Với những nguyên liệu rất dân dã như hành tây, ớt chuông và thịt gà cùng công thức nấu ăn mới lạ bạn sẽ có ngay một một ăn hấp dẫn, hay một món nhắm tuyệt ngon mang tến bánh cuộn thịt gà. Với vỏ ngoài mềm, dai dai bọc những miếng thịt gà, đậm đà ngọt vị, quyện cùng hương vị rau tươi mát – bánh cuộn thịt gà sẽ làm hài lòng bất cứ thành viên nào của gia đình bạn.
Nguyên liệu làm bánh cuộn thịt gà cho 3-4 người ăn:
– 600g thịt ức gà không xương
– 2 quả ớt chuông xanh và đỏ
– 1 củ hành tây
– 1 củ tỏi
– Gừng tươi
– 20 miếng bánh cuộn
– Dầu ăn, dầu đậu nành
Cách làm món bánh cuộn thịt gà cho 3-4 người ăn:
– Thịt gà rửa sạch, thái miếng dài mỏng
– Ớt chuông thái lát nhỏ dài
– Hành tây thái lát
– Tỏi thái lát
– Gừng giã nhỏ
– Dùng một chiếc chảo, cho một chút dầu ăn vào, đợi dầu sôi bạn cho gà vào, đảo đều cho tới khi thịt gà săn lại là được, vớt ra đĩa để sang một bên
– Bạn cho ướt và hành tây vào chảo, đảo đều cho săn lại, sau đó cho một chút dầu đậu nành, tỏi và gừng vào, đảo cho tới khi cạn nước thì thôi, tắt bếp để nguội
– Bạn trải miếng vỏ bánh ra, sau đó cho vào giữa thịt gà, ớt và hành tây. Cuộn tròn lại
– Cho vào chiên vàng trong chảo ngập dầu, sau đó vớt ra, dùng giấy ăn thấm bớt dầu mỡ, ăn cùng nước mắm tỏi ớt thì tuyệt ngon
Lưu ý khi làm bánh cuộn thịt gà:
– Bạn nhớ để nguyên liệu nguội rồi mới cuộn để tránh làm vỏ bánh bị rách
– Nếu bạn không thích mùi hành tây bạn có thể ngâm vào giấm, rồi ngâm nước đá sẽ hết mùi hăng
Bánh cuộn thịt gà vừa giòn vừa thơm với thịt gà mềm, kèm hành tây và ớt sẽ khiến bạn cảm giác không bị ngấy. Hãy thêm món ăn này vào thực đơn ngà tết của gia đình bạn, hoặc làm nó cho món nhậu để tiếp khách thực sự rất tuyệt. bạn còn chờ gì nữa mà không trổ tài nội trợ và khao cả nhà món bánh mới lạ này đi nào!
Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng với món bánh cuộn thịt gà này nhé!