Nguyên liệu làm món bánh phô mai xúc xích chiên cho 2-3 người ăn:
– 6 lát bánh mì sandwich
– 2 quả trứng gà
– 3 cái xúc xích
– 2 quả cà chua
– 3 lát phô mai
– Muối và hạt tiêu
Cách làm món bánh phô mai xúc xích chiên cho 2-3 người ăn:
– Trứng gà các bạn đập ra bát và đánh tan
– Xúc xích các bạn để giã đông tự nhiên
– Cà chua các bạn thái thành những lát tròn mỏng
– Đầu tiên, các bạn bắc một cái chảo lên bếp rồi cho thêm một ít dầu ăn vào làm nóng
– Khi dầu ăn sôi, các bạn cho xúc xích vào chiên vàng cả hai mặt.
– Sau khi đã chiên xong, các bạn thấm hết dầu thừa ở xúc xích đi rồi thái xúc xích thành những lát dài mỏng. Với mỗi cái xúc xích các bạn chia thành 4 phần là được.
– Bát trứng gà các bạn cho thêm 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê hạt tiêu rồi đánh mạnh tay một lần nữa.
– Bước tiếp theo, các bạn đặt một lát bánh mì lên thớt hoặc mặt bàn.
– Sau đó, đặt tiếp một lát phô mai lên mặt bánh.
– Rồi thêm một lớp cà chua và 4 lát xúc xích.
– Cuối cùng là một miếng bánh sandwich nữa úp lên trên.
– Các bạn sẽ lắp ghép tương tự như vậy với những nguyên liệu còn lại.
– Và sau khi đã hoàn thành xong bước này các bạn dùng một con dao nhỏ, sắc cắt bánh thành những miếng vuông nhỏ bằng nhau. Các bạn có thể tham khảo hình ảnh để thực hiện cho đúng nhé.
– Bước cuối, chúng ta sẽ đi chiên bánh.
– Các bạn bắc một cái chảo lên bếp hoặc dùng ngay cái chảo chúng ta vừa chiên xúc xích là được. Nếu chảo có nhiều dầu thì các bạn hãy chắt bỏ hết đi nhé, chỉ cần chảo có một lớp dầu mỏng là được.
– Tiếp đến, các bạn lấy một phần bánh sandwich vuông và nhúng ngập vào bát trứng.
– Sau đó, nhanh chóng cho miếng bánh này vào chảo chiên. Đồng thời các bạn cũng nhanh tay làm như vậy với những phần bánh còn lại.
– Chúng ta sẽ chiên bánh cho đến khi vỏ bánh có màu vàng đẹp và khá giòn thì có thể lấy bánh ra ngoài.
– Trình bày bánh ra đĩa và dùng bánh ngay khi còn nóng với tương ớt, sốt cà chua hay bất cứ loại nước dùng nào mà bạn thích.
Lưu ý khi làm món bánh phô mai xúc xích chiên:
– Bởi bánh rất nhanh chín nên khi chiên bánh các bạn chú ý mở lửa nhỏ để bánh không bị cháy nhé
– Ngoài các nguyên liệu trên các bạn có thể thay thế bằng một số loại khác theo ý mình thích như thịt nguội thay cho xúc xích, pate thay cho bơ hoặc dùng phô mai con bò cười cho bơ cũng rất ngon.
Chỉ với khoảng 15-20 phút là bữa sáng của gia đình bạn đã được hoàn thành một cách trọn vẹn và cực hấp dẫn. Món bánh phô mai xúc xích chiên không chỉ thơm ngon mà còn có hình dáng nhỏ xinh, tạo cho các bạn cảm giác dễ ăn và ăn được nhiều hơn. Bên cạnh đó, với những miếng bánh này, các bạn chỉ cần dùng kèm với một cốc sữa tươi hay một ly nước trái cây là các bạn đã có một cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng cho một ngày mới làm việc hiệu quả.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món bánh phô mai xúc xích chiên này nhé!