu hỏi thường gặp và giải đáp chi tiết để giúp bạn nấu món ăn này một cách tự tin hơn.
1. Tôi có thể dùng loại hủ tiếu nào là ngon nhất?
Bạn có thể dùng hủ tiếu khô hoặc hủ tiếu tươi tùy theo sở thích và sự tiện lợi. Hủ tiếu khô thường cho sợi dai hơn nếu được ngâm và luộc đúng cách. Hủ tiếu tươi thì mềm và tiện lợi hơn vì không cần ngâm trước. Hãy chọn loại sợi nhỏ nếu bạn thích cảm giác thanh mảnh, hoặc sợi to nếu muốn cảm giác “no” hơn khi ăn.
2. Làm thế nào để nước dùng hủ tiếu được trong và ngọt thanh?
Bí quyết để nước dùng trong là chần xương qua nước sôi trước khi hầm, và thường xuyên vớt bọt trong suốt quá trình hầm. Để nước dùng ngọt tự nhiên, hãy hầm xương ống hoặc xương gà ít nhất 1.5 – 2 tiếng với lửa nhỏ. Bạn cũng có thể thêm một củ hành tây nướng hoặc củ cải trắng vào nồi hầm. Tránh nêm quá nhiều bột ngọt, thay vào đó hãy dùng đường phèn để tạo độ ngọt dịu.
3. Tôi có thể thay thịt heo bằng loại thịt khác được không?
Hoàn toàn có thể. Nếu bạn không ăn thịt heo hoặc muốn thay đổi hương vị, bạn có thể dùng thịt gà xay hoặc thịt bò xay để thay thế. Các bước sơ chế và xào thịt vẫn tương tự, nhưng thời gian ướp và nêm nếm gia vị có thể cần điều chỉnh một chút để phù hợp với từng loại thịt.
4. Ngoài giá đỗ và rau cần, tôi có thể thêm rau gì vào món hủ tiếu?
Để món hủ tiếu thêm phong phú và bổ dưỡng, bạn có thể thêm nhiều loại rau khác tùy thích. Một số lựa chọn phổ biến bao gồm rau muống chần, xà lách thái sợi, cải thìa, tần ô (cải cúc) hoặc các loại rau thơm như húng quế, ngò gai. Việc thêm rau xanh không chỉ tăng cường vitamin và chất xơ mà còn làm món ăn thêm màu sắc và hấp dẫn.
5. Hủ tiếu thịt bằm có thể bảo quản được trong bao lâu?
Hủ tiếu thịt bằm ngon nhất khi ăn nóng. Nếu muốn bảo quản, bạn nên tách riêng nước dùng, thịt bằm và hủ tiếu ra các hộp kín, để trong tủ lạnh. Nước dùng và thịt bằm có thể bảo quản 1-2 ngày. Khi ăn, chỉ cần hâm nóng lại từng phần và trụng lại hủ tiếu. Tránh để hủ tiếu đã chan nước dùng quá lâu vì sợi hủ tiếu sẽ bị trương và mất ngon.
6. Làm sao để thịt bằm xào không bị khô?
Để thịt bằm không bị khô, bạn nên chọn thịt nạc vai có chút mỡ. Khi xào, không nên xào quá lâu hoặc ở nhiệt độ quá cao. Xào nhanh trên lửa vừa đến khi thịt vừa chín tới và săn lại là được. Thêm một ít dầu ăn hoặc dầu hào khi ướp cũng giúp thịt giữ được độ ẩm.
Kết Luận
Nấu món hủ tiếu thịt bằm tại nhà không hề khó như bạn nghĩ, chỉ cần một chút tỉ mỉ trong việc chọn nguyên liệu và thực hiện đúng các bước hướng dẫn. Từ nước dùng ngọt thanh, thịt bằm đậm đà cho đến sợi hủ tiếu dai ngon, tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn hấp dẫn, giàu dinh dưỡng, phù hợp cho mọi bữa ăn trong gia đình. Hy vọng với những bí quyết và hướng dẫn chi tiết mà bài viết này cung cấp, bạn đã có đủ tự tin để tự tay chế biến một tô hủ tiếu thịt bằm thơm ngon chuẩn vị, mang đến niềm vui và sự ấm áp cho những người thân yêu. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng!
