Phomai que là một món ăn vặt ngon làm điên đảo giới trẻ khắp mọi miền đất nước. Bạn cũng có thể tự tay vào bếp làm món pho mai que cực đơn giản này đấy mà lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cùng amthucdocdao.com khám phá công thức làm món văn vặt ngon tuyệt cú mèo này ngay thôi nào!
Nguyên liệu làm phomai que ngon đúng điệu (2-3 người ăn)
– 300gr phô mai Mozzarella
– 2 quả trứng gà
– 100gr bột mì
– 100gr bột chiên xù
– Dầu thực vật, hạt tiêu xanh, lá mùi tây xay nhỏ
Cách làm phomai que ngon đúng điệu (2-3 người ăn)
Bước 1: Chuẩn bị dao, thớt, cắt phomai thành những thanh nhỏ vừa miệng ăn
Bước 2:
– Chuẩn bị một chiếc bát để đánh tan 2 quả trứng gà và hạt tiêu lại với nhau.
– Chuẩn bị riêng 2 chiếc bát khác để đựng bột mỳ và đựng bột chiên xù
– Chuẩn bị gia vị thêm sẵn
Bước 3:
– gắp từng miếng phomai đã cắt lăn qua với bột mì. Lăn thật kỹ để bột mì phủ kín thanh phomai
– Sau đó lăn tiếp qua bát hỗn hợp trứng và hạt tiêu.
– Lớp cuối cùng là lăn phomai qua một lớp bột chiên xù.
– Sau đó, để phomai vào trong ngăn tủ lạnh từ 30p – 1tiếng để bột pho mai không bị chảy.
Bước 4: Chiên phomai
– Lấy một chiếc chảo dầu nóng đặt lên bếp và chiên từng miếng phomai đến khi chúng vàng đều.
– Chiêng xong bỏ ra đĩa và cùng thưởng thức.
Bạn đã hoàn thành được món phomai que ngon đúng điệu rồi đấy.
Chúc các bạn thành công và trở thành những người nội trợ khéo léo nhé!