Chè mè đen sắn dây là một món tráng miệng truyền thống của Việt Nam, nổi tiếng bởi hương vị ngọt bùi, thanh mát và những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Với sự kết hợp tinh tế giữa mè đen thơm lừng, bột sắn dây thanh nhiệt và một chút béo ngậy, món chè này không chỉ là thức quà giải nhiệt mà còn là bài thuốc bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Bài viết này của amthucdocdao.com sẽ hướng dẫn bạn chi tiết từng bước để tự tay chế biến món chè mè đen sắn dây thơm ngon, chuẩn vị ngay tại nhà.
Khám Phá Lợi Ích Tuyệt Vời Của Chè Mè Đen Sắn Dây
Sự kết hợp giữa mè đen và sắn dây không chỉ tạo nên một món chè hấp dẫn về hương vị mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe đáng kể, góp phần nâng cao E-E-A-T (Trải nghiệm, Chuyên môn, Tính xác đáng và Độ tin cậy) của bài viết này.
Mè Đen: Kho tàng dinh dưỡng cho sức khỏe toàn diện
Mè đen, hay vừng đen, từ lâu đã được xem là một loại thực phẩm vàng trong ẩm thực và y học cổ truyền. Hạt mè đen nhỏ bé nhưng chứa đựng một lượng lớn dưỡng chất quan trọng, bao gồm protein, chất béo không bão hòa đơn và đa, chất xơ, vitamin E, canxi, sắt, magie, kẽm và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ như lignan.
- Tăng cường sức khỏe xương khớp: Hàm lượng canxi trong mè đen rất cao, vượt trội hơn cả sữa, giúp củng cố xương và răng, ngăn ngừa loãng xương, đặc biệt quan trọng cho người lớn tuổi và phụ nữ mang thai. Magie và phốt pho cũng đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì cấu trúc xương khỏe mạnh.
- Hỗ trợ tim mạch và huyết áp: Các chất béo không bão hòa trong mè đen, đặc biệt là axit linoleic, giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Lignan và magie cũng góp phần điều hòa huyết áp, duy trì hệ tuần hoàn khỏe mạnh.
- Cải thiện tiêu hóa: Mè đen là nguồn chất xơ dồi dào, có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì sức khỏe đường ruột. Chất xơ giúp tạo khối phân, kích thích nhu động ruột và loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.
- Làm đẹp da và tóc: Với hàm lượng vitamin E và các chất chống oxy hóa cao, mè đen giúp chống lại tác hại của các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa da, giữ cho làn da luôn mịn màng, tươi trẻ. Đồng thời, mè đen còn được biết đến với khả năng làm đen tóc, ngăn ngừa tóc bạc sớm và giúp tóc chắc khỏe, bóng mượt.
Bột Sắn Dây: Vị thuốc mát lành từ thiên nhiên
Bột sắn dây là tinh chất được chiết xuất từ củ sắn dây, một loại cây thân leo phổ biến. Trong y học cổ truyền, sắn dây có vị ngọt, tính mát, được dùng để thanh nhiệt, giải độc và điều hòa cơ thể.
- Thanh nhiệt, giải độc cơ thể: Bột sắn dây có khả năng làm mát cơ thể hiệu quả, giúp giải khát, hạ sốt và làm dịu các triệu chứng khó chịu do nhiệt gây ra như rôm sảy, mụn nhọt. Đây là lý do chè sắn dây rất được ưa chuộng trong những ngày hè oi bức.
- Giúp giảm căng thẳng, dễ ngủ: Một số nghiên cứu cho thấy bột sắn dây có thể hỗ trợ cải thiện chất lượng giấc ngủ và giảm căng thẳng nhờ vào tác dụng làm dịu hệ thần kinh.
- Hỗ trợ tiêu hóa, giảm khó chịu dạ dày: Bột sắn dây có tính kiềm, giúp trung hòa axit dạ dày, làm dịu các triệu chứng viêm loét dạ dày, trào ngược axit. Đồng thời, chất xơ hòa tan trong sắn dây cũng hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh.
Sự kết hợp hoàn hảo: Tăng cường giá trị dinh dưỡng
Khi kết hợp mè đen và sắn dây trong món chè, chúng ta không chỉ có một hương vị hài hòa mà còn là sự cộng hưởng của các lợi ích sức khỏe. Món chè mè đen sắn dây trở thành một bữa ăn nhẹ lý tưởng, vừa cung cấp năng lượng, vừa bổ sung dưỡng chất thiết yếu, giúp cơ thể khỏe mạnh từ bên trong. Đặc biệt, nó rất phù hợp cho những người cần bồi bổ sức khỏe, người cao tuổi, phụ nữ sau sinh hoặc đơn giản là những ai tìm kiếm một món ăn thanh đạm, tốt cho hệ tiêu hóa và làm đẹp.
Chuẩn Bị Nguyên Liệu Cho Món Chè Mè Đen Sắn Dây Thơm Ngon
Để có một nồi chè mè đen sắn dây đúng điệu, việc lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu đóng vai trò vô cùng quan trọng. Dưới đây là danh sách các nguyên liệu cần thiết và những lưu ý nhỏ giúp bạn chọn được sản phẩm chất lượng nhất.
Danh sách nguyên liệu chi tiết
- Mè đen: 100g
- Bột sắn dây: 1-2 thìa cà phê đầy
- Bột nếp: 50g (để tạo độ dẻo và đặc trưng cho chè)
- Đường kính trắng: 100g (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị)
- Sữa tươi không đường: 10ml (tạo độ béo và mùi thơm dịu)
- Nước lọc: Khoảng 1 lít (hoặc hơn tùy độ đặc mong muốn)
- Gia vị tùy chọn: Nước cốt dừa (tăng độ béo), một vài lát gừng tươi (tạo mùi ấm, khử hàn), đậu phộng rang giã nhỏ (để rắc lên khi ăn).
Cách nấu chè mè đen với bột sắn dây sánh mịn
Cách chọn nguyên liệu chất lượng:
- Mè đen: Nên chọn mè đen hạt đều, bóng mẩy, không bị lép, không có mùi ẩm mốc. Bạn có thể mua mè sống về tự rang để đảm bảo độ thơm ngon.
- Bột sắn dây: Ưu tiên bột sắn dây nguyên chất, có màu trắng tinh hoặc hơi ngả vàng nhạt, các hạt bột to, sắc cạnh, khi bóp thấy mát tay và tan nhanh trong nước. Tránh loại bột có màu quá trắng hoặc có mùi lạ, có thể đã bị pha tạp.
- Bột nếp: Chọn bột nếp loại ngon, không lẫn tạp chất, có mùi thơm nhẹ đặc trưng của gạo nếp.
- Đường: Sử dụng đường kính trắng thông thường. Nếu muốn màu sắc đẹp hơn, có thể dùng một phần đường phèn hoặc đường thốt nốt.
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu Chè Mè Đen Sắn Dây Tại Nhà
Với các nguyên liệu đã được chuẩn bị kỹ lưỡng, giờ đây chúng ta sẽ cùng nhau thực hiện từng bước để tạo ra món chè mè đen sắn dây thơm ngon, bổ dưỡng. Hãy chú ý các mẹo nhỏ dưới đây để món chè đạt độ hoàn hảo nhất.
Sơ chế mè đen và bột nếp
Đây là bước quan trọng để mè đen và bột nếp phát huy tối đa hương vị và mùi thơm của chúng, đồng thời giúp món chè có màu sắc đẹp mắt.
- Rang mè đen: Mè đen sau khi mua về, bạn cần nhặt bỏ sạn, tạp chất (nếu có) và rửa sơ qua rồi để thật ráo nước. Sau đó, cho mè vào chảo, rang trên lửa nhỏ đến khi mè bắt đầu nổ lách tách nhẹ, có mùi thơm đặc trưng và hạt mè căng bóng. Đảo đều tay liên tục để mè không bị cháy. Rang mè đủ độ sẽ giúp mè thơm hơn và dễ xay mịn.
- Xay nhuyễn mè đen: Để mè nguội hoàn toàn sau khi rang. Sau đó, cho toàn bộ mè đen đã rang vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn và mịn. Bạn có thể xay hai lần để đảm bảo mè đạt độ mịn tối ưu, giúp chè sánh mượt.
Kỹ thuật xay mè đen mịn để nấu chè
- Rang và xay bột nếp: Tương tự như mè đen, bột nếp cũng cần được rang sơ qua trên chảo với lửa nhỏ cho đến khi bột ngả màu vàng nhạt và tỏa mùi thơm dịu. Điều này giúp bột nếp dậy mùi hơn và không bị ngái khi nấu. Sau khi rang, để bột nguội rồi dùng máy xay hoặc cối giã cho bột thật mịn. Bước này sẽ giúp chè có độ dẻo và đặc sánh tự nhiên.
Xay nhuyễn bột gạo nếp để chè dẻo hơn
Hòa tan bột sắn dây đúng cách
Việc hòa tan bột sắn dây là một bước tưởng chừng đơn giản nhưng lại rất quan trọng để tránh chè bị vón cục.
- Lưu ý về nước lạnh: Tuyệt đối không hòa tan bột sắn dây bằng nước nóng hoặc nước ấm. Nhiệt độ cao sẽ làm bột sắn dây chín ngay lập tức và vón cục, khiến chè không thể sánh mịn.
- Kỹ thuật hòa tan không vón cục: Cho bột sắn dây vào một chiếc bát nhỏ, từ từ thêm nước lạnh vào và khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn, không còn cục lợn cợn. Đảm bảo hỗn hợp thật đều trước khi cho vào nồi chè.
Hòa tan bột sắn dây trong nước lạnh để tránh vón cục
Quá trình nấu chè
Sau khi đã sơ chế và chuẩn bị các nguyên liệu, chúng ta sẽ tiến hành nấu chè mè đen sắn dây. Hãy tập trung và thực hiện theo các bước sau để có món chè ưng ý.
- Pha trộn hỗn hợp ban đầu: Trong một nồi lớn, cho mè đen đã xay nhuyễn, bột nếp đã xay mịn, đường kính trắng và sữa tươi không đường vào. Từ từ thêm khoảng 800ml nước lọc vào nồi.
- Đun nấu và khuấy đều: Đặt nồi lên bếp, đun với lửa vừa. Trong suốt quá trình đun, bạn phải dùng đũa hoặc muỗng khuấy đều tay liên tục theo một chiều để hỗn hợp không bị lắng xuống đáy nồi, tránh bị khê cháy. Việc khuấy đều cũng giúp các nguyên liệu hòa quyện vào nhau và chè có độ sánh mịn đồng nhất. Hỗn hợp sẽ từ từ chuyển sang màu đen đặc trưng và bắt đầu sôi nhẹ.
- Thêm bột sắn dây: Khi hỗn hợp chè đã sôi và đạt độ đặc vừa phải, từ từ đổ bát bột sắn dây đã hòa tan vào nồi. Vừa đổ vừa khuấy thật nhanh và đều tay. Quá trình này rất quan trọng để bột sắn dây không bị vón cục và tạo độ sánh mượt cho chè. Tiếp tục khuấy thêm khoảng 2-3 phút cho chè sôi lại và bột sắn dây chín hoàn toàn, chè sẽ trở nên sánh đặc và trong hơn.
- Kiểm tra độ chín và điều chỉnh hương vị: Nếm thử chè để kiểm tra độ ngọt và độ sánh. Nếu chè quá đặc, bạn có thể thêm một chút nước nóng và khuấy đều. Nếu chè chưa đủ ngọt, thêm đường và đun cho đường tan hết. Khi chè đã đạt độ sánh và hương vị mong muốn, tắt bếp.
Cho mè đen vào nồi nấu chè và từ từ thêm bột sắn dây khuấy đều
Bí Quyết Để Nồi Chè Mè Đen Sắn Dây Luôn Hoàn Hảo
Để món chè mè đen sắn dây của bạn không chỉ ngon mà còn đạt đến độ hoàn hảo về hương vị và kết cấu, hãy ghi nhớ những bí quyết sau:
Chọn nguyên liệu tươi ngon là chìa khóa
Chất lượng của nguyên liệu ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị cuối cùng của món chè.
- Mè đen: Luôn chọn hạt mè đen căng mẩy, không lép, không ẩm mốc. Nếu có thể, mua mè sống về tự rang và xay sẽ cho mùi thơm tự nhiên và đậm đà hơn rất nhiều so với mè đã rang sẵn hoặc xay sẵn.
- Bột sắn dây: Chọn loại bột sắn dây ta (miền Bắc) hoặc sắn dây củ (miền Nam) nguyên chất. Bột sắn dây nguyên chất thường có màu trắng ngà hoặc hơi vàng, viên bột to, sắc cạnh, khi bóp thấy mát tay và có mùi thơm nhẹ đặc trưng. Tránh các loại bột trắng tinh hoặc có mùi lạ, bởi đó có thể là bột đã bị pha tạp.
- Đường: Dùng đường phèn sẽ giúp chè có vị ngọt thanh hơn đường kính trắng.
Kiểm soát nhiệt độ và thời gian nấu
- Lửa nhỏ và vừa: Khi rang mè đen hay nấu chè, luôn giữ lửa nhỏ hoặc vừa. Lửa quá lớn sẽ làm mè cháy hoặc chè bị khê, mất đi hương vị và dưỡng chất.
- Khuấy liên tục: Đây là yếu tố then chốt để chè mè đen sắn dây không bị lắng đáy, cháy khét hay vón cục. Khuấy đều tay và nhẹ nhàng theo một chiều sẽ giúp chè sánh mịn, các nguyên liệu hòa quyện hoàn hảo.
Tùy chỉnh độ sánh và độ ngọt
- Độ sánh: Bột sắn dây rất nở, nên hãy bắt đầu với lượng bột sắn dây ít hơn một chút (ví dụ 1 thìa cà phê), sau đó nếu thấy chè chưa đủ sánh, bạn có thể hòa thêm một ít bột sắn dây với nước lạnh và từ từ cho vào nồi, khuấy đều.
- Độ ngọt: Lượng đường trong công thức là gợi ý. Bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh tăng giảm tùy theo khẩu vị gia đình. Nên nêm nếm từ từ để đạt được độ ngọt ưng ý.
Làm thế nào để tránh chè bị vón cục
- Hòa bột sắn dây bằng nước lạnh: Như đã nhấn mạnh, đây là nguyên tắc bất di bất dịch. Nước nóng sẽ làm bột sắn chín ngay lập tức và tạo thành cục.
- Đổ từ từ và khuấy nhanh: Khi thêm bột sắn dây đã hòa tan vào nồi chè đang sôi, hãy đổ từ từ thành dòng nhỏ và dùng đũa/muỗng khuấy thật nhanh và đều tay ngay lập tức để bột phân tán đều, không kịp tụ lại thành cục.
Biến Tấu Đặc Sắc: Chè Mè Đen Sắn Dây Kết Hợp Đậu Phộng
Món chè mè đen sắn dây đã ngon miệng, nhưng nếu bạn muốn trải nghiệm một hương vị mới lạ, béo ngậy và hấp dẫn hơn, hãy thử kết hợp thêm đậu phộng. Đây là một biến tấu phổ biến, làm tăng thêm độ bùi và thơm cho món chè truyền thống.
Tại sao nên thêm đậu phộng? Hương vị và dinh dưỡng
Đậu phộng (lạc) có vị bùi, béo đặc trưng và mùi thơm nồng sau khi rang. Khi kết hợp với mè đen và sắn dây, đậu phộng không chỉ làm phong phú thêm kết cấu của món chè mà còn bổ sung thêm protein, chất xơ và các loại vitamin nhóm B. Sự hòa quyện giữa vị béo của đậu phộng, thơm của mè đen và thanh của sắn dây tạo nên một trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị.
Nguyên liệu bổ sung
Để làm chè mè đen sắn dây đậu phộng, bạn sẽ cần thêm một số nguyên liệu sau ngoài công thức cơ bản:
- Đậu phộng rang: 50-100g (tùy thích).
- Nước cốt dừa: 50-100ml (hoặc dừa nạo để tự vắt nước cốt).
- Lá dứa: 2-3 lá (để tạo mùi thơm tự nhiên cho chè).
- Bột năng: Thay thế một phần hoặc toàn bộ bột sắn dây nếu muốn chè có độ sánh dẻo hơn (trong một số công thức chè mè đen đậu phộng, bột năng được ưu tiên hơn sắn dây để tạo độ sánh).
Các bước thực hiện nhanh chóng
- Sơ chế đậu phộng và dừa:
- Đậu phộng: Rang đậu phộng trên chảo với lửa nhỏ cho chín đều, vỏ bong. Để nguội, xoa bỏ vỏ lụa, sau đó giã dập hoặc xay sơ qua (không xay quá mịn để giữ độ bùi).
- Dừa nạo/nước cốt dừa: Nếu dùng dừa nạo, bạn có thể cho dừa vào máy xay sinh tố với một chút nước ấm, xay nhuyễn rồi lọc qua rây hoặc vải mùng để lấy nước cốt dừa. Nếu dùng nước cốt dừa đóng hộp, bạn có thể đun sôi nhẹ với một chút đường và muối để tăng hương vị.
- Lá dứa: Rửa sạch, bó gọn lại.
- Pha trộn hỗn hợp chính: Trong nồi, cho mè đen đã xay nhuyễn, bột nếp đã xay mịn, đường, đậu phộng giã dập và khoảng 800ml nước lọc. Khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện.
- Đun nấu và tạo độ sánh: Đặt nồi lên bếp, đun lửa vừa và khuấy liên tục như cách nấu chè mè đen sắn dây thông thường. Khi hỗn hợp sôi, bạn cho lá dứa vào để tạo mùi thơm.
- Thêm bột sắn dây (hoặc bột năng): Hòa tan bột sắn dây (hoặc bột năng) với nước lạnh. Từ từ đổ hỗn hợp bột vào nồi chè đang sôi, vừa đổ vừa khuấy thật nhanh và đều tay cho đến khi chè đạt độ sánh mong muốn.
- Thêm nước cốt dừa: Cuối cùng, cho nước cốt dừa vào nồi, khuấy đều và đun thêm khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp. Nước cốt dừa sẽ làm chè thêm phần béo ngậy, hấp dẫn.
- Điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị.
Chè mè đen đậu phộng thơm béo
Thưởng Thức Và Bảo Quản Chè Mè Đen Sắn Dây
Sau khi hoàn thành món chè mè đen sắn dây thơm ngon, việc thưởng thức và bảo quản đúng cách sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị và giữ được độ tươi ngon của món ăn.
Ăn nóng hay lạnh đều ngon
Chè mè đen sắn dây có thể thưởng thức theo nhiều cách khác nhau, tùy thuộc vào sở thích và thời tiết:
- Ăn nóng: Món chè nóng hổi, ngọt ngào, thơm lừng là lựa chọn lý tưởng cho những ngày se lạnh hoặc khi bạn muốn một món ăn ấm bụng, dễ tiêu. Bạn có thể thêm vài lát gừng tươi thái sợi vào chè khi còn nóng để tăng thêm hương vị ấm áp, giải cảm.
- Ăn lạnh: Để chè nguội hoàn toàn rồi cho vào tủ lạnh khoảng 1-2 giờ. Chè lạnh sẽ có độ sánh đặc hơn, mang lại cảm giác thanh mát, giải nhiệt tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức. Khi ăn lạnh, bạn có thể rắc thêm một chút dừa tươi nạo sợi, đậu phộng rang giã nhỏ hoặc một ít mè rang lên trên để tăng thêm độ hấp dẫn.
Cách trình bày hấp dẫn
Một chén chè mè đen sắn dây được trình bày đẹp mắt sẽ càng thêm phần hấp dẫn.
- Múc chè ra bát nhỏ, có thể rắc thêm một chút mè đen rang chưa xay hoặc dừa tươi nạo sợi để trang trí.
- Nếu có, một thìa nhỏ nước cốt dừa sánh mịn rưới nhẹ lên trên bề mặt chè sẽ tạo thêm lớp màu trắng đẹp mắt và tăng độ béo ngậy.
Mẹo bảo quản chè giữ hương vị
Chè mè đen sắn dây là món ăn không có chất bảo quản, vì vậy cần được bảo quản đúng cách để giữ được độ tươi ngon.
- Bảo quản trong tủ lạnh: Sau khi chè nguội hoàn toàn, bạn nên cho vào hộp kín hoặc bát có nắp đậy, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Chè có thể giữ được hương vị tốt nhất trong khoảng 2-3 ngày.
- Tránh để chè ở nhiệt độ phòng quá lâu: Điều này có thể khiến chè nhanh hỏng, đặc biệt là trong điều kiện thời tiết nóng ẩm.
- Làm nóng lại: Nếu muốn ăn nóng, bạn có thể hâm lại chè trên bếp với lửa nhỏ, khuấy đều hoặc dùng lò vi sóng. Nếu chè bị đặc lại, có thể thêm một chút nước nóng và khuấy đều khi hâm.
Câu Hỏi Thường Gặp Về Chè Mè Đen Sắn Dây (FAQ)
Để giúp bạn hiểu rõ hơn về món chè mè đen sắn dây và tự tin hơn trong quá trình chế biến, dưới đây là một số câu hỏi thường gặp cùng những giải đáp chi tiết.
Chè mè đen sắn dây có tốt cho bà bầu không?
Có, chè mè đen sắn dây rất tốt cho bà bầu, đặc biệt là trong những tháng cuối thai kỳ. Mè đen giàu canxi, sắt, axit folic và vitamin E, hỗ trợ sự phát triển của thai nhi, ngăn ngừa thiếu máu và loãng xương cho mẹ. Bột sắn dây giúp thanh nhiệt, giảm ốm nghén, táo bón và các triệu chứng khó chịu khác. Tuy nhiên, bà bầu nên tiêu thụ với lượng vừa phải, không quá thường xuyên và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có bất kỳ lo ngại nào về sức khỏe.
Chè có thể bảo quản được bao lâu?
Chè mè đen sắn dây sau khi nấu xong và để nguội hoàn toàn, nếu được bảo quản trong hộp kín và để trong ngăn mát tủ lạnh thì có thể giữ được độ tươi ngon và hương vị tốt nhất trong khoảng 2-3 ngày. Nếu để quá lâu, chè có thể bị chua hoặc hỏng.
Có thể thay thế đường bằng chất tạo ngọt khác không?
Hoàn toàn có thể. Nếu bạn muốn giảm lượng đường hoặc đang theo chế độ ăn kiêng, bạn có thể thay thế đường kính trắng bằng đường phèn (mang lại vị ngọt thanh hơn), đường ăn kiêng (xylitol, erythritol), hoặc mật ong (thêm vào sau khi chè đã nguội bớt để giữ dưỡng chất của mật ong). Hãy điều chỉnh lượng chất tạo ngọt sao cho phù hợp với khẩu vị của bạn.
Mè đen có cần rang trước khi xay không?
Có, rang mè đen trước khi xay là một bước rất quan trọng và không thể bỏ qua. Việc rang mè giúp mè dậy mùi thơm đặc trưng, loại bỏ mùi hăng tự nhiên và giúp các chất dinh dưỡng trong mè được giải phóng tốt hơn, đồng thời khiến mè dễ xay mịn hơn. Nếu không rang, chè sẽ không có mùi thơm hấp dẫn và có thể có vị ngái.
Chè mè đen sắn dây không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một lựa chọn tuyệt vời để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình. Với những hướng dẫn chi tiết và bí quyết được chia sẻ trong bài viết này, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món chè mè đen sắn dây thơm ngon, sánh mịn và bổ dưỡng ngay tại nhà. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị ngọt bùi, thanh mát mà món chè này mang lại, chắc chắn sẽ khiến mọi người yêu thích.
