Cách Nấu Canh Cho Bé 1 Tuổi Giàu Dinh Dưỡng, Phát Triển Toàn Diện

Nguyên liệu để nấu món canh thịt bò khoai tây cho bé siêu dễ kiếm

Bước sang tuổi thứ nhất, bé yêu bắt đầu có những bước phát triển vượt bậc về thể chất và trí tuệ, đòi hỏi một chế độ dinh dưỡng phong phú và cân đối hơn. Canh là món ăn lý tưởng, dễ tiêu hóa và hấp thu, giúp bổ sung chất lỏng cùng dưỡng chất thiết yếu cho bé. Để giúp mẹ tự tin hơn trong hành trình chăm sóc con, bài viết này cách nấu canh cho bé 1 tuổi sẽ cung cấp những công thức chi tiết, chuẩn khoa học, đảm bảo bé ăn ngon miệng, hấp thu trọn vẹn và phát triển toàn diện. Chúng ta sẽ cùng khám phá các món canh giúp bé tăng cân, cải thiện tiêu hóa, bổ mắt, làm đẹp da và tăng cường sức đề kháng, tất cả đều được thiết kế phù hợp với hệ tiêu hóa non nớt của trẻ 1 tuổi.

1. Món Canh Cho Bé 1 Tuổi Giúp Tăng Cân Nhanh Chóng và Lành Mạnh

Đối với trẻ 1 tuổi, việc tăng cân khỏe mạnh là một trong những ưu tiên hàng đầu của cha mẹ. Để đạt được điều này, chế độ ăn của bé cần được bổ sung đầy đủ chất béo và chất đạm, hai nhóm dưỡng chất thiết yếu giúp cung cấp năng lượng và xây dựng cơ bắp. Chất béo là nguồn năng lượng dồi dào, cần thiết cho sự phát triển của não bộ và hệ thần kinh. Chất đạm (protein) lại là “gạch xây” cho các mô và cơ quan, giúp bé tăng cân một cách rắn chắc và khỏe mạnh. Sữa, trứng, thịt và các loại hạt là những nguồn cung cấp dồi dào các dưỡng chất này. Hãy cùng khám phá những công thức cách nấu canh cho bé 1 tuổi vừa ngon miệng, vừa hỗ trợ bé tăng cân hiệu quả.

Canh Thịt Bò Khoai Tây Thơm Ngọt

Thịt bò được biết đến là một nguồn protein chất lượng cao, cực kỳ quan trọng cho sự phát triển cơ bắp và mô của trẻ nhỏ. Trung bình, 100g thịt bò có thể cung cấp tới 21.5g protein cùng nhiều vi chất như vitamin A, sắt, kẽm, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch và quá trình tạo máu. Kết hợp thịt bò với khoai tây không chỉ làm tăng thêm vị ngọt tự nhiên cho món canh mà còn bổ sung tinh bột, vitamin C và kali, giúp bé nhận được năng lượng và dưỡng chất cần thiết để phát triển toàn diện và tăng cân lành mạnh. Đây là một trong những cách nấu canh cho bé 1 tuổi đơn giản mà hiệu quả.

1- Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 100gr thịt bò tươi ngon
  • 1/2 củ khoai tây (khoảng 100gr)
  • 5ml dầu ăn dặm chuyên dụng cho bé
  • ¼ muỗng cà phê hạt nêm (từ thịt/cá/rau củ, loại dành cho bé)
  • 300ml nước lọc tinh khiết

Nguyên liệu để nấu món canh thịt bò khoai tây cho bé siêu dễ kiếmNguyên liệu để nấu món canh thịt bò khoai tây cho bé siêu dễ kiếm

2- Hướng dẫn mẹ cách thực hiện:

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Thịt bò sau khi mua về, mẹ rửa sạch dưới vòi nước chảy, có thể ngâm qua nước muối loãng khoảng 5 phút để loại bỏ tạp chất, sau đó thấm khô. Cho thịt bò vào máy xay thực phẩm, xay nhuyễn ở chế độ mạnh khoảng 3 – 4 phút để đảm bảo thịt đạt độ mịn phù hợp với bé 1 tuổi. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành hình hạt lựu nhỏ khoảng 3 – 5 mm để bé dễ nhai và nuốt.
  • Bước 2: Nấu canh. Bắc nồi lên bếp, cho 300ml nước vào và đun sôi với lửa vừa. Khi nước sôi, cho khoai tây đã cắt hạt lựu vào, nấu thêm khoảng 5 phút cho khoai tây chín mềm. Tiếp theo, từ từ cho thịt bò xay nhuyễn vào, khuấy đều để thịt không bị vón cục. Thêm ¼ muỗng cà phê hạt nêm, nếm thử xem vị đã vừa miệng bé chưa rồi tắt bếp ngay. Tránh đun thịt bò quá lâu sẽ làm thịt bị dai và mất chất.
  • Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức. Khi canh còn ấm, mẹ đổ canh ra bát. Cho thêm 5ml dầu ăn dặm vào, dùng thìa khuấy nhẹ để dầu ăn hòa quyện đều trong canh. Dầu ăn dặm bổ sung chất béo cần thiết và giúp bé hấp thu tốt hơn các vitamin tan trong dầu. Cho bé thưởng thức ngay khi canh còn ấm để đảm bảo hương vị và dinh dưỡng tốt nhất.

3- Lưu ý cho mẹ:

Khi chuẩn bị canh thịt bò khoai tây cho bé 1 tuổi, mẹ cần đặc biệt chú ý đến độ tươi ngon của thịt bò. Hãy chọn những miếng thịt có màu đỏ tươi, thớ thịt mịn, không có mùi lạ và có độ đàn hồi tốt. Đối với khoai tây, chọn củ chắc, vỏ nhẵn, không có mầm xanh hoặc vết thâm. Sau khi bé ăn xong, việc vệ sinh tay và miệng cho bé là rất quan trọng để loại bỏ thức ăn thừa, vi khuẩn. Mẹ nên sử dụng khăn mềm sạch hoặc khăn ướt chuyên dụng cho bé để đảm bảo vệ sinh tối đa, giúp bé luôn sạch sẽ và phòng tránh các bệnh về đường tiêu hóa hay da liễu.

Canh Gà Hầm Hạt Sen Bổ Dưỡng

Thịt gà là một nguồn protein nạc tuyệt vời, cung cấp khoảng 100 calories, 12.5g protein và 5.7g chất béo trên 100g thịt, giúp bé có đủ năng lượng và dưỡng chất để tăng cân khỏe mạnh. Hạt sen không chỉ mang lại vị bùi béo đặc trưng mà còn rất giàu protein, magie, kali và sắt, hỗ trợ sự phát triển của xương, răng và hệ thần kinh, đồng thời giúp bé có giấc ngủ sâu hơn. Cách nấu canh cho bé 1 tuổi với gà hầm hạt sen là lựa chọn lý tưởng để bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ bé tăng cân hiệu quả.

1- Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 100g thịt gà nạc (phần ức hoặc đùi gà đã lọc xương)
  • 80g hạt sen tươi (hoặc hạt sen khô đã ngâm mềm)
  • 300ml nước lọc
  • 5ml dầu ăn dặm cho bé
  • ¼ muỗng cà phê hạt nêm (loại dành riêng cho bé, chiết xuất từ thịt/cá/rau củ)

Canh gà hầm hạt sen hỗ trợ bé lên cân hiệu quảCanh gà hầm hạt sen hỗ trợ bé lên cân hiệu quả

2- Hướng dẫn mẹ cách thực hiện:

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Thịt gà rửa sạch, để ráo, sau đó thái thành miếng nhỏ cỡ 1cm hoặc băm nhỏ tùy theo khả năng nhai của bé. Hạt sen tươi rửa sạch, loại bỏ tâm sen để tránh vị đắng (nếu là hạt sen khô, cần ngâm nước khoảng 2-4 tiếng cho mềm trước khi chế biến), sau đó băm nhỏ hoặc nghiền nhẹ làm 4-5 miếng để bé dễ nuốt.
  • Bước 2: Hầm canh. Bắc nồi lên bếp, cho 300ml nước vào đun sôi trong khoảng 3 phút. Khi nước sôi, cho thịt gà đã sơ chế vào, đậy nắp và hầm với lửa nhỏ khoảng 10 phút để thịt gà chín mềm. Sau đó, cho hạt sen đã băm nhỏ và ¼ muỗng cà phê hạt nêm vào, khuấy đều. Tiếp tục đun thêm 2 – 3 phút nữa cho hạt sen nhừ hoàn toàn, sau đó tắt bếp.
  • Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức. Múc phần canh gà hầm hạt sen ra bát, thêm 5ml dầu ăn dặm vào và trộn đều. Đợi canh nguội bớt, còn hơi ấm là mẹ có thể cho bé yêu thưởng thức. Món canh này có vị ngọt thanh tự nhiên và kết cấu mềm mịn, rất dễ ăn cho bé 1 tuổi.

3- Lưu ý cho mẹ:

Để có món canh gà hầm hạt sen thơm ngon và bổ dưỡng nhất, mẹ cần chọn thịt gà tươi, có độ đàn hồi tốt, màu sắc hồng hào tự nhiên. Tránh chọn thịt có màu tái, chảy nước hoặc có mùi lạ. Đối với hạt sen, ưu tiên hạt sen tươi để giữ được hương vị và dưỡng chất tốt nhất. Khi nấu các món canh cho bé 1 tuổi, việc sử dụng dầu ăn dặm chuyên biệt là rất quan trọng. Các loại dầu này thường được bổ sung thêm DHA, EPA và các vitamin thiết yếu, giúp phát triển não bộ và thị lực cho bé. Mẹ có thể tìm hiểu thêm về các loại dầu ăn dặm uy tín để lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất cho con mình.

Canh Trứng Cà Chua Đầy Màu Sắc

Món canh trứng cà chua không chỉ gây ấn tượng với bé bởi sắc màu bắt mắt mà còn là nguồn cung cấp dồi dào các dưỡng chất quan trọng. Trứng gà là “siêu thực phẩm” giàu protein, chất béo lành mạnh và choline, cần thiết cho sự phát triển trí não và thể chất của bé. Cà chua lại bổ sung vitamin C, vitamin A và lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Sự kết hợp này tạo nên món canh vừa bổ dưỡng, vừa có vị chua nhẹ dễ ăn, kích thích vị giác của bé, giúp bé ăn ngon và tăng cân hiệu quả. Đây là một cách nấu canh cho bé 1 tuổi nhanh gọn mà đầy đủ dinh dưỡng.

1- Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 2 quả trứng gà tươi
  • 1 quả cà chua chín (khoảng 100gr)
  • 300ml nước lọc
  • 5ml dầu ăn dặm cho bé
  • ¼ muỗng cà phê hạt nêm (loại dành cho bé)

Mẹ chuẩn bị nguyên liệu để nấu canh trứng cho bé nhéMẹ chuẩn bị nguyên liệu để nấu canh trứng cho bé nhé

2- Hướng dẫn mẹ cách thực hiện:

  • Bước 1: Sơ chế cà chua. Cà chua rửa thật sạch, cắt làm đôi, loại bỏ hạt (hạt cà chua có thể gây khó tiêu cho bé nhỏ), sau đó thái phần thịt cà chua thành hình hạt lựu cỡ 1cm.
  • Bước 2: Chuẩn bị trứng. Đập 2 quả trứng gà vào bát, dùng đũa đánh đều cho lòng trắng và lòng đỏ hòa quyện hoàn toàn.
  • Bước 3: Nấu canh. Bắc nồi lên bếp, cho 300ml nước vào và đun sôi khoảng 3 phút. Khi nước sôi, cho cà chua đã thái hạt lựu vào, thêm ¼ muỗng cà phê hạt nêm, dùng muôi khuấy nhẹ và đậy nắp lại nấu tiếp 3 phút cho cà chua chín mềm. Khi nước sôi mạnh trở lại, từ từ đổ bát trứng đã đánh tan vào nồi. Dùng muôi khuấy liên tục và đều tay theo một chiều trong khoảng 2 – 3 phút để trứng tạo thành các sợi nhỏ, bông xốp và chín đều.
  • Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức. Khi canh còn ấm, mẹ đổ ngay ra bát. Thêm 5ml dầu ăn dặm vào và trộn đều. Mẹ có thể nếm thử trước khi cho bé ăn để đảm bảo nhiệt độ và hương vị phù hợp. Món canh này nên được thưởng thức ngay khi còn ấm để giữ được độ ngon và không bị tanh.

3- Lưu ý cho mẹ:

Độ tươi ngon của trứng và cà chua là chìa khóa để món canh trứng cà chua đạt được hương vị tốt nhất. Hãy chọn trứng gà tươi, không bị nứt vỡ, và cà chua chín mọng, không bị dập nát. Món canh trứng cà chua thơm ngon và dậy vị nhất khi được thưởng thức ngay sau khi nấu. Nếu để nguội lâu, trứng có thể bị tanh và cà chua sẽ cứng lại, làm giảm hương vị. Vì vậy, mẹ nên nấu một lượng vừa đủ cho bé ăn trong một bữa và cho bé ăn ngay khi canh còn âm ấm. Tránh cho bé ăn canh quá nóng để đề phòng bỏng.

2. Món Canh Cho Bé 1 Tuổi Giúp Giảm Táo Bón và Hỗ Trợ Tiêu Hóa

Ở những năm đầu đời, hệ tiêu hóa của trẻ 1 tuổi vẫn còn non nớt và rất nhạy cảm, dễ gặp phải các vấn đề như khó tiêu, đầy hơi và đặc biệt là táo bón. Táo bón không chỉ gây khó chịu cho bé mà còn làm bé biếng ăn, mệt mỏi và ảnh hưởng đến sự phát triển. Để khắc phục tình trạng này, việc bổ sung chất xơ là vô cùng quan trọng. Chất xơ giúp làm mềm phân, kích thích nhu động ruột, từ đó giúp bé đi ngoài dễ dàng hơn. Các loại rau củ như rau dền, bắp cải, súp lơ, cà rốt là những nguồn cung cấp chất xơ tự nhiên tuyệt vời. Hãy cùng khám phá những cách nấu canh cho bé 1 tuổi giúp cải thiện hệ tiêu hóa, mang lại cảm giác thoải mái cho bé.

Canh Rau Dền Nấu Tôm Giàu Chất Xơ

Rau dền là một loại rau xanh giàu chất xơ, với khoảng 2.9g chất xơ trong mỗi 100g, đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa của bé. Chất xơ giúp tăng khối lượng phân, làm mềm phân và kích thích nhu động ruột, từ đó ngăn ngừa và giảm tình trạng táo bón. Kết hợp với tôm – nguồn cung cấp protein và phospho dồi dào, món canh rau dền nấu tôm không chỉ bổ sung năng lượng mà còn là một lựa chọn tuyệt vời để cải thiện hệ tiêu hóa cho bé, giảm các triệu chứng khó tiêu, đầy hơi. Đây là một cách nấu canh cho bé 1 tuổi dễ làm, giúp bé ăn ngon miệng hơn hẳn.

1- Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 100g tôm tươi
  • 100g rau dền xanh non
  • 300ml nước lọc
  • 20ml dầu ăn dặm (để xào tôm và cho vào canh)
  • ¼ muỗng cà phê hạt nêm (loại dành cho bé)

Canh rau dền nấu tôm “thổi bay” tình trạng đầy hơi, táo bón ở béCanh rau dền nấu tôm “thổi bay” tình trạng đầy hơi, táo bón ở bé

2- Hướng dẫn mẹ cách thực hiện:

  • Bước 1: Sơ chế tôm và rau dền. Tôm tươi mua về rửa sạch. Lột vỏ tôm, rút bỏ chỉ đen trên lưng (phần chỉ này không tốt cho hệ tiêu hóa của bé), cắt bỏ râu tôm. Rau dền nhặt bỏ lá sâu, úa, rửa sạch 2 lần với nước, để ráo.
  • Bước 2: Băm tôm và cắt rau. Cắt thịt tôm thành từng miếng nhỏ cỡ đầu ngón tay út hoặc băm nhỏ tùy độ thô mà bé có thể ăn. Rau dền xếp chồng lên nhau, dùng dao cắt thành từng sợi nhỏ khoảng 1mm hoặc băm nhỏ.
  • Bước 3: Xào tôm và nấu canh. Bắc chảo lên bếp, cho 10ml dầu ăn dặm vào. Khi dầu nóng, cho tôm đã sơ chế vào đảo nhẹ 3 – 4 lần đến khi tôm chuyển sang màu đỏ cam và săn lại. Sau đó, cho phần tôm đã xào vào nồi cùng với 300ml nước lọc và đun sôi trong 4 phút.
  • Bước 4: Hoàn thành. Khi nước sôi, cho rau dền đã cắt nhỏ vào, dùng muôi khuấy đều. Nấu canh thêm khoảng 3 phút nữa cho rau dền chín mềm rồi tắt bếp ngay.
  • Bước 5: Dùng bữa. Đổ canh ra bát ngay lập tức để giữ được màu xanh của rau và dưỡng chất. Khi canh nguội bớt, còn hơi ấm, mẹ có thể thêm 10ml dầu ăn dặm còn lại vào, khuấy đều và cho bé thưởng thức.

3- Lưu ý cho mẹ:

Khi sơ chế tôm cho bé 1 tuổi, việc loại bỏ vỏ và râu tôm là cực kỳ quan trọng để tránh gây ngứa cổ, ho khan hoặc hóc cho bé. Chỉ giữ lại phần thịt tôm mềm, dễ nhai và hấp thu. Mẹ nên chọn tôm tươi, có vỏ trong, thân cứng, không có mùi tanh nồng. Đối với rau dền, chọn bó rau tươi, lá xanh non, không bị úa vàng hay dập nát. Để đảm bảo an toàn thực phẩm, mẹ nên mua rau ở những nguồn uy tín, đảm bảo không sử dụng thuốc trừ sâu hoặc hóa chất độc hại.

Canh Bắp Cải Cuộn Thịt Thơm Ngon

Canh bắp cải cuộn thịt không chỉ là món ăn hấp dẫn với người lớn mà còn được các bé yêu thích bởi hương vị ngọt thanh tự nhiên và cách trình bày đẹp mắt. Bắp cải là loại rau chứa hàm lượng chất xơ dồi dào, giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giảm tình trạng khó tiêu và táo bón ở trẻ. Khi kết hợp với thịt heo xay – nguồn protein quan trọng – món canh này trở thành một bữa ăn hoàn chỉnh, bổ dưỡng và rất dễ ăn cho bé 1 tuổi. Đây là một cách nấu canh cho bé 1 tuổi vừa ngon miệng vừa tiện lợi.

1- Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 100g bắp cải tươi
  • 100g thịt heo xay (nạc vai hoặc thịt thăn)
  • 200g xương heo (xương sườn hoặc xương ống để hầm nước dùng)
  • 2g hành lá tươi
  • 5ml dầu ăn dặm cho bé
  • ¼ muỗng cà phê hạt nêm (loại dành cho bé)

Bắp cải cuộn thịt ngon ngọt mà thanh mát bé thích lắm mẹ ơiBắp cải cuộn thịt ngon ngọt mà thanh mát bé thích lắm mẹ ơi

2- Hướng dẫn mẹ cách thực hiện:

  • Bước 1: Hầm xương lấy nước dùng. Bắc nồi lên bếp, cho 300ml nước lọc và 200g xương heo đã rửa sạch (có thể trụng sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất) vào. Đậy nắp và hầm với lửa nhỏ khoảng 10-15 phút để xương ra nước ngọt.
  • Bước 2: Sơ chế bắp cải và hành lá. Trong lúc hầm xương, mẹ rửa sạch bắp cải, tách từng lá. Dùng dao gọt bỏ phần cùi cứng ở gốc lá. Hành lá rửa sạch, cắt thành sợi dài khoảng 5-7 cm. Bắc một nồi nước sôi, trụng sơ bắp cải và hành lá qua nước sôi khoảng 1-2 phút cho mềm, sau đó vớt ra để ráo và nguội bớt.
  • Bước 3: Cuộn bắp cải. Đặt miếng bắp cải đã trụng lên đĩa. Cho một muỗng cà phê thịt xay vào giữa lá bắp cải. Cẩn thận cuộn bắp cải lại thành hình trụ nhỏ, sau đó dùng sợi hành lá đã trụng để cố định cuộn bắp cải. Thực hiện cho đến khi hết phần thịt xay.
  • Bước 4: Nấu canh và hoàn thành. Khi nước hầm xương đã đủ độ ngọt, mẹ vớt xương ra. Từ từ thả các cuộn bắp cải thịt vào nồi. Để lửa nhỏ, ninh thêm khoảng 5 – 6 phút cho thịt bên trong chín đều và bắp cải mềm. Nêm thêm ¼ muỗng cà phê hạt nêm vào, khuấy nhẹ rồi tắt bếp.
  • Bước 5: Thưởng thức. Múc canh ra bát cho bé yêu thưởng thức khi còn ấm. Món canh này có vị ngọt thanh tự nhiên từ xương và rau, rất dễ ăn.

3- Lưu ý cho mẹ:

Khi làm món canh bắp cải cuộn thịt cho bé 1 tuổi, điều quan trọng là đảm bảo thịt được nấu chín kỹ và bắp cải đủ mềm để bé dễ nhai và nuốt. Sau khi nấu xong, mẹ cần để canh nguội bớt, còn hơi âm ấm mới cho bé ăn để tránh nguy cơ bỏng. Đặc biệt, phần thịt cuộn bên trong bắp cải có thể giữ nhiệt lâu hơn. Nếu bé chưa ăn ngay, mẹ có thể bảo quản canh trong hộp kín, đặt vào ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 1-2 ngày. Khi hâm nóng lại, hãy đảm bảo canh được nóng đều và kiểm tra nhiệt độ kỹ trước khi cho bé ăn. Chọn bắp cải tươi, lá xanh non, không bị sâu hay dập nát.

Canh Súp Lơ Cà Rốt Thanh Mát

Súp lơ là một loại rau củ tuyệt vời để bổ sung vào thực đơn của bé 1 tuổi, đặc biệt là khi bé gặp vấn đề về tiêu hóa. Súp lơ chứa nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan, cùng với các chất chống oxy hóa, giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. Chất xơ trong súp lơ giúp làm mềm chất thải, kích thích quá trình đào thải, từ đó giảm tình trạng táo bón và khó tiêu. Kết hợp súp lơ với cà rốt không chỉ tăng thêm vitamin A (tốt cho mắt) mà còn làm món canh thêm màu sắc và vị ngọt tự nhiên, khiến bé ăn ngon miệng hơn. Đây là cách nấu canh cho bé 1 tuổi đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích.

1- Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 100g súp lơ xanh hoặc trắng
  • 60g cà rốt tươi
  • 300ml nước lọc
  • 5ml dầu ăn dặm cho bé
  • ¼ muỗng cà phê hạt nêm cho bé (chiết xuất từ rau củ là tốt nhất)

Nấu canh súp lơ cà rốt trong tíc tắc chỉ với 2 nguyên liệu chínhNấu canh súp lơ cà rốt trong tíc tắc chỉ với 2 nguyên liệu chính

2- Hướng dẫn mẹ cách thực hiện:

  • Bước 1: Sơ chế rau củ. Súp lơ rửa sạch, tách thành từng bông nhỏ vừa ăn cho bé (khoảng 1-2 cm). Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành các miếng nhỏ hạt lựu hoặc thái lát mỏng khoảng 1-2 cm để bé dễ nhai và nuốt.
  • Bước 2: Nấu canh. Đặt nồi lên bếp, thêm 300ml nước vào, đậy nắp và đun sôi trong khoảng 2 – 3 phút. Khi nước sôi, đổ cà rốt đã thái nhỏ vào, nấu thêm khoảng 2 phút cho cà rốt hơi mềm. Tiếp theo, cho súp lơ vào và tiếp tục nấu trong khoảng 3 phút nữa cho cả hai loại rau củ chín mềm. Nêm thêm ¼ muỗng cà phê hạt nêm vào, khuấy nhẹ rồi tắt bếp.
  • Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức. Múc canh súp lơ cà rốt nóng hổi ra bát. Thêm 5ml dầu ăn dặm vào và trộn đều. Đợi canh nguội một chút, còn hơi ấm là mẹ có thể cho bé yêu thưởng thức. Hương vị ngọt thanh tự nhiên từ rau củ sẽ kích thích bé ăn ngon miệng.

3- Lưu ý cho mẹ:

Khi chế biến món canh súp lơ cà rốt cho bé 1 tuổi, việc lựa chọn gia vị cần được kiểm soát chặt chẽ. Mẹ chỉ nên thêm một lượng rất ít hạt nêm dành riêng cho bé, được chiết xuất từ nguyên liệu tự nhiên, và tuyệt đối tránh nêm đường, bột ngọt, hoặc các gia vị cay nóng để bảo vệ hệ tiêu hóa non nớt của con. Hạt nêm chất lượng tốt sẽ bổ sung thêm khoáng chất và vitamin cần thiết. Đồng thời, không nên đun rau củ quá lâu vì có thể làm mất đi các vitamin và khoáng chất quan trọng, đặc biệt là vitamin C trong súp lơ. Đảm bảo rau củ vừa chín tới, còn giữ được độ giòn nhẹ sẽ tốt hơn cho bé.

3. Món Canh Cho Bé 1 Tuổi Có Công Dụng Bổ Mắt và Cải Thiện Thị Lực

Đôi mắt là giác quan quan trọng, là “cửa sổ tâm hồn” giúp bé khám phá thế giới xung quanh. Vì vậy, việc chăm sóc và cung cấp dưỡng chất để bảo vệ, tăng cường chức năng mắt cho bé 1 tuổi là điều mà mọi bậc cha mẹ đều quan tâm. Vitamin A và Omega-3 là hai dưỡng chất thiết yếu có ảnh hưởng tích cực đến thị lực, giúp bé sáng mắt, ngăn ngừa các bệnh về mắt và hỗ trợ phát triển toàn diện. Cá hồi, cà rốt, và su hào là những nguồn cung cấp tuyệt vời các dưỡng chất này. Hãy cùng khám phá hai cách nấu canh cho bé 1 tuổi vừa ngon miệng, vừa giúp đôi mắt bé thêm tinh anh, khỏe mạnh.

Canh Cá Hồi Nấu Chua Dồi Dào Omega-3

Cá hồi được mệnh danh là “vua” của các loại thực phẩm bổ mắt nhờ hàm lượng Omega-3 (DHA, EPA) dồi dào, với khoảng 2.6g Omega-3 trên 100g cá. Omega-3 là thành phần cấu tạo quan trọng của võng mạc mắt, giúp cải thiện thị lực, ngăn ngừa khô mắt và bảo vệ mắt khỏi các tác nhân gây hại. Canh cá hồi nấu chua với vị chua dịu nhẹ từ cà chua không chỉ kích thích vị giác của bé mà còn là một cách tuyệt vời để bổ sung dưỡng chất thiết yếu này vào thực đơn của bé 1 tuổi. Mỗi tuần, mẹ nên cho bé ăn cá hồi 1-2 bữa để đảm bảo bé nhận đủ Omega-3 cần thiết. Đây là cách nấu canh cho bé 1 tuổi vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

1- Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 100g cá hồi tươi
  • 1 trái cà chua chín (khoảng 80g)
  • 300ml nước lọc
  • 5ml dầu ăn dặm cho bé
  • ¼ muỗng cà phê hạt nêm cho bé

Cá hồi là thực phẩm hỗ trợ tăng cường thị lực cho bé rất tốtCá hồi là thực phẩm hỗ trợ tăng cường thị lực cho bé rất tốt

2- Hướng dẫn mẹ cách thực hiện:

  • Bước 1: Sơ chế cá hồi và cà chua. Cà chua rửa sạch, cắt bỏ cuống, loại bỏ hạt và thái thành miếng nhỏ khoảng 1cm. Cá hồi rửa sạch. Để khử mùi tanh, mẹ có thể xát muối và chanh lên miếng cá, ngâm trong khoảng 5 phút rồi rửa lại thật sạch dưới vòi nước chảy. Sau đó, cắt cá hồi thành từng miếng vuông nhỏ khoảng 1 – 1.5cm, phù hợp với khả năng nhai của bé.
  • Bước 2: Nấu canh. Cho 300ml nước vào nồi, bật bếp đun sôi trong 3 phút. Khi nước sôi, cho cà chua đã cắt nhỏ vào, thêm ¼ muỗng cà phê hạt nêm, dùng muôi khuấy đều để cà chua thấm vị. Nấu thêm 2 – 3 phút cho cà chua mềm ra, sau đó nhẹ nhàng cho cá hồi vào.
  • Bước 3: Hoàn thành. Đợi khoảng 3 – 4 phút cho nước sôi và cá hồi chín. Trong quá trình nấu, nếu có bọt nổi lên, mẹ dùng muôi vớt bọt để canh được trong và ngon hơn, sau đó tắt bếp.
  • Bước 4: Dùng bữa. Nếm lại canh xem đã vừa miệng bé chưa. Múc canh ra bát, thêm 5ml dầu ăn dặm vào và khuấy đều. Đợi canh nguội bớt, còn hơi ấm là mẹ có thể cho bé yêu thưởng thức.

3- Lưu ý cho mẹ:

Chất lượng cá hồi là yếu tố then chốt quyết định hương vị và giá trị dinh dưỡng của món canh. Mẹ nên chọn mua cá hồi tươi, có màu cam tươi sáng, thịt cá săn chắc, không bị tụ máu, xỉn màu hoặc có mùi tanh nồng. Tránh mua những miếng cá có màu sẫm, thịt nhão, chảy nước hoặc có dịch lạ, vì đây là dấu hiệu cá đã không còn tươi ngon và có thể chứa nhiều vi khuẩn gây hại cho sức khỏe của bé, dẫn đến tiêu chảy hoặc nôn trớ. Luôn đảm bảo nấu cá hồi chín kỹ để tiêu diệt vi khuẩn, đồng thời kiểm soát thời gian nấu để cá không bị khô, giữ được độ mềm ẩm và dưỡng chất.

Canh Su Hào Cà Rốt Sáng Mắt

Vitamin A là dưỡng chất vàng cho đôi mắt, đóng vai trò thiết yếu trong việc cải thiện thị lực, giúp bé sáng mắt và phòng ngừa các bệnh về mắt như khô mắt, quáng gà. Cà rốt và su hào là hai loại rau củ cực kỳ giàu vitamin A cùng với các chất chống oxy hóa khác. Vì vậy, việc chế biến món canh su hào cà rốt không chỉ là một cách nấu canh cho bé 1 tuổi đơn giản mà còn là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vitamin A tự nhiên, hỗ trợ bé phát triển thị giác một cách tối ưu. Món canh này có vị ngọt thanh, dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của trẻ nhỏ.

1- Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 100g su hào tươi
  • 100g cà rốt tươi
  • 300ml nước lọc
  • 5ml dầu ăn dặm cho bé
  • ¼ muỗng cà phê hạt nêm cho bé (chiết xuất từ rau củ)

2- Hướng dẫn mẹ cách thực hiện:

  • Bước 1: Sơ chế rau củ. Cà rốt và su hào rửa sạch, gọt vỏ. Phần thịt quả cắt thành hình hạt lựu hoặc miếng vuông nhỏ, kích cỡ khoảng 5 – 6mm để bé dễ nhai và nuốt.
  • Bước 2: Nấu canh. Bắc nồi lên bếp, thêm 300ml nước vào và đun sôi trong 3 phút. Khi nước sôi, cho cà rốt và su hào đã thái hạt lựu vào. Thêm ¼ muỗng cà phê hạt nêm để canh thơm và dậy vị hơn, khuấy nhẹ.
  • Bước 3: Hoàn thành. Để lửa vừa, nấu trong khoảng 3 – 4 phút nữa cho rau củ chín mềm và thấm vị. Khi nước vừa sôi trở lại và rau củ đã đạt độ mềm mong muốn, tắt bếp. Thêm 5ml dầu ăn dặm vào, dùng muôi khuấy đều.
  • Bước 4: Dùng bữa. Múc canh ra bát ngay lập tức. Đợi canh nguội bớt, còn hơi ấm là mẹ có thể cho bé yêu thưởng thức. Món canh này có màu sắc đẹp mắt và hương vị ngọt tự nhiên, rất dễ chịu.

3- Lưu ý cho mẹ:

Để đảm bảo tối đa dưỡng chất và hương vị, mẹ nên cho bé ăn canh su hào cà rốt ngay sau khi nấu. Việc để rau củ trên bếp quá lâu sau khi đã tắt lửa có thể làm bay hơi các vitamin và khoáng chất quan trọng, đặc biệt là vitamin A, vốn rất nhạy cảm với nhiệt độ. Khi chọn mua su hào và cà rốt, hãy ưu tiên những củ tươi, chắc tay, vỏ mịn, màu sắc tự nhiên, không bị dập nát hay có dấu hiệu hư hỏng. Mùa thu hoạch chính của su hào và cà rốt thường vào mùa đông xuân, lúc này rau củ sẽ tươi ngon và giàu dinh dưỡng nhất.

4. Món Canh Giúp Làn Da Bé 1 Tuổi Mịn Màng và Khỏe Mạnh

Làn da của trẻ 1 tuổi, đặc biệt là trong giai đoạn sơ sinh và những năm đầu đời, vô cùng nhạy cảm và dễ bị tổn thương bởi các yếu tố môi trường. Bé thường xuyên gặp phải các vấn đề như rôm sảy, mẩn đỏ, hăm tã, khô da, gây khó chịu và ảnh hưởng đến giấc ngủ của bé. Vì vậy, việc bổ sung dưỡng chất từ bên trong để củng cố sức khỏe làn da, giúp da bé mịn màng và khỏe mạnh hơn là rất quan trọng. Vitamin E là một dưỡng chất tuyệt vời, nổi tiếng với khả năng dưỡng ẩm, chống oxy hóa và cải thiện tình trạng da hiệu quả. Hãy cùng khám phá hai cách nấu canh cho bé 1 tuổi giúp bổ sung vitamin E tự nhiên, hỗ trợ bé có làn da hồng hào, mềm mại.

Canh Cà Chua Thịt Băm Giàu Vitamin E

Cà chua là một “kho tàng” vitamin E tự nhiên dồi dào, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có khả năng dưỡng ẩm, làm mềm da và giảm thiểu tình trạng khô ráp, ngứa ngáy ở trẻ nhỏ. Kết hợp cà chua với thịt băm – nguồn protein cần thiết cho sự phát triển toàn diện – tạo thành món canh cà chua thịt băm không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng cho làn da của bé. Đây thực sự là một cách nấu canh cho bé 1 tuổi thông minh để giúp bé có làn da khỏe mạnh, mịn màng.

1- Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 100g thịt heo xay (nạc thăn hoặc nạc vai)
  • 100g cà chua chín mọng
  • 300ml nước lọc
  • 5ml dầu ăn dặm cho bé
  • ¼ muỗng cà phê hạt nêm cho bé

Cà chua chứa hàm lượng lớn vitamin E mẹ nên tăng cường trong các món canh cho bé 1 tuổiCà chua chứa hàm lượng lớn vitamin E mẹ nên tăng cường trong các món canh cho bé 1 tuổi

2- Hướng dẫn mẹ cách thực hiện:

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Cà chua rửa sạch, cắt bỏ cuống, sau đó thái thành hình múi cau nhỏ cỡ 1.5cm. Thịt heo xay nếu mẹ mua sẵn thì kiểm tra chất lượng. Nếu tự xay, hãy chọn miếng thịt tươi ngon, rửa sạch, băm hoặc xay nhuyễn. Cho thịt xay ra bát, nêm thêm ¼ muỗng cà phê hạt nêm vào và trộn đều.
  • Bước 2: Nấu canh. Bắc nồi lên bếp, đổ 300ml nước vào rồi đun sôi. Khi nước vừa sôi tới, cho cà chua vào, nấu khoảng 2 – 3 phút cho cà chua chín mềm. Tiếp theo, cho thịt heo xay đã nêm nếm vào, dùng muôi khuấy nhẹ đều tay để thịt không bị vón cục và chín nhanh.
  • Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức. Đợi khoảng 4 – 5 phút cho canh sôi đều và thịt chín hoàn toàn. Thêm 5ml dầu ăn dặm vào, khuấy đều rồi tắt bếp. Múc canh ra bát, đợi nguội bớt là mẹ có thể cho bé ăn.

3- Lưu ý cho mẹ:

Đối với thịt heo xay, mẹ có thể mua sẵn hoặc tự xay tại nhà. Việc tự xay thịt sẽ giúp mẹ chủ động kiểm soát được độ tươi ngon, nguồn gốc của thịt và độ nhuyễn phù hợp với khả năng ăn của bé. Mẹ có thể xay thịt hơi lợn cợn một chút để bé tập nhai, rèn luyện cơ hàm. Luôn đảm bảo thịt được nấu chín kỹ hoàn toàn để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho bé. Khi chọn cà chua, hãy chọn những quả chín mọng, vỏ căng bóng, không bị dập nát để đảm bảo hàm lượng vitamin E và hương vị tốt nhất.

Canh Khoai Lang Hầm Xương Dưỡng Da

Khoai lang không chỉ là một loại củ thơm ngon, dễ ăn mà còn là nguồn cung cấp vitamin E và beta-carotene dồi dào, tiền chất của vitamin A. Với hàm lượng vitamin E đáng kể, khoai lang giúp cung cấp trên 25% nhu cầu vitamin E hàng ngày chỉ với một khẩu phần ăn, đóng góp vào việc cải thiện đáng kể sức khỏe làn da của bé, giảm thiểu tình trạng rôm sảy và khô da. Canh khoai lang hầm xương với vị ngọt thanh tự nhiên từ xương và độ mềm bùi của khoai lang là một món ăn lý tưởng, đúng khẩu vị của bé 1 tuổi, vừa bổ dưỡng vừa hỗ trợ làn da bé luôn mịn màng. Đây là một cách nấu canh cho bé 1 tuổi được nhiều mẹ tin dùng.

1- Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 100g khoai lang tươi
  • 200g xương sườn heo non
  • 300ml nước lọc
  • 5ml dầu ăn dặm cho bé
  • ¼ muỗng cà phê hạt nêm cho bé

Bé ăn khoai lang thường xuyên giúp cải thiện tình trạng da đáng kểBé ăn khoai lang thường xuyên giúp cải thiện tình trạng da đáng kể

2- Hướng dẫn mẹ cách thực hiện:

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Khoai lang mua về thường bám nhiều bụi bẩn, mẹ ngâm khoai trong nước muối loãng khoảng 5 phút, dùng tay chà rửa sạch vỏ, sau đó gọt vỏ và cắt thành từng miếng vuông nhỏ khoảng 1.5 cm. Xương sườn heo rửa sạch, có thể trụng sơ qua nước sôi để loại bỏ bọt bẩn.
  • Bước 2: Hầm xương và khoai lang. Cho 300ml nước vào nồi cùng xương sườn heo, hầm với lửa nhỏ khoảng 10-15 phút để lấy nước ngọt. Khi nước xương đã đủ ngọt, vớt xương ra. Cho khoai lang đã cắt vào nồi nước hầm xương, tiếp tục để lửa nhỏ ninh thêm 4 – 5 phút nữa cho khoai lang chín mềm.
  • Bước 3: Tách thịt và hoàn thành. Trong lúc ninh khoai, mẹ dùng găng tay sạch để tách phần thịt từ xương sườn heo (nếu có) và băm nhỏ hoặc xé sợi (tùy theo khả năng nhai của bé). Khi khoai lang đã chín mềm, cho phần thịt heo đã tách xương vào nồi. Nêm ¼ muỗng cà phê hạt nêm vào canh, thêm 5ml dầu ăn dặm, khuấy đều rồi tắt bếp.
  • Bước 4: Thưởng thức. Múc canh ra bát, đợi nguội bớt là mẹ có thể cho bé yêu thưởng thức. Món canh này có vị ngọt dịu, khoai lang mềm bùi, rất dễ ăn.

3- Lưu ý cho mẹ:

Để chọn được củ khoai lang ngon, giàu dưỡng chất và ít xơ, mẹ nên chọn những củ có hình dáng tròn hoặc thon dài, vỏ khoai đều màu, không có vết sâu hay dấu hiệu hư hỏng. Khi sờ vào, củ khoai phải chắc tay, không bị ọp ẹp hay chảy nước, vì đó là dấu hiệu khoai đã bị hỏng hoặc kém chất lượng. Khoai lang ngon thường có vị ngọt bùi tự nhiên, rất thích hợp để nấu canh cho bé 1 tuổi. Luôn đảm bảo khoai lang được nấu chín mềm hoàn toàn để bé dễ tiêu hóa và hấp thu tối đa dưỡng chất.

5. Món Canh Cho Bé 1 Tuổi Giúp Nâng Cao Sức Đề Kháng Vững Chắc

Sức đề kháng đóng vai trò như một “tấm áo giáp” bảo vệ cơ thể bé khỏi sự tấn công của vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh từ môi trường bên ngoài. Ở độ tuổi 1 tuổi, hệ miễn dịch của bé vẫn đang trong giai đoạn hoàn thiện, do đó việc tăng cường sức đề kháng thông qua dinh dưỡng là cực kỳ quan trọng. Một hệ miễn dịch khỏe mạnh sẽ giúp bé ít ốm vặt hơn, giảm nguy cơ mắc bệnh và phát triển toàn diện. Các loại thực phẩm giàu vitamin C và vitamin D là lựa chọn hàng đầu để nâng cao đề kháng. Nấm và rau ngót là hai loại thực phẩm tự nhiên chứa lượng lớn hai loại vitamin này. Hãy cùng tìm hiểu hai cách nấu canh cho bé 1 tuổi vừa dễ ăn, vừa giúp bé có hệ miễn dịch vững chắc.

Canh Gà Nấm Hỗ Trợ Miễn Dịch

Nấm là một loại thực phẩm đặc biệt giàu vitamin C và D, cùng với các chất chống oxy hóa và polysacarit, giúp cải thiện đáng kể sức đề kháng cho bé. Điều thú vị là nấm còn có khả năng kháng virus tự nhiên nhờ việc kích thích sản sinh cytokine – một loại protein quan trọng trong phản ứng miễn dịch. Kết hợp nấm với thịt gà – nguồn protein dồi dào – món canh gà nấm không chỉ thơm ngon mà còn là một “liều thuốc bổ” tự nhiên giúp bé có hệ miễn dịch vững chắc, chống lại các tác nhân gây bệnh. Mẹ nên bổ sung món canh này vào thực đơn của bé 1-2 lần mỗi tuần. Đây là một cách nấu canh cho bé 1 tuổi vừa ngon miệng vừa tăng cường sức khỏe.

1- Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 100g thịt gà nạc (ức gà hoặc đùi gà lọc xương)
  • 80g nấm kim châm (hoặc nấm rơm, nấm đùi gà non)
  • 300ml nước lọc
  • 5ml dầu ăn dặm cho bé
  • ¼ muỗng cà phê hạt nêm cho bé (khoảng 1gr)

Chuẩn bị nấu canh gà nấm cho bé siêu đơn giản, chỉ với 2 nguyên liệu chínhChuẩn bị nấu canh gà nấm cho bé siêu đơn giản, chỉ với 2 nguyên liệu chính

2- Hướng dẫn mẹ cách thực hiện:

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Nấm kim châm cắt bỏ phần gốc cứng, rửa thật sạch dưới vòi nước chảy, sau đó cắt thành từng khúc khoảng 1.5cm. Thịt gà rửa sạch, sau đó cắt thành khối vuông nhỏ cỡ 1cm hoặc băm nhỏ tùy theo khả năng nhai của bé.
  • Bước 2: Nấu canh. Bắc nồi lên bếp, cho 300ml nước vào đun sôi trong 3 phút. Khi nước sôi, cho thịt gà đã sơ chế vào nồi, thêm khoảng 1 gram hạt nêm. Để lửa vừa, ninh trong 4 – 5 phút cho thịt gà chín mềm và thấm vị.
  • Bước 3: Thêm nấm. Khi nước sôi và thịt gà đã chín, cho nấm kim châm vào, dùng muôi khuấy đều. Đun thêm khoảng 2 – 3 phút nữa cho nấm chín mềm.
  • Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức. Cuối cùng, cho 5ml dầu ăn dặm vào nồi, khuấy đều rồi tắt bếp. Múc canh ra bát, đợi nguội bớt là mẹ có thể cho bé yêu thưởng thức ngay.

3- Lưu ý cho mẹ:

Mẹ có thể linh hoạt thay thế nấm kim châm bằng các loại nấm khác như nấm đông cô, nấm bào ngư, nấm hải sản, nấm rơm, hoặc kết hợp 2-3 loại nấm trong cùng một món canh để đa dạng hương vị và dưỡng chất. Tuy nhiên, cần lưu ý thái nấm thành kích thước vừa phải (tầm 1 – 2 cm) để bé dễ nhai và nuốt, tránh bị nghẹn hoặc đầy hơi. Khi lựa chọn nấm, hãy ưu tiên nấm organic, nấm được trồng ở nguồn uy tín, không phun xịt hóa chất. Tuyệt đối tránh các loại nấm có màu sắc sặc sỡ, mùi cay nồng hoặc hắc, vì đó có thể là nấm độc, chứa nhiều chất gây hại, dễ dẫn đến đau bụng, nôn ói hoặc ngộ độc cho bé.

Canh Rau Ngót Thịt Băm Thanh Mát

Rau ngót là loại rau dân dã nhưng vô cùng bổ dưỡng, đặc biệt phù hợp với trẻ nhỏ. Với vị bùi ngọt tự nhiên và tính mát, rau ngót giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể rất tốt. Đặc biệt, loại rau này chứa hàm lượng cao vitamin C, vitamin K, vitamin A và các khoáng chất như sắt, canxi, giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng mạnh mẽ cho bé yêu, chống lại vi khuẩn và virus. Món canh rau ngót thịt băm là một lựa chọn tuyệt vời, vừa mát lạnh, vừa đầy đủ dưỡng chất, hỗ trợ bé ăn ngon miệng và khỏe mạnh hơn mỗi ngày. Đây là một cách nấu canh cho bé 1 tuổi dễ làm và quen thuộc.

1- Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 100g thịt heo băm nhuyễn (nạc thăn hoặc nạc vai)
  • 80g rau ngót tươi non
  • 300ml nước lọc
  • 5ml dầu ăn dặm cho bé
  • ¼ muỗng cà phê hạt nêm cho bé (khoảng 1gr)

Mẹ lựa thịt thật tươi để nấu các món canh cho bé 1 tuổi cho ngọt nước nhéMẹ lựa thịt thật tươi để nấu các món canh cho bé 1 tuổi cho ngọt nước nhé

2- Hướng dẫn mẹ cách thực hiện:

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Thịt heo rửa sạch, sau đó dùng dao băm nhuyễn hoặc xay nhỏ. Rau ngót tuốt lấy lá non, rửa sạch kỹ 2 – 3 lần dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn, sau đó vớt ra để ráo nước.
  • Bước 2: Nấu canh. Cho 300ml nước vào nồi, bật bếp đun sôi trong khoảng 3 phút. Khi nước sôi, cho thịt băm vào nồi, thêm ¼ muỗng cà phê hạt nêm, nấu tiếp khoảng 3 – 4 phút nữa cho thịt chín mềm và nước dùng ngọt.
  • Bước 3: Thêm rau ngót. Khi nước sôi mạnh trở lại, thả rau ngót đã rửa sạch vào, dùng muôi khuấy đều. Cho 5ml dầu ăn dặm vào nồi, để lửa vừa nấu thêm khoảng 3 phút nữa cho rau ngót chín tới và vẫn giữ được màu xanh.
  • Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức. Canh sôi lên khoảng 2 phút là mẹ có thể tắt bếp. Đợi canh nguội bớt, đổ ra bát và cho bé yêu thưởng thức. Món canh này có vị ngọt thanh tự nhiên và rất dễ ăn.

3- Lưu ý cho mẹ:

Rau ngót thường sinh trưởng tốt nhất vào mùa mưa (từ tháng 2 – 4) và vụ thu (từ tháng 8 – 9). Vào những mùa này, rau ngót thường xanh tốt tự nhiên, ít bị sâu bệnh và không cần phun xịt hóa chất, đảm bảo an toàn và hương vị thơm ngon nhất cho bé. Mẹ nên ưu tiên chọn rau ngót vào đúng mùa. Khi mua rau, hãy lựa những bó rau tươi, màu xanh lá vừa phải, lá rau mỏng nhưng cứng cáp, không bị èo uột. Tránh chọn rau ngót có lá bị sâu, lá màu xanh thẫm bất thường hoặc lá xanh non mơn mởn quá mức, vì chúng có thể đã bị phun thuốc hoặc kém chất lượng, tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe của bé.

Việc chuẩn bị các món canh dinh dưỡng, đúng cách cho bé 1 tuổi là một yếu tố quan trọng giúp bé phát triển khỏe mạnh và toàn diện. Từ những món canh hỗ trợ tăng cân, cải thiện tiêu hóa, bổ mắt, làm đẹp da đến những công thức giúp tăng cường sức đề kháng, mỗi món ăn đều mang lại giá trị dinh dưỡng riêng biệt, đáp ứng nhu cầu phát triển đa dạng của bé. Bằng cách áp dụng những cách nấu canh cho bé 1 tuổi được chia sẻ tại amthucdocdao.com này, mẹ không chỉ mang đến cho bé những bữa ăn ngon miệng mà còn xây dựng nền tảng sức khỏe vững chắc cho con. Hãy tự tin vào bếp và chế biến những món canh đầy tình yêu thương để bé yêu luôn ăn ngon, ngủ khỏe và khám phá thế giới rộng lớn xung quanh nhé.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *